सनी दक्षिण, एग्प्लान्ट्स मधील लोक, आमच्या देशबांधवांनाच फक्त प्रसन्न झाले नव्हते, तर आमच्या टेबलवरही गर्व झाला. खरेतर, इतके स्वादिष्ट, असामान्य आणि अतिशय पौष्टिक पदार्थांचे सेवन कुठल्या इतर भाज्यांपासून करता येते? दक्षिणी उत्पत्ती असूनही, eggplants आमच्या अक्षांश मध्ये पीक घेतले जाऊ शकते, आणि नाही फक्त greenhouses मध्ये, पण अगदी खुल्या ग्राउंड मध्ये. खुल्या ग्राउंडमध्ये कोणत्या प्रकारचे एग्प्लान्ट उत्तम प्रकारे लावले जाते, आज आपण बोलू.
खुल्या ग्राउंड साठी वांग्याचे झाड वाण
खुल्या ग्राउंडमध्ये वाढत असलेल्या अॉपरिजची निवड करणे, आम्ही आपल्याला एग्प्लान्टच्या लवकरात लवकर आणि नमते घेणार्या वाणांकडे लक्ष देण्याचे सल्ला देतो. ते फक्त मधल्या झोनमध्ये पिकण्यासाठी वेळ देत नाहीत, परंतु ट्रक शेतक-यांना अगदी चांगले हंगामासहही संतुष्ट करतील.
उबदार विविध "Alekseevsky"
या प्रकारचे एग्प्लान्ट लवकर पिकण्याशी संबंधित आहे. ते हरितगृह आणि ओपन ग्राउंडच्या दोन्ही स्थितीत चांगले वाटते. त्याची फळे शास्त्रीय बेलनाकार आकार आणि एक गडद काळा गर्द जांभळा रंग आहे, जो परिपक्व कालावधी दरम्यान 150 ग्रॅमपर्यंत पोहोचतो. अलेक्सेवस्की एगप्लान्टची चव स्तुतीपथावर आहे - निविदा पांढरा लगदा पूर्णपणे कडू नाही.
वांग्याचे झाड "रॉबिन हूड"
अशा रोमँटिक नावाचे वांग्याचे झाड एका निरुपयोगी स्वभावामुळे वेगळे ओळखले जाते आणि अशा परिस्थितीत उत्कृष्ट हंगाम उत्पन्न करतात ज्यात इतर जाती फक्त टिकून नाहीत. या जातीचे फळ फार मोठे आहेत - 300 ग्रॅम पर्यंत, फिकट आणि पियरचा आकार. याव्यतिरिक्त, हे विविधता घरगुती तयारी प्रेमींसाठी आदर्श आहे, कारण त्याचे फळ मीठ आणि चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) मध्ये खूप चांगले आहेत.
निरनिराळ्या जाती "अल्माझ"
हे एग्प्लान्ट व्यर्थ ठरत नाहीत इतके मोठे नाव आहे, कारण ते भाजीपाला बाग सर्वात मोठा रत्न असू शकतो. "आलमझ" प्रकारातील सूक्ष्म, व्यावहारिकदृष्ट्या बौने झुडुप उत्कृष्ट उपजाने ओळखले जातात, ज्यामुळे बागेच्या एका चौरस मीटरपासून साधारण काळजी घेण्यास 10 किलोपासून पिकायला मिळते. "डायमंड" ची फळे सिलेंडरचे आकारमान असते, 160 ग्रॅम वजन असते आणि त्यांचे सोलणे गडद जांभळ्या रंगात रंगीत असते.
अग्निपरीक्षा विविधता "अर्ली वार्फ"
प्रथम एग्प्लान्ट वाणांसह परिचित होण्यासाठी प्रथमच "शूट लवकर" आधीपासूनच 85 दिवसांनी पहिल्या शूटमध्ये दिसू शकतो. या जातीचे फळ एक फेरी-पेअर असून ते गडद जांभळ्या रंगात रंगवले जाते आणि सुमारे 150 ग्रॅमपर्यंत पोहोचते. विविध जेवणाचे खोलीतील आहेत, त्याची फळे एक सुखद नाजूक चव आहेत.
उंचावरील विविध "स्फेरिकल"
या प्रकारचे एग्प्लान्ट म्हणजे सरासरी उग्रपणाची वाण होय. त्यावर प्रथम फळे जमिनीवर लँडिंग केल्यानंतर आणि एक गोल आकार आहे नंतर शंभराव्या दिवशी पिकवणे किंवा पिकणे. एका एग्प्लान्टचे सरासरी वजन सुमारे 200 ग्रॅम असते, परंतु काही दिग्गज 700 ग्रॅमपर्यंत वाढतात. हे विविध सुपर आनंददायी चव वेगळी नाही तरी, पण ती पूर्णपणे संग्रहित आणि वाहतूक आहे.
एग्प्लान्ट विविध "Simferopol"
सरासरी ripeness च्या वाण संदर्भित त्याची फळे आकारात अंडाकृती असते आणि 200 ते 250 ग्रॅम वजनाची असते. उगवण झाल्यानंतर 110 दिवसांनंतर प्रथम फळे पिकतात. ते एक सुखद चव आहेत आणि एग्प्लान्ट स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी तयार किंवा तयार करण्यासाठी योग्य आहेत.
वांग्याचे झाड "मक्षिक"
अन्य प्रकारच्या नवीन प्रकारांच्या प्रजातींप्रमाणे, "मॅक्सिक" जाती वाढीच्या उत्पन्नाच्या गुणामुळे वाढलेल्या bushes compactness द्वारे ओळखले जाते. बेडच्या एका चौरस मीटरमधून 10 किलोपेक्षा जास्त फळ गोळा केले जाऊ शकते, त्यापैकी प्रत्येक म्हणजे गडद जांभळ्याचे वाढवलेला सिलेंडर. एका फळाचा वजन सुमारे 200 ग्रॅम आहे.
वांग्याचे झाड "बर्फ"
एग्प्लान्टच्या पांढऱ्या जातींचे चाहते खुले मैदान, एग्प्लान्ट "स्नो" विविधता साठी सल्ला देऊ शकतात. हे लवकर परिपक्वता च्या वाण संदर्भित, आणि त्याचे फळे 300 ग्रॅम पर्यंत पोहोचण्याचा आणि एक दंडगोलाकार आकार आहे.