आंबट मलई मध्ये बेडूक Squid अविश्वसनीयपणे निविदा असल्याचे बाहेर वळते आणि शब्दशः तोंड मध्ये वितळणे, अर्थातच, ते योग्यरित्या शिजवलेले आहेत डिश च्या चव एक मजेदार creamy चव आणि सुगंध आहे.
आंबट मलई मध्ये stewed squids साठी कृती
साहित्य:
- फ्रोजन स्क्विड - 500 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 1 आयटम;
- मसाले
तयारी
स्क्वेड्स उकळत्या पाण्यात 1 मिनिट उकडलेले, धुऊन, उकडलेले असतात आणि मग फिल्ममधून साफ होतात. नंतर फडफड्यांसह सीफुड कापून घ्यावे, त्यांना एक खोल तळण्याचे पॅनमध्ये घालावे, आंबट मलई मध्ये घालावे, मिठ घालावे आणि ते 3 मिनिटे मंद गतीने धुवावे. आम्ही तळलेले किंवा उकडलेली बटाटे असलेली एक डिश तयार करतो
स्क्विड ओनियन्स सह आंबट मलई मध्ये stewed
साहित्य:
- squid - 100 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 50 मिली;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- टोमॅटो प्युरी - 1 चमचे;
- वनस्पती तेल;
- पीठ
- मसाले
तयारी
Squids प्रक्रिया, धुऊन, आणि नंतर उकडलेले आणि पातळ straws मध्ये कट. गरम तेलासह तळण्याचे पॅप असलेल्या सीफूड घालून मीठ घाला आणि चिरलेला कांदा फेकून द्या. Passer सर्व 3 मिनिटे, पिठ मध्ये ओतणे, मिक्स, आंबट मलई आणि टोमॅटो पुरी घाला. ढवळणे आणि एक उकळणे आणणे सेवा करण्यापूर्वी, चिरलेला herbs सह squid चा एक डिश शिंपडा.
टोमॅटोसह आंबट मलई मध्ये Squid
साहित्य:
- squid-800 g;
- टोमॅटो - 8 पीसी .;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- वनस्पती तेल;
- आंबट मलई - 1 आयटम;
- पीठ - 2 टीस्पून.
- मसाले
तयारी
आम्ही टोमॅटोचे फळ स्टेम कापले, रस पिळून काढणे आणि सॉस पिंप मध्ये ओतणे. लगदा बारीक चिरून किंवा मांस धार लावणारा मध्ये twisted, आणि नंतर रस ठेवले, 5 मिनिटे तेल, उकळणे आणि उकळणे ओतणे. पातळ पुचण्यामध्ये कच्च्या स्क्विडचे तुकडे कोरलेल्या सॉसपॅन्डमध्ये बारीक चिरलेले कांदे आणि स्टुअम घालावे. फ्लोअर एक वाळलेल्या तळण्याचे तण मध्ये calcined आहे, थंड, एक जाड सॉस टोमॅटो पेस्ट आणि आंबट मलई सह diluted त्यामुळे नाही lumps आहेत. नंतर 5 मिनिटे बल्क, पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे ते ओतणे, आणि फुटलेला तांदूळ किंवा मॅश बटाटे एक डिश सर्व्ह
Squid मशरूम सह आंबट मलई मध्ये stewed
साहित्य:
- squid - 100 ग्रॅम;
- ताजे शॅमिनेशन्स - 30 ग्रॅम;
- आंबट मलई कमी चरबी - 75 मिली;
- चीज कठीण आहे - चवीनुसार;
- हिरव्या भाज्या - 1 घड;
- मसाले
तयारी
बल्ब आणि मशरूम स्वच्छ केल्या जातात, लहान चौकोनी तुकडे बनवल्या जातात आणि फ्रायिंग पॅनमध्ये मऊ होईपर्यंत वेताळलेले असतात. Squids प्रक्रिया आहेत, आम्ही चित्रपट काढू आणि नख धुऊन यानंतर, पातळ पुचण्यासह सीफुड कट करून बटरमधल्या गरम कढईवर समान रीतीने बाहेर ठेवा. पटकन त्यांना तळणे, ढवळत आणि मशरूम सह त्यांना तयार ओनियन्स जोडत एकाच वेळी. आंबट मलई सह सर्वकाही भरा, हंगाम सह हंगाम, किमान गॅस वर बंद झाकण सह मिसळा आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे. यानंतर, आम्ही लहान molds मध्ये डिश व्यवस्था, उदंड ओव्हन मध्ये किसलेले parmesan आणि बेक करावे सह शिडकावा. आंबट मलई मध्ये शिजवलेले squid गरम फॉर्म मध्ये, ताबडतोब सेवा आहे, ताजे बारीक चिरून हिरव्या भाज्या सह शिडकाव, खाली पाडण्यासाठी वेळ नाही जेणेकरून.
स्क्वीड मल्टिवायरेट मध्ये आंबट मलई मध्ये stewed
साहित्य:
- स्क्विड - 4 तुकडे;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- आंबट मलई - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले;
- वनस्पती तेल
तयारी
आम्ही बल्ब स्वच्छ करतो, रिंगलेटसह काटवितो, मल्टीवार्कच्या वाडग्यात तो फेकून "गरम" फंक्शन चालू करा, थोडी वनस्पती तेल घाला. उपकरणाची झाकण बंद करु नका आणि वेळोवेळी कांदा ढवळून घ्या आणि चवीपुरते मीठ घाला. पीलिड स्क्वीड प्रेत काही कंदांसाठी कांदे, मिश्रित आणि तळलेले रिंग्सद्वारे चिटकविले जातात. नंतर आंबट मलई घालून मल्टीवार्क बंद करा, "शेंगिंग" काढा आणि 5 मिनिटे डिश तयार करा. ध्वनी संकेत केल्यानंतर, आम्ही अन्न थोडे बुजुर्ग आणि ताज्या herbs सह शिडकाव, टेबल ते सेवा देण्यासाठी द्या