चणे पासून Cutlets

जेव्हा मांस कव्हरलेट आधीपासूनच थोडा कंटाळले आहे आणि आपण काहीतरी अधिक सोपी आहे, परंतु त्याच वेळी समाधानकारक असाल - आपल्याला चणेतून कटलेट येईल यासाठी मदत करण्यासाठी

चिकन कटलेट रेसिपी

साहित्य:

• चणे - 1.5 सेंट.
• बल्ब - 1 तुकडा;
• अजमोदा (ओवा);
• पुदीना - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• ब्रेड - 1 तुकडा;
• अंडी - 2 तुकडे;
• चीज - 100 ग्रॅम;
• पीठ
• तिळ - ब्रेडिंगसाठी;
• मीठ, मिरपूड - चाखणे;
• वनस्पती तेल

तयारी

आता आम्ही चिकन cutlets कसे तयार सांगू. तर, मटार संध्याकाळी भिजलेले असतात . दुसऱ्या दिवशी, थोडेसे उकळवा म्हणजे ते कुस्करलेले बटाटे बनत नाही. सर्व द्रव काढून टाका आणि एक ब्लेंडर मध्ये दळणे. आम्ही बल्ब स्वच्छ करतो आणि ब्लेंडरमध्ये घासतो. पाव दुध मध्ये soaked आहे, निचरा आणि ठेचून आम्ही मटार पासून थोडे मटनाचा रस्सा जोडा आणि उर्वरित साहित्य मिक्स करावे, एक एकसंध dough kneading आता आपण ओल्या हाताने लहान कटलेट बनवितो, आम्ही त्यांना पीठ आणि तिळ मध्ये ओता गरम तेलाने ते तळून घ्यावे जोपर्यंत आपणास चपळ आणि काडीची भुकटी नसेल आम्ही आधी तयार केलेल्या पेपर नॅपकिन्सवर, नंतर एक सुंदर डिशवर ठेवून टेबलवर सर्व्ह करावे.

ओव्हन मध्ये chickpeas पासून Cutlets

साहित्य:

• चणे कोरडे - 200 ग्रॅम;
• वेलची आणि जिरे - 2 चमचे;
• लसूण - 2 पाकळ्या;
• बल्ब - 1 तुकडा;
• बडीशेप - 1 घड;
• मीठ - चवीनुसार.

तयारी

प्रथम आपण चणा शिजवा . मटार लवकर, संध्याकाळी चांगले, उबदार पाण्यात भिजवून. नंतर द्रव काढून टाकावे, एक नवीन मध्ये ओतणे आणि सुमारे 30 मिनिटे कमी गॅस वर तो शिजू द्यावे. नंतर, चणा एका चाळणीत फेकून द्या आणि पाणी द्या काढून टाकणे वेलची आणि जीरे च्या बियाणे काळजीपूर्वक कॉफी धार लावणारा किंवा तोफ सह kneaded

ब्लेंडरसाठी कटोरे मध्ये आम्ही चॉक्का शिजवलेले, सोललेले कांदे, लसूण आणि मसाल्यांचे चव घालून ठेवले. एकसंध नांगरलेले मांस तयार करण्यापूर्वी सर्वकाही चांगले मिक्स करावे. नंतर वस्तुमान बारीक चिरलेला बडीशेप, मिक्स जोडू. ओले हाताने, आम्ही लहान चणे cutlets तयार, एक बेकिंग शीट वर त्यांना ठेवले, तेल ओले, 180 अंश गरम गरम ओव्हन मध्ये ठेवले, आणि सुमारे 15 मिनिटे बेक. आम्ही औषधी वनस्पती आणि ताजी भाज्या वापरून तयार डिश म्हणून काम करतो.