शॉर्ट पेस्ट्रीपासून फुलमची एक केक म्हणजे केवळ मुलेच नव्हे तर प्रौढांद्वारे मिळवलेल्या मद्यंपैकी एक आहे. या pies च्या सौंदर्य आहे बेस unsweetened वळते आणि खडबडीत, आणि भरणे खूप रसदार आणि गोड आहे. खालील पाककृती मध्ये, आपण फक्त ताजे फळे, परंतु देखील गोठविली, तसेच कॅन म्हणून वापरू शकता. तथापि, जोरात शिजवलेले प्लम वापरणे श्रेयस्कर आहे. पाई मध्ये त्यांची चव 99% आपल्या बेकिंगची यश आहे. जे त्यांचे वजन पाहतात त्यांच्यासाठी, आम्ही कळवितो की कोणताही हिरवा पाई उच्च-कॅलरी डिश आहे पण या "स्वादिष्ट" या छोट्या तुकडयामुळे आकृती खराब होणार नाही
प्लमसह ओट वाळू पाई उघडा
साहित्य:
- सर्वोच्च ग्रेड पीठ - 375 ग्रॅम;
- पांढरा दाणेदार साखर - 75 ग्रॅम;
- लोणी "शेतकरी" -155 ग्राम;
- चिकन अंडी - 1 तुकडा;
- ताजे फॉम (मोठ्या) -6 पीसी .;
- ग्राउंड दालचिनी - 5 ग्रॅम
तयारी
एक मुलामा चढवणे सॉस पिंप मध्ये, लोणी वितळून (उकळणे नाही) नंतर साखर आणि अंडी घाला. एकसंध वस्तुमान प्राप्त होईपर्यंत सर्वकाही मिक्स करावे आणि नंतर हळूहळू पिठ परिचय. आपल्या हाताने मळून घ्या. ते दोन भागांमध्ये विभागून घ्या. बाजूंचा बनलेला एक टोपली स्वरूपात फॉर्म आणि हात razrovnovat मध्ये अधिक ठेवले जाऊ बाहेर पडले जे चाचणी, की भाग नंतर, कागदीवर टॉवेलवर धुऊन वाळलेल्या फूम्यांवरून, हाड काढून टाका आणि पिठात मिक्स करावे, मिश्र दालचिनी आणि साखर सह शिंपडावे. चाचणीच्या उर्वरीत लहान भागाने 2.5 मि.मी. जाड थर बाहेर काढा आणि पातळ पट्ट्यामध्ये कट करा, निचरा ओलांडून नेट ठेवा. 35 मिनिटांच्या 225 अंशांवर ओव्हनमध्ये बेक करावे.
प