एग्प्लान्टमधून अनूसरपणे स्वादिष्ट कटेलेट विविध प्रकारे खाल्ल्या जाऊ शकतात, सर्व घरगुती उपभोग्यांकडून गरजे पूर्ण करता येतात. भाजीपाला एकटाच वापरला जातो किंवा खाल्ल्या जाणा-या मांसला जोडतात, एक अतिरिक्त भूकवान घटक म्हणून परिणामी, उत्पादने समाधानकारक, स्वादिष्ट आणि अतिशय अर्थसंकल्पीय आहेत.
कसे eggplants पासून cutlets शिजविणे?
वारंवार आणि स्वादिष्ट, वसाहतींनी वारंवार तयार केलेले कटलेट, नियमानुसार, रहस्ये नाहीत निळा विषयावर तयार करणे महत्वाचे आहे, त्यांना कटुतापासून वाचविणे, कारण ते अन्नाच्या अंतिम चवसाठी जबाबदार असतात.
- Eggplants साफ आहेत, मोठ्या कट, salted आणि 30 मिनीटे बाजूला सेट
- गुळगुळीत तपकिरी रस काढून टाका, पाणी चालविण्यापुर्वी तुकडे धुवा.
- भाजलेले कटलेट ठेचून भाज्या तयार करतात. भाजीपाला पकायचा एक मांस धार लावणारा, ब्लेंडर मध्ये पीस करून किंवा आपण लहान क्यूब सह साहित्य कट करू शकता तयार केले जाऊ शकते.
- वांगी ओव्हन मध्ये भाजलेले किंवा भाजलेले मध्ये eggplants सह Cutlets, एक तळण्याचे पॅन मध्ये तळलेले आहेत
एग्प्लान्ट पासून भाजीपाला cutlets
अंडी उबविणार्या चव सह, ते अत्यावश्यकपणे तृप्त असतात. एक कृत्रिम रेफ्रिजरेटर कृतीमुळे आपल्याला दररोज डिश तयार करण्यास, कंटाळलेल्या आहारास बदलण्यास अनुमती मिळते. आगाऊ, आपण अर्धा तास ओव्हन मध्ये एग्प्लान्ट बेक करणे आवश्यक आहे, नंतर minced मांस बनवण्यासाठी सुरू
साहित्य:
- बेकित केलेले eggplants - 5 पीसी .;
- कांदा - 1 तुकडा;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- लसूण - 5 दात;
- पीठ - 150 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या - 1 घड;
- मीठ, मिरपूड, तुळस आणि ओरेगानो;
- ब्रेडिंग;
- तेल
तयारी
- एग्प्लान्ट साफ करा.
- 5 मिनिटे कांदे चिरून फोडणीत घालावे.
- मांस धार लावणारा माध्यमातून औषधी वनस्पती आणि लसूण समावेश सर्व साहित्य स्क्रॉल.
- मीठ, मसाले घालावे, पिठ सह शिंपडा.
- ओलसर हाताने, कटलेट करा, ब्रेडक्रंबमध्ये ब्रेड करा.
- एग्प्लान्टपासून सोनेरी बाजूने फ्राय कटलेट.
एक मांगा सह eggplants पासून Cutlets
द्रवपदार्थापासून कटलेट तयार करा आणि खालील पाककृतीस मदत करा. मोठ्या प्रमाणात ब्रेडिंग आणि लज्जतदार, आंब्याच्या जागी सूजी घातल्याने आच्छादित दिसणारे एक अतिशय मूळ पचन लंच जेवण दरम्यान मांस उत्पादने योग्यरित्या पुनर्स्थित होईल असामान्य पदार्थ टाळ
साहित्य:
- भाजलेले भाजलेले - 1 किलो;
- अंडी - 1 तुकडा;
- लसूण - 2 दात;
- कांदा - 1 तुकडा;
- हिरव्या कांदे - 2 पंख;
- अजमोदा (ओवा) - 20 ग्रॅम;
- मंगा - 100 ग्रॅम;
- ब्रेडिंगसाठी कॉर्न फ्लेक्स;
- तेल, मीठ, ग्राउंड मिरी यांचे मिश्रण.
