जरी आपण यकृताचा विशेष चाहता नसला तरीही सुचविलेल्या पाककृती वापरून त्याला एक सॅलड तयार करण्याचा प्रयत्न करा. या डिश मध्ये, उप-उत्पादने त्याच्या चव पूर्णपणे नवीन आहे आणि, भाज्या आणि मसाल्यांच्या संयोगाने, एक अविश्वसनीय डिश तयार
यकृत पफ पेस्ट्री कसा शिजवावा?
साहित्य:
- गोवर च्या यकृत - 320 ग्रॅम;
- दोन मध्यम आकाराचे गाजर;
- दोन कांदा बल्ब;
- तेल शुद्ध - 9 5 एमएल;
- हार्ड चीज - 160 ग्रॅम;
- चार चिकन अंडी;
- अंडयातील बलक -1 9 ग्रा.
- ग्राउंड मिरपूड - चिमूटभर;
- मीठ - चवीनुसार;
- ताज्या हिरव्या भाज्या;
- सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
तयारी
प्रथम, शिजवलेले लिव्हर बीफ, धुऊन carrots आणि अंडी होईपर्यंत शिजवा, आणि नंतर साफ आणि खवणी दरम्यान द्या. या आधी अंडी आम्ही yolks आणि प्रथिने मध्ये विभाजीत. बारीक चिरून-रिंग्ज किंवा चौकोनी तुकडे असलेल्या सोललेल्या कांदे, सफरचंद सायडर व्हिनेगरसह शिंपडा आणि हाताने नख पाण्यात घाला.
पाककृतीच्या नावावरून हे स्पष्ट आहे की आम्ही सलाड घालू या. यासाठी, तयार घटक दोन भागांमध्ये विभागले आहेत. पीसलेल्या यकृताचा पहिला भाग एका सॅलड वाडयात पहिला थर घातला जातो आणि अंडयातील बलकाने झाकलेला असतो. पुढे, अर्धा कांदे, अंडयातील बलक आणि गाजरांचा एक थर वितरीत करा. पुन्हा, आम्ही अंडयातील बलक एकत्र करतो, आम्ही चीज आणि प्रथिने पसरवली आहेत. आता प्रीतृषिवैम थोडासा मिरचीचा डिश बनवितो, अंडयातील बलक आणि प्रिट्रिशियवॉल्स् ओंज यांचे काही थेंब बाहेर काढले. पुढे, स्तरांचे पुनरावृत्ती करा, वैकल्पिकरित्या घटकांचे दुसरे अर्धे भाग आणि अंडयातील बलकाने प्रोमेझ्यव्हया प्रत्येक थर लावा. नंतर, आपल्या आवडीचे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सजवण्यासाठी सर्व्ह करू शकता.
कसे एक साधे hepatic भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार - एक नमुनेदार कृती
साहित्य:
- गोवर च्या यकृत - 320 ग्रॅम;
- एक मोठी गाजर;
- एक मोठा कांदा;
- तेल शुद्ध - 45 मिली;
- pickled लहान काकडी (पर्यायी);
- लवंग लसूण (वैकल्पिक);
- अंडयातील बलक - चवीनुसार;
- ग्राउंड मिरपूड - चिमूटभर;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
रक्तवाहिन्या आणि चित्रपटांमधून धुवून स्वच्छ केलेले, उकळत्या पाण्यात आणि पाच मिनिटे उकळीत यकृताला विसर्जित करा. आपल्यासाठी सज्ज आहे ही पूर्ण तयारीसाठी ती जोडणे नव्हे, तर केवळ त्याच्या संरचनेवर संकलित करणे, जेणेकरून तो कट करणे सोपे होईल. यानंतर, आम्ही उत्पाद थोडी थोडी, पट्ट्यामध्ये कट आणि भाज्या शुद्ध तेल सह एक तळण्याचे पॅन मध्ये हलके ब्राऊन तो थंड.
यानंतर, आम्ही यकृत एका वाडग्यात पसरवले, आणि तेलात तेलात दुसरे तेल ओतले आणि आम्ही त्यास अर्ध-रिंग आणि प्रक्रिया केलेले गाजर मध्ये अर्ध-अंगठी कपात लावले. भाजीपाला प्रथम थोडा तळावा आणि नंतर ढीगांपर्यंत मृदू होईपर्यंत काही मिनिटे वजन केले. शेवटी, मीठ आणि मिरपूड आणि मिक्स भरपूर सह हंगाम.
आम्ही भाजलेले तळणे हे यकृतात बदलतो, ठेचलेले लसणीचे मिश्रण घालतो आणि मसालेदार काकडी कापतो, हे अंडयातील बलकाने भरा आणि मीठ लावलेले इच्छित चव घालतो. आम्ही भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एकत्र करून त्यास डिश किंवा सॅलड वाडग्यात ठेवू शकतो.