सलाडच्या हंगामाबाहेरही, आपण प्रकाश आणि तोंड-पाणी पिण्याची स्नॅक्स सोडण्याची आवश्यकता नाही. आपल्या मेनूमध्ये सर्दीच्या हंगामात विविधता आणण्यासाठी, आम्ही बीट आणि सोयाबीनसह सॅलड्ससाठी मनोरंजक पाककृतींच्या मदतीने ऑफर करतो, जे उपलब्ध आहेत आणि सीझन असूनही तयार करणे सोपे आहे.
सोयाबीनचे सह बीट कोशिंबीर आणि Feta चीज
साहित्य:
- सोयाबीनचे (गोठविले) - 175 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह तेल - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- उथळ - 1 तुकडा;
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मिश्रण - 1 पॅकेट;
- लसूण - 1 लवंग;
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप - 2 शाखा;
- बीट - 2 पीसी .;
- सफरचंद - 1 भाग;
- लाल वाइन व्हिनेगर - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- फटा - 200 ग्रॅम
तयारी
बीट आणि तयार होईपर्यंत शिजवावा. त्याचप्रमाणे, आम्ही सोयाबीनप्रमाणेच असे करतो, ते खारट पाण्यात उकळते आणि मग थंडपणाला थंड पाणी देऊन ते ताजेपणा आणतो.
एक तळण्याचे पॅनमध्ये, 2 टेस्पून तेल तापवून त्यात 1-2 मिनिटे ते पातळ कांदे आणि बारीक चिरलेली लसूण घाला. नंतर सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप आणि चिरलेला बीट झाडाचे मूळ 2 शाखा असलेल्या पॅन मध्ये पाने घालावे 3-4 मिनिटे सर्व एकत्र फ्राय, नंतर उष्णता दूर आणि थंड सोडा
तळलेल्या भाज्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मिश्रण आणि सफरचंद च्या पातळ कापांमध्ये मिसळून जातात, वाइन व्हिनेगरसह सर्व काही भरा आणि फटा चीजच्या तुकड्यांसह शिंपडा. बीट, सफरचंद आणि सोयाबीनपासून तयार केलेले सलाड तयार झाले आहे, आता ते टेबलमध्ये अन्न देण्यासाठी वेळ आहे!
बीट्स, आवाकाडो आणि सोयाबीनचे सॅलड
बीटस् आणि ऍव्होकॅडोचे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हिरव्या आणि पांढरी सोयाबीन एकत्र केल्या जातात, त्यामुळे आपण आपल्या स्वयंपाकासंबंधी प्रयोगांमध्ये मुक्त आहेत.
साहित्य:
- बीट - 3 पीसी .;
- लाल कांदे - 1 पीसी.;
- वाइन व्हिनेगर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- ऑलिव्ह तेल - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 1/2 टीस्पून;
- सॉस "टबॅस्को" - 1 तास. चमचा;
- मीठ, मिरपूड;
- एव्होकॅडो - 2 तुकडे;
- कोथिंबीर आणि पुदीना - चाखणे.
- सोयाबीनचे - 150 ग्रॅम
तयारी
Beets स्वच्छ आणि धुऊन आहेत, पातळ फिती मध्ये कट, 2-3 मि.मी. जाड आणि 2-3 मिनीटे उकळत्या पाण्यात त्यांना शिजवावे. तयार beets आकार आणि प्रकाश आवाज ठेवणे आवश्यक आहे.
पातळ रिंग मध्ये लाल कांदा कट आणि beets सह मिक्स करावे. आम्ही व्हिनेगर, लोणी, साखर आणि मिरची सॉससह भावी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) भरूतो. मिठ आणि मिरपूड चवीनुसार जोडू. चांगले भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एकत्र करा आणि ते 10-15 मिनीटे खणून काढा.
सेवा करण्यापूर्वी अधिकार, ऍव्होकॅडो, सोयाबीनचे आणि हिरव्या भाज्या तुकडा वर ठेवले प्लेट्स, वर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वितरित. शीर्षस्थानी, अतिरिक्त कुमारी ऑलिव्ह ऑईलची थोडीशी मात्रा असलेल्या पाण्याने सॅलड आणि मेजावर एक स्नॅक देतो.
ताज्या बकरी चीज, किंवा ठेचून अक्रोडाचे तुकडे एक लहान रक्कम सह डिश पुरवणी