हे खूप नाजूक आणि चवदार डिश आहे, जे आपले सर्व कुटुंब प्रेम करतील. क्रीम सॉसमुळे, चिकन मांसाचा रस बनतो आणि फक्त तोंडात वितळतो. चिकन कीमाकृत मांस पासून चेंडू - जवळजवळ समान मांसबॉल्स सारखेच, फक्त तांदूळ न हे स्वादिष्ट अन्न बनविण्याचा प्रयत्न करा आणि आपल्या घराचे स्वयंपाक पहिल्या मिनिटा पासून मलई मध्ये भाजलेले चिकन चेंडूत च्या सुगंध सुगंध भरले जाईल.
भात मऊ केकवर चिकनची बाण
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 500 ग्रॅम;
- मलई 10% - 200 मिली;
- कांदा - 1 तुकडा;
- चीज - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- लोणी - 30 ग्रॅम;
- लसूण - 3 लवंगा;
- अंडयातील बलक - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- हिरव्या भाज्या;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
ओनियन्स सह चिकन पट्टीने बांधणे मांस धार लावणारा द्वारे पास, अंडी, मिठ आणि मिरपूड जोडा. चांगले नीट ढवळून घ्यावे. मिष्टान्न मांस कडून त्याच लहान गोळे रोल करा आणि एक भरीव oiled बेकिंग शीट वर बाहेर घालणे. कोंबड्यांची गोळी ओव्हनमध्ये 15 मिनिटे पाठवा आणि 180 अंशांपासून गरम करा.
लसूण लसणीतून द्या आणि किसलेले चीज मिसळा. क्रीम आणि अंडयातील बलक जोडा, नंतर पुन्हा मिक्स. ओव्हनमधून बाण काढा आणि दुसर्या 20 मिनिटांसाठी बेक करावे. देणार्या करण्यापूर्वी, चिरलेला वनस्पतीसह गोळे शिंपडा.
क्रीम सॉस अंतर्गत लहान पक्षी अंडी सह चिकन पट्टीने बांधणे चेंडूत
साहित्य:
चेंडूसाठी:
- चिकन पट्टिका - 700 ग्रॅम;
- हिरव्या ओनियन्स - 50 ग्रॅम;
- लहान पक्षी अंडी - 10 पीसी .;
- चिकन अंडी - 2 तुकडे;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 400 एमएल;
- ब्रेडचे तुकडे;
- मीठ, मिरपूड
सॉससाठी:
- मलई - 200 मि.ली.
- चीज - 150 ग्रॅम;
- सोललेली अक्रोडाचे तुकडे - 50 ग्रॅम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- जायफळ;
- मीठ
तयारी
चिकन पट्टिका, लसूण आणि हिरव्या ओनियन्स एक मांस धार लावणारा द्वारे पास. मसाले आणि मीठ घालून चांगले मिक्स करावे. लहान पक्षी अंडी उकडणे आणि शेल बंद फळाची साल भरलेले एक लहान केक बनवा आणि मध्यभागी ठेवले
सॉस तयार करा. चिज एक लहान खवणी वर शेगडी, लसूण तोडणे, आणि बियाणे सारख्या पॅन मध्ये तळणे काजू, नंतर तो एक तोफ मध्ये तोडणे क्रीम मध्ये ओतणे क्रीम, आणि चीज ओतणे तो विसर्जित होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे नंतर लसूण, नट आणि जायफळ एक चिमूटभर घालावे. सतत ढवळत, 3-4 मिनीटे एक लहान आग वर सॉस शिजू द्यावे. एक प्लेट वर चेंडूत ठेवा, सॉस ओतणे आणि हिरव्या भाज्या सह शिंपडा इच्छित म्हणून