आम्ही सुचवितो की आपण एक अतिशय मूळ आणि चवदार मिष्टान्न तयार करु शकता - हिवाळासाठी सिरप मध्ये कीटक अशी सफाईदारपणा बर्याच काळासाठी साठवून ठेवली जाईल आणि ती पाई साठी भरणेदेखील वापरली जाऊ शकते. प्रापण आपला बराच वेळ घेत नाही, आणि फळाचा सुगंध आणि आकर्षक चव बर्याच काळापासून तुम्हाला खूप आनंदित करेल. हिवाळा साठी सिरप मध्ये pears काही सोपा पाककृती विचार द्या
साखर सरबत मध्ये हिवाळा साठी PEAR
साहित्य:
- नाशपाती बाग - 5 किलो;
- पाणी फिल्टर - 7 एल;
- साखर - 7 आयटम;
- साइट्रिक ऍसिड - 3 टीस्पून
तयारी
- म्हणून काळजीपूर्वक फळ स्वच्छ धुवा, 4 भागांमध्ये कापून घ्या आणि काळजीपूर्वक बियाणे बॉक्स काढा. आम्ही मोठ्या नाशपाती तुकडे करतो, आणि लहान असलेल्यांना ते सोडून देतात. आता निर्जंतुकीकरण jars मध्ये तयार फळ ठेवले, खडबडीत उकळत्या पाण्याने भरा आणि 15 मिनिटे सोडा, थोडे थंड
- नंतर, हळुवारपणे एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये मटनाचा रस्सा आकर्षित, सरबत ढवळत 5 मिनिटे सरबत उकळणे, आणि नंतर pears सह jars वर पुन्हा ओतणे.
- ताबडतोब निर्जंतुकीकृत झाकण्यांनंबरोबर गुंडाळा आणि त्यास ऊन कंबलमध्ये लपवा.
साखरेचा पाक मध्ये हिवाळा संपूर्ण PEAR पाककृती
साहित्य:
- योग्य नाशपाती - 2 किलो;
- पिण्याचे पाणी - 2 लीटर;
- साखर - 400 ग्रॅम;
- साइट्रिक ऍसिड - चिमूटभर
तयारी
- आम्ही आधीचे अंडे पिशवीत घालतो, आम्ही पुच्छे काढून टाकतो आणि फळांचे तुकडे घालतो.
- आता आपण त्यांना एका लांब दांडा (टोचून काढणे) मध्ये घालावे, साखर मिसळावे, फिल्टर केलेले पाणी भरा आणि स्टोव्ह वर ठेवून, मध्य आग चालू.
- जेव्हा पाणी उकळण्यास सुरवात होते, तेव्हा आम्ही अश्रूला एक किलकिलेमध्ये बदलू, कोरडा साइट्रिक ऍसिड घालून ते उकळत्या सिरपसह भरा. वर झाकण ठेवून झाकण ठेवावे आणि 10 मिनीटे कामाची काठी लावावी.
- आम्ही ते रोल करतो आणि त्यास थंड होऊ द्या. आता आपण सर्दीसाठी संपूर्ण शेंगदाणे कोणत्याही थंड जागी हलवू शकतो.
हिवाळा साठी सिरप मध्ये Pears lobules
साहित्य:
- हरी pears - 900 ग्रॅम;
- साखर - 455 ग्रॅम;
- पाणी 9 0 0 मि.ली.
- साइट्रिक ऍसिड - चाखणे;
- दालचिनी - चाखणे;
- वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, लवंगा, बॅज
तयारी
- आपण हिवाळासाठी सिरप मध्ये pears कूक करण्यापूर्वी, आम्ही फळे बाहेर सॉर्ट करू, त्यांना धुवा आणि एक टॉवेल सह वाळवा
- मग आम्ही फळाची साल आणि क्वार्टरमध्ये कट करू. आम्ही काळजीपूर्वक बियाणे बॉक्स काढू आणि तयार केलेले फळ किंचित अम्लीकृत पाण्यात हस्तांतरित करू जेणेकरून ते अंधार पडणार नाहीत.
- यानंतर, कट, कट तयार मध्ये त्यांना tightly त्यांना सडणे.
- एका कढईत पाणी उकळत जाणे, कीटकांसह जार भरा, झाकणाने झाकून आणि 5-7 मिनिटे वाट पहा.
- नंतर हलक्या परत पॅन मध्ये मटनाचा रस्सा ढीग, सर्व मसाले फेकणे, चव आणि उकळणे आणण्यासाठी साखर ओतणे.
- 3-5 मिनीटे सरबत शिजू द्यावे, ढवळत, आणि त्यांना pears ओतणे. पुन्हा झाकण ठेवून ढवळावे आणि परत 5 मिनिटे उकळत रहा.नंतर पुन्हा सरबत घालून सरबत घालून एक उकळी आणावे, थोडे लिंबू घालावे आणि 5 मिनिटे शिजू द्यावे.
- सर्व मसाल्यांनी सुबकपणे आवाज पकडा आणि जेल मध्ये उकळत पेअर सिरप सह भरा.
- झाकण चालू करा, त्यास बंद करा आणि त्यांना तापवा. कार्यपद्धती या स्थितीत सोडून द्या आणि तो पूर्णपणे थंड होत नाही तोपर्यंत आणि त्यास आपण स्टोरेजसाठी तळघरमध्ये स्थानांतरित करू.
निर्जंतुकीकरण न केलेल्या हिवाळासाठी मसालेदार सिरप मध्ये Pears
साहित्य:
- एक बाग PEAR - 3 तुकडे;
- लवंगा - 10 पीसी .;
- लॉरेल कोरडे लीफ - 3 पीसी .;
- साखर - 310 ग्राम;
- पिण्याचे पाणी - 250 मि.ली.
- गोड मिरची - 3 पीसी .;
- लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा;
- लाल गरम मिरची - 1 पीसी
तयारी
- सुरू करण्यासाठी, आता सिरप शिजू द्यावे: साखर थंड पाणी असलेल्या सॉसपॅथीमध्ये सोडू, थोडा लिंबाचा रस घालून मध्यम आकाराच्या भाज्यांवर घालावे.
- दरम्यान, नाशपाती धुऊन, साफ आणि लहान काप मध्ये कट
- उकळत्या सरबत मध्ये, आम्ही सर्व मसाले, नाशपाती, फेकणे आग कमी आणि सामग्री 30 मिनिटे शिजू द्यावे.
- आणखी, आम्ही जार वर स्वच्छता पसरली जाईल, आम्ही lids घट्ट होईल आणि आम्ही थंड होईल.