पॅनकेक्ससाठी भरणेमध्ये बर्याच फरक आहेत. आपण नाजूक गोष्टींचा माउंटन बनवू शकता आणि जवळजवळ कोणत्याही भरण्या मध्ये त्यांना ओघ शकता: गोड किंवा समाधानकारक, आणि प्रत्येक दिवस नवीन मनोरंजक हाताळते आपल्या नातेवाईक कृपया. सामग्री पॅनकेक्स कसे समजून घेण्यासाठी, एक चांगला पाककृती पुरेशी superculner असणे आवश्यक नाही.
पॅनकेक्स साठी भरून - पाककृती
चोंदलेले उत्पादनांसाठी आपण चाचणीसाठी कोणतीही सिद्ध कृती वापरू शकता. खाण्यापिण्याच्या चवच्या आवडीनुसार पॅनकेकसाठी किती स्वादिष्ट भरणे अवघड आहे ते निश्चित करा, आपण फक्त कुठल्याही वस्तूमध्ये लपेटू शकता.
- कापूस साठी पॅनकेक्स फक्त पातळ, प्लास्टिक साठी योग्य आहेत. ओपनवर्क ज्यात भरत टिकवून ठेवण्याचे कार्य चांगले नाही आणि जाड फक्त अपेक्षेप्रमाणे गुळगुळीत नाही.
- Unsweetened पॅनकेक्स साठी भरणे अनेकदा भाज्या, मशरूम किंवा मांस पासून तयार आहे भरत तयार करणे हे आधीच तयार केलेले आहे, उकळले किंवा भरलेले वस्तुमान तळणे.
- पॅनकेकसाठीच्या मिठाईची भांडी तयार करणे हे तात्पुरते उत्पादनांमधून होऊ शकते: फळे, बेरीज, कॉटेज चीज, ठप्प किंवा घनरूप दूध.
- खूप लोकप्रिय जलद भरणे, जे एक pancake मध्ये लपेटणे आणि लगेच खाणे सोयीस्कर आहे. सहसा हेम किंवा सॉसेज, चीज किंवा ताजी भाज्या वापरा.
- कॉटेज चीज भरण्यासाठी मिठाई व नाकाचे हाड म्हणून काम करू शकतात. या साठी, आपण वनस्पती आणि लसूण सह भरपूर मिक्स करू शकता.
- चोंदलेले पॅनकेक आपल्या पसंतीच्या सॉससह पुर्णपणे सुजलेल्या बाजूने कोरड्या फ्राईंग पॅनमध्ये ताबडतोब किंवा तपकिरी रंगाचे केले.
पॅनकेक्ससाठी मांस भरणे
पॅनकेक्ससाठी सर्वात लोकप्रिय व साधी भरलेले मांस कोंबडी पासून आहे, आपण ते चिरलेला मांस किंवा minced मांस ते शिजू शकता. तिचे आवडते मसाले, चीज किंवा तिचे प्रमाण मीठ आणि ग्राउंड मिरीपर्यंत मर्यादित करा. एक लिफाफा सह उत्पादने लपेटणे, सेवा करण्यापूर्वी, आपण एक तळण्याचे पॅन मध्ये हलका तो भोपळा करू शकता. बटाट्याचे तुकडे 500 ग्रॅम 15-20 मध्यम पॅनकेक्स पुरेसे आहे.
साहित्य:
- चिकन बटाटा पट्टा - 500 ग्रॅम;
- कांदा - ½ पेसे.;
- गाजर - ½ पेक्स.;
- मीठ, मिरपूड, हळद;
- बडीशेप - 20 ग्रॅम;
- तळण्याचे तेल
तयारी
- कांदे बारीक चिरून घ्यावी, तेलात तेल घालुन बारीक किसलेले गाजर घालावे.
- Minced मांस फेकणे आणि तो शिजवलेले होईपर्यंत ढवळत.
- मसाल्यांसह मीठ, हंगाम, चिरलेला शेंगदाणे मिसळा
- पॅनकेक्ससाठी केळीचे तुकडे घातलेले मांस गरम करण्यासाठी वापरली जाते.
मशरूम सह पॅनकेक्स साठी भरणे
पॅनकेक्ससाठी मशरूम भरून मांस सारखे बनविले जाते, उदाहरणार्थ इतर पदार्थांसह चीज, उदाहरणार्थ, चीज. मसाल्यांच्या मदतीने ते जास्त प्रमाणात वापरू नका, मशरूम चांगल्या प्रकारे वेगवेगळ्या फ्लेवर्स शोषून घेतात. योग्य मशरूम किंवा ऑईस्टर मशरूम, ते स्वयंपाक करण्यापूर्वी उकडलेले शकत नाही. चोंदलेले सफाईदारपणा परंपरेनं आंबट मलईसह प्रदान केले जाते. मशरूम 500 ग्रॅम 10-15 लहान पॅनकेक्स असेल.
साहित्य:
- विजेता - 500 ग्रॅम;
- कांदा - दिड पीसी
- हार्ड चीज - 100 ग्रॅम;
- तळणी साठी मीठ, मिरपूड, तेल.
तयारी
- बारीक चिरून कांदा चिरून घ्यावा.
- पूर्ण होईपर्यंत चिरलेला मशरूम, तळणे जोडा, मिठ, मिरपूड.
- एका पॅनकेकवर मशरूमचे एक चमचा आणि किसलेले चीज एका मूठभर पसरली, त्यावर एक लिफाफामध्ये गुंडाळा, भिजवलेल्या पॅनमध्ये ती भोपळा.
यकृत पासून कापूस Pancake
पॅनकेक्स साठी खूप स्वादिष्ट भरत - गोमांस च्या यकृत पासून उपउत्पादन आगाऊ तयार करणे आवश्यक आहे, बाह्य स्वरूपाचे वास आणि कटुतापासून मुक्त यकृत 2 तास दुधामध्ये भिजवावे, नंतर पाणी चालवणे आणि कुकिंग सुरु करून स्वच्छ धुवा. उत्पादन 500 ग्रॅम तुम्ही 10-15 पॅनकेक्स करू शकता. आंबट मलई त्यांना सर्व्ह, आणि सेवा आधी preheat आवश्यक नाही, मधुर हाताळते आणि एक थंड स्वरूपात.
साहित्य:
- गोमांसचे यकृत - 500 ग्रॅम;
- कांदा - ½ पेसे.;
- गाजर - ½ पेक्स.;
- उकडलेले अंडे - 1 पीसी
तयारी
- भिजवलेले यकृत ओल्या, शिजवलेल्या होईपर्यंत साखरेच्या पाण्यात मोठे तुकडे आणि उकळी काढा.
- मांस धार लावणारा तुकडे माध्यमातून स्क्रोल.
- तेल वर, बारीक चिरलेला कांदा आणि गाजर जतन, mince जोडा आणि दोन मिनिटे उकळण्याची.
- पुसली अंडे घालून मिक्स करावे, पॅनकेकसाठी भरणे वापरासाठी तयार आहे.
अंडी पासून पॅनकेक्स साठी भरणे
पॅनकेक्स साठी खूप असामान्य अंडी भरत प्रत्येकाला कृपया खात्री आहे. ते लवकर तयार केले जाते आणि ते विजेच्या गतीने खाल्ले जातात हिरव्या भाज्या आणि लसूण एक विशेष चव देतो. इच्छित असल्यास, आपण पिवळ्या पनीर घालू शकतो, ते भरकटणे आणि घनता भरणे अंडयातील बलक हे घटक बांधण्यासाठी वापरला जातो, ते जाड न दिलेल्या व्हाटर्टसह बदलले जाऊ शकते.
साहित्य:
- चिवट अंडी - 6-8 तुकडे;
- फ्रॉझन चीज - 1 तुकडा;
- अंडयातील बलक - 4 टेस्पून. एल.
- लसूण - 4 दात;
- बडीशेप, अजमोदा (ओवा), हिरव्या ओनियन्स - 50 ग्रॅम.
तयारी
- अंडी तोडणे, चीज घालून मिक्स करावे.
- चिरलेला chives, बारीक चिरून हिरव्या भाज्या आणि अंडयातील बलक जोडा.
- आवश्यक असल्यास, मीठ हंगाम सरासरी पॅनकेकसाठी, 1 टेस्पून पुरेसे आहे एल भरत आहे.
हेम आणि चीज सह पॅनकेक्स साठी भरणे
चीज आणि हॅमसह पॅनकेक्सची भरणे जलद स्नॅकसाठी चांगला पर्याय आहे. आपण मधुर पॅनकेक्स बेक केला तरीही, अशा भरणे परिपूर्ण आहे, चव अत्यंत संतुलित असेल अशा प्रकारचे खाद्यपदार्थ खाणे आपल्याला फ्राईंग पॅनमध्ये किंवा मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये ताबडतोब किंवा किंचित गरम करू शकता, जेणेकरून चीज थोडे पिळेल.
साहित्य:
- हेम - 300 ग्रॅम;
- चीज हार्ड - 150 ग्रॅम;
- पॅनकेक्स - 10 पीसी
तयारी
- हे ham मध्ये हेप चिरून घ्या.
- चीज मोठ्या प्रमाणात शेगडी.
- पॅनकेकेवर एक मूठभर हॅम, प्रित्रुत चीज सह उदारपणे पसरला.
- लिफाफा ओतणे आणि सर्व्ह करावे.
कोबी पासून पॅनकेक्स साठी भरणे
पॅनकेकसाठी भरलेले भाजीपाला शाकाहार किंवा उपवास खाणारे समर्थकांना आवाहन करतील. तो मऊ करण्यासाठी वापर करण्यापूर्वी कोबी पावडर असणे आवश्यक आहे. उकडलेले अंडे, तळलेली किंवा खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस , कांदे आणि गाज्यांसह तयार करा. पॅनकेक्ससाठी हे भरणे खूप मोहक, हार्दिक आणि सूक्ष्म सुगंधी येते.
साहित्य:
- ताजे कोबी - 500 ग्रॅम;
- कांदा - ½ पेसे.;
- गाजर - ½ पेक्स.;
- नारळाच्या मशरूम - 150 ग्रॅम;
- तळणी साठी मीठ, मिरपूड, तेल.
तयारी
- कोबी बारीक चिरून घ्यावी, अर्धा शिजवलेल्या पॅनमध्ये तळून काढावे.
- बारीक चिरलेला कांदा आणि किसलेले गाजर घालावे.
- मोठे, मिक्स तर कट, खारट मशरूम फिक्स.
- पॅनकेकसाठी कोबी भरणे 7-10 मिनिटे मऊ होईपर्यंत शिजवावे.
- उत्पादने लिफाफा सह परंपरेने wrapped.
केळी पासून पॅनकेक्स साठी भरणे
अशा प्रकारचे खाद्यपदार्थ बनवण्याकरता केळी भरतकाम हे मधुर पर्याय आहे. प्रत्येक मधुर दाताला ही गंमती आवडेल. या फळाचा आदर्श सहकारी अंधार किंवा दुधाची चॉकलेट असेल. पॅनकेक भाजलेले होईपर्यंत सरळ पॅनमध्ये उत्पादने भरा आणि चॉकलेट फ्रोजन होईपर्यंत मिठाई अजूनही गरम खा.
साहित्य:
- पॅनकेक्स साठी dough - 1 एल;
- केळी - 3 तुकडे;
- गडद चॉकलेट - 200 ग्रॅम
तयारी
- केळीच्या कापांमधे काप
- बारीक चिरून घ्यावी.
- एका पॅनकेकसाठी तळण्याचे तळामध्ये घाला, एका बाजूवर तपकिरी, ओला
- पृष्ठभागावर, केळीचे 3-4 तुकडे आणि एक चमचा चॉकलेट घाला.
- एक स्टेटुला वापरुन लिफाफा गुंडाळा आणि लगेच सर्व्ह करा
पॅनकेक्स साठी सफरचंद च्या भरली
पॅनकेक्स साठी उत्कृष्ट सफरचंद भरत - Caramelized फळ पासून काजू, मध आणि दालचिनीची रचना पूरक कारमेल स्वाद साठी गोड साखर वापर वापरण्यापूर्वी, भरणे थोडीशी गोठविली पाहिजे, म्हणून ती अगोदरच तयार असावी. सफरचंद आंबट, हिवाळा वाण मध्ये सर्वोत्तम वापरले आहेत, त्यामुळे मिष्टान्न च्या चव खूप साखरेचा होणार नाही.
साहित्य:
- सफरचंद - 5-6 तुकडे;
- मध - 2 टेस्पून. एल.
- साखर साखर - 2 टेस्पून. एल.
- काजू चीज - ½ वा.
- दालचिनी - 2 टीस्पून
तयारी
- एका मोठ्या क्यूब मध्ये कापून साफसफाईची आवश्यकता आहे.
- पारदर्शक होईपर्यंत फ्राईंग पॅनमध्ये तुकडे, साखर घालून 7-10 मिनिटे भिजवा.
- मध घालावे, दालचिनी आणि थेंब काजू सह फेकून द्या.
- ते भरत जाणे थोड्या वेळासाठी लवकर तयार होते आणि ते थोडे जाड होते.
कॉटेज चीज पासून पॅनकेक्स साठी भरून - कृती
पॅनकेक्ससाठी भरलेले सर्वात लोकप्रिय कॉटेज चीज स्पष्ट कृती नाही. आपण सामग्रीसह प्रयोग करु शकता, केवळ आपल्या स्वत: च्या प्राथमिकतेनुसार मार्गदर्शन करू शकता. आपण या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क कॉटेज चीज बनवू शकता, चॉकलेट, ताजी फळे आणि बेरीज, मनुका किंवा वाळलेल्या apricots घालावे. मुख्य स्थिती - द्रव्यमान सरळ असावे, कारण हे ब्लेंडर किंवा चाळणी वापरा.
साहित्य:
- दही 9% - 400 ग्रॅम;
- आंबट मलई किंवा दही - 50 मिली;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क
तयारी
- कॉटेज चीज ब्लेंडर करण्यासाठी प्रयत्न करा, आंबट मलई घाला.
- साखर आणि व्हॅनिला घालून चांगले मिक्स करावे.
- 30 मिनीटे वापर करण्यापूर्वी छान.