हे ham आणि चीज सह पॅनकेक्स

पॅनकेक्स तंतोतंत कोणत्याही भरून भरलेल्या जाऊ शकते, परिणाम म्हणून प्रत्येक वेळी तयार मेड डिश एक पूर्णपणे नवीन मनोरंजक चव. आज आम्ही पनीर आणि हेम च्या पॅनकेक्स रचना एक भरणे म्हणून कसे वापरावे याबद्दल चर्चा होईल. या संयोजन च्या banality असूनही, अन्न चव फक्त आश्चर्यकारक आहे

हेम आणि पनीर सह पॅनकेक्स शिजविणे कसे - कृती

साहित्य:

चाचणीसाठी:

• गव्हाचे पीठ - 340 ग्रॅम;
• दूध - 900 एमएल;
• अंडी मोठ्या चिकन - 2 तुकडे;
• लिंबाचा रस किंवा व्हिनेगर सोबत सोडा अन्न, - 2 चिमूटभर;
• टेबल मीठ - 2 चिमटा;
• वाळू साखर - 45 ग्रॅम;
• शुद्ध तेल - 55 एमएल;
• पाणी (उकळत्या पाण्यात) - 9 0 मि.ली.

भरणे साठी:

• हेम - 350-500 ग्रॅम;
• चीज हार्ड - 150-200 ग्रॅम;
• भाजी तेल शुद्ध किंवा तळण्याचे पॅनकेक्स साठी चरबी एक स्लाईस;
• भरून सह पॅनकेक तळण्याचे साठी लोणी.

तयारी

पॅनकेकसाठी योग्य भोपळी तयार करण्यासाठी, साखर मिसळून अंडी आणि दुधात मिसळा, मीठ, शुद्ध केलेले तेल, शिजलेले गव्हाचे पिठ, शिजवलेले बेकिंग सोडा घाला आणि झटकून किंवा एकसारखेपणाचे मिक्सर घ्या. शेवटी, थोडे मोठे उकळत्या पाण्यात घाला आणि हे करताना द्रवपदार्थ मोठ्या प्रमाणात ढवळून घ्या. तयार भोपळा दहा ते पंधरा मिनिटांसाठी उरले आहे, आणि त्या नंतर आम्ही त्यातून लाल पॅनकेक्स बेक केला. या फ्रायिंग पॅन पुर्णपणे गरम झाल्यानंतर आणि भाजी तेल किंवा चिलखत वासरेचा तुकडा घेऊन, काचपात्रावर नॉक करणे.

पॅनकेक्ससाठी भरणे डूटेड हेम आणि किसलेले चीज यापासून तयार केले जाते, एक वाडग्यात हे मिश्रण एकत्र करणे. आम्ही प्रत्येक पॅनकेकसाठी थोडी भरलेली भांडी घेऊन त्यात एक लिफाफा आणि काळ्या भागावर एका कामी भोपळ्यावर दोन्ही बाजूंनी तो भोपळा, गरम तळण्याचे पॅन मध्ये विसर्जित केले, प्रथम एका शिडाच्या खाली असलेल्या उत्पादनांना बिछावे आणि दुसर्या बॅरेलकडे वळवले.

हे ham आणि चीज कॉटेज चीज सह अंड्याचे पॅनकेक्स

साहित्य:

पॅनकेक्ससाठी:

• हिरव्या ताज्या अजमोदा (ओवा) आणि तरुण बडीशेप - 2-3 sprigs;
• अंडयातील बलक क्लासिक - 90 ग्रॅम;
• अंडी मोठ्या चिकन - 2 तुकडे;
• टेबल मीठ - 1 चिमटा;
• ग्राउंड काली मिरी - 1 चिमूटभर;
• तळण्याचे साठी भाजीपाला शुद्ध तेल - 25 मिली;

भरणे साठी:

• हेम - 150-175 ग्रॅम;
• चीज दही - 150-175 ग्राम;
• अंडयातील बलक क्लासिक - 90 ग्रॅम;
• लसूण दात - 1-2 पीसी

तयारी

पिठ न घालता अंडा पॅनकेक्स तयार केले जातात. मेलेन्को चिरलेला हिरव्या भाज्यांनी अंडी मिसळावे, अंडयातील बलक घालावे आणि मिठ आणि मिरचीचा चव घालून ते सर्व चांगले मिक्स करावे. प्राप्त बेस बेक अंडी पॅनकेक्स पासून, प्रथम फ्रिरींग पॅन वार्मिंग आणि भाजीपाला शुद्ध तेल त्याच्या तळणे smearing.

भरतं, चौकोनी तुकडे किंवा पातळ पेंढ्या हॅम मध्ये कपात करा, दहीची पनीर मिसळा, एक किंवा दोन स्क्वेझ केलेले लसूण पाकळ्या आणि अंडयातील बलक घाला आणि चांगले ढवळावे.

प्रत्येक अंडी पॅनकेला लावलेल्या भराव्याने काळजीपूर्वक सुशोभित करणे, रोल तयार करा, ते दोन किंवा तीन तुकड्यांमधून बारीक कापून घ्यावे, त्यावर एक डिश किंवा प्लेटवर ठेवा आणि ते टेबलवर सर्व्ह करा.

ओव्हन मध्ये हेम आणि चीज सह चोंदलेले पॅनकेक्स

साहित्य:

चाचणीसाठी:

• गव्हाचे पीठ - 260 ग्रॅम;
• दूध - 485 एमएल;
• अंडी मोठ्या चिकन - 3 तुकडे;
• टेबल मीठ - 1 मोठ्या चिमूटभर;
• वाळू साखर - 25 ग्रॅम;

भरणे साठी:

• हेम - 375 ग्रॅम;
• चिज हार्ड - 1 9 0 ग्रॅम;
• कांदा बल्ब - 1 तुकडा;
• मलई फॅटी- 50 मिली;
• सामान्य मीठ - 1 चिमूटभर;
• जायफळ - 1 चिमूटभर;
• ग्राउंड मिरपूड - 1 चिमूटभर;
• तेल शुद्ध - 45 मिली

तयारी

पॅनकेकसाठी आंब्याची तयारी करण्यासाठी, आम्ही सर्व घटकांना सूचीत जास्तीत जास्त एकरूपाने एकत्रित करतो आणि किमान एक तास मिश्रण मिश्रित होऊ देतो. यानंतर, पॅनकेक्स बेक करावे, प्राथमिक एक तळण्याचे पॅन डुकराचे मांस चरबी किंवा भाजीपाला शुद्ध तेल एक तुकडा smeared येत भरण साठी, तीन मिनीटे तेल मध्ये ग्राउंड कांदा चिरडणे, आणि नंतर sliced ​​हे ham जोडा आणि थोडे अधिक सर्व एकत्र एक तळणे. यानंतर, मीठ, मिरपूड आणि जायफळ सह seasoned मलई, ओतणे किसलेले चीज फेकणे आणि वस्तुमान थोड्याशी, ढवळत ढवळत. आता प्राप्त भरून सह पॅनकेक्स भरा आणि पिशव्या, लिफाफे किंवा रोलस् सह सजवणे त्यानंतर, आम्ही उत्पादने एका बेकिंग ट्रेवर किंवा मूस्यात ठेवतो आणि तीन ते पाच मिनिटे कमाल तपमानावर ओव्हनमध्ये भरीत राहू देतो.