तयारी
- एग्प्लान्ट पील, कांदा घालावा, ब्लेंडर बारीक चिरून घ्यावी.
- अंडी, चिरलेला हिरव्या भाज्या, चिरलेला लसूण, मीठ आणि मिरपूड, चिरलेला कांदा, मिठ, मिरची घाला.
- आंबा घाला, 20 मिनीटे फोर्समेट ठेवा.
- कॉर्नफ्लॅक बनवा.
- गोल्डन पृष्ठभागावर होईपर्यंत आच्छादित कटलेट, तळणे, तळणे.
वांग्याचे झाड सह चिकन Cutlet
Aubergines आणि मांस पासून Cutlets कोंबडीची उत्पादने एक कंटाळवाणा पाककृती विविधता एक चांगला मार्ग आहेत डिश चवदार, चवदार आणि अतिशय असामान्य बाहेर नाही एक अलंकार म्हणून, उकडलेले बटाटे आणि एक प्रकाश भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आदर्श आहेत. मसाल्याच्या व्यतिरिक्तच्या गोष्टीकडे दुर्लक्ष करू नका - करी, लाल पेपरिका आणि अजमावर (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) डिश अधिक flavorful करेल
साहित्य:
- कणीक चिकन पट्ट्यामध्ये - 500 ग्रॅम;
- एग्प्लान्ट - 2 तुकडे;
- कांदे, गाजर, मीठ मिरची - 1 पीसी.;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 150 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, करी, एक वनस्पती आणि पुरी.
- बडीशेप - 30 ग्रॅम;
- बटर, ब्रेडिंग
तयारी
- वांग्याचे झाड स्वच्छ, मोठ्या, मीठ, 20 मिनीट बाजूला सेट कट, स्वच्छ धुवा.
- मांस धार लावणारा द्वारे, सर्व भाज्या स्क्रॉल, हिरव्या भाज्या आणि eggplants समावेश.
- रस पिळून काढणे, minced मांस सह लगदा मिक्स
- मिठ, मसाल्याच्या सह हंगाम, एक अंडे घालावे, पीठ घालावे.
- चिकन व एग्प्लान्ट कटलेट, तळणे, तांबूस रंगाची भांडी लावा.
शाकाहारी आणि औबर्गीनपासून कटलेट
मांस न eggplants सह तयार zucchini patties सोपे आहेत, पण ते रूचकर आणि खूप रसाळ बाहेर चालू उपचारासाठी ताजेपणा न होणे नाही, आपण आत्मविश्वासाने ते मसाले, लसूण आणि गरम मिरचीसह हंगाम लावू शकता, ज्यामुळे उत्पादनांसाठी दिवाळखोर मसाज मिळेल. आंबट मलई आणि एक साधा साइड डिश कटलेट सर्व्ह.
साहित्य:
- zucchini - 2 pcs .;
- एग्प्लान्ट - 2 तुकडे;
- कांदे, गाजर, मीठ आणि कडू मिरची - 1 पीसी.;
- अंडी - 1 तुकडा;
- इटालियन वनस्पतींचे मिश्रण - 2 टीस्पून;
- लसूण - 3 दात;
- ब्रेडिंग;
- तेल, मीठ;
- पीठ - ½ टेस्पून.
तयारी
- Egplants साफ, कट, salted, धुऊन
- मांस धार लावणारा साफ zucchini आणि एग्प्लान्ट माध्यमातून स्क्रोल करा, उर्वरित भाज्या समावेश.
- मीठ, रस बंद पिळून काढणे.
- मसाले, अंडे घालून पिठात घाला.
- गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तेलाची फोडणी zucchini आणि एग्प्लान्ट, पॅन, पासून cutlets फॉर्म.
वांग्याचे झाड
एग्प्लान्ट्स पासून शाकाहारी कव्हरलेट खूप समृद्ध, चवदार आणि विनोदी रूचकर आहेत. डिश अतिशय स्वावलंबी आहे, म्हणून ती प्रकाश भाज्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या कंपनीत मिळू शकते. मसाले आणि मसाल्यांना निळ्या रंगाचा एक तकाकणारा तडाखा देऊन जोर देण्यात आला आहे. ओटचे व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) यासाठी गरजेनुसार गॅसचा आंबा आणि ब्रेडिंगसाठी कॅलरीची सामग्री कमी करा.
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 4 पीसी .;
- कांदे, मिरची, गाजर - 1 पीसी.
- लसूण - 2 दात;
- हरकुलस - 1 आयटम;
- अजमोदा (ओवा) - 30 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल;
- मीठ, ओरेगॅनो, एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), मिरपूड यांचे मिश्रण.
तयारी
- Eggplants, peppers, ओनियन्स आणि carrots बाजूने कट, unpeeled लसूण एक बेकिंग शीट वर ठेवले, 20 मिनीटे बेक करणे, तेल शिंपडा.
- भाज्या आणि लसूण पासून फळाची साल काढा, हिरव्या भाज्या समावेश एक मांस धार लावणारा माध्यमातून स्क्रोल करा.
- मसाले, मीठ आणण्यासाठी भिजवून
- पीठ मध्ये पीठ फ्लेक्स, अर्धा तमालपत्र ओतणे 10 मिनिटे सोडा
- कटलेट तयार करा, दोन बाजूंच्या तळाच्या तव्यावर ठेवलेल्या उर्वरित पिठात झापीरॉवाट घाला.
चीज सह एग्प्लान्ट पासून Cutlets
चीज आणि लसूण सह एग्प्लान्ट पासून cutlets अतिशय असामान्य आहेत. कॉर्न, उत्पादनांच्या रचनेत, एक प्रकाश गोडवा देते आणि गरम मसालेदार मसालेदार मिरप, जसे की एक पदार्थांचा संच अगदी सर्वात अत्याधुनिक गौर्मेस्टच्या चव कळ्या तयार करेल. साइड डिश म्हणून, ग्रीक सलाड उपयुक्त आहे
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 3 तुकडे;
- अंडी - 1 तुकडा;
- हार्ड चीज - 150 ग्रॅम;
- लसूण - 2 दात;
- कांदा - 1 तुकडा;
- हिरव्या भाज्या चिरून - 1 मूठभर;
- कॅन केलेला कॉर्न - 4 टेस्पून. एल.
- गरम मिरची - 1 पॉड;
- पीठ - 3 टेस्पून. एल.
- ब्रेडिंग
तयारी
- Eggplants साफ करणे आवश्यक आहे, लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कापून, एक तळण्याचे पॅन मध्ये तळलेले, कांदा ठेवले, 5 मिनिटे ओतणे.
- Squeezed लसूण जोडा. गॅस बंद करावा.
- चीज, चिरलेला शेंगदाणे, अंडी, शिजू लहान चौकोनी तुकडे जोडण्यासाठी तळण्याचे मध्ये 20 मिनिटांनंतर.
- मीठ, मसाले, कॉर्न शिंपडा.
- एग्प्लान्टपासून कटलेट तयार करण्यासाठी, दोन बाजूंच्या तळणे, तळणे.
Eggplants आणि मशरूम पासून Cutlets
हे एग्प्लान्ट पॅटी मांसपेक्षा अधिक मजेदार आहे, मशरूमच्या व्यतिरिक्त धन्यवाद. आपण मशरूम आणि ऑयस्टर मशरूम देखील वापरू शकता, परंतु आपण वन मशरूम वापरू शकता तर, एक संधी घेणे खात्री करा, त्यांच्याबरोबर डिश अधिक पोषक, अधिक सुवासिक असेल. आंबट मलई सॉस आणि बटाटा गार्निशसह सर्व्ह करावे.
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 2 तुकडे;
- विजेता - 500 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - ½ वा.
- कांदा - 1 तुकडा;
- मीठ, ग्राउंड मिरपूड;
- ब्रेडिंग;
- तेल
तयारी
- बारीक चिरलेला कांदा काढा, बारीक चिरलेला मशरूम घाला, द्रव बाष्पीभवन होईपर्यंत प्रतीक्षा करा.
- सोललेली एग्प्लान्टचे तुकडे, 10 मिनिटे घाला. थंड करण्यासाठी
- मिरपूडबरोबर अंडी, मैदा, मीठ आणि हंगाम घाला.
- गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत कटलेट, पॅन, तळणे तयार करा.
Aubergines सह फिश cutlets
मासे मिनेसेटसह मधुर एग्प्लान्ट कटलेट - एक असामान्य पदार्थ जे लवकर तयार केले जाते, सहजपणे आणि विना विश्रांती घेते आणि परिणाम नेहमीच प्रभावी असतो. असामान्य अन्नसंग्रहातील प्रेमी कुकच्या प्रयत्नांचे नक्कीच कौतुक करतील. एक साइड डिश म्हणून, कोणत्याही लापशी किंवा उकडलेले बटाटे करणार.
साहित्य:
- लाल मासे चिटकवून - 50 ग्रॅम;
- एग्प्लान्ट - 1 तुकडा;
- गाजर, कांदे - 1 तुकडा;
- लसूण - 1 दात;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पाव तुकडे - 1 तुकडा;
- तेल;
- मीठ, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप
- ब्रेडिंग
तयारी
- एग्प्लान्ट्स पील करा, सल्व्हेट करा, स्वच्छ धुवा.
- गाज्यांसह सुपीक कांदे, शिजवलेल्या होईपर्यंत कमी गॅस वर एग्प्लान्ट घालावे.
- मांस धार लावणारा द्वारे, मासे fillets आणि भाज्या तळणे स्क्रोल, लसूण आणि ब्रेड जोडणे.
- मीठ आणि भाजलेले सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप सीझन
- पॅन करण्यासाठी कटलेट तयार करण्यासाठी, एक अंडे सुरू करण्यासाठी.
- गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत फ्राय करा.
ओव्हन मध्ये एग्प्लान्ट पासून Cutlets
भांडे मध्ये एग्प्लान्ट कटलेटची तयारी एका पॅनमध्ये तळण्याचे फारच वेगळं नाही, त्यामुळे आपण उत्पादन तयार करू शकता अशा कोणत्याही पारंपारिक कृती वापरून, डिशच्या कॅलोरीची सामग्री कमी करते. आगाऊ, आपण peppers आणि eggplants मऊ करणे आवश्यक आहे, या साठी आपण त्यांना 5 मिनिटे मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये त्यांना बेक करू शकता.
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 3 तुकडे;
- फेता - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- गोड मिरची - 2 पीसी.
- तिळ - 50 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- लसूण - 2 दात;
- अजमोदा (ओवा) - 40 ग्रॅम;
- ग्राउंड हरकुलस - 50 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल;
- मीठ आणि मिरपूड
तयारी
- भाजलेले भाज्या थंड होतात, बंद होतात, ब्लेंडरसह मिश्रित होतात.
- बारीक चिरलेला कांदा आणि हिरव्या भाज्या, फुटणे आणि लसूण टाका.
- मीठ, मिरची, अंडे आणि ओटचे जाडे भरडे पीठ प्रविष्ट
- एक तेल असलेल्या बेकिंग ट्रेवर बनविलेल्या कटलेट लावून 200 मिनिटांत 20 मिनिटे बेक करावे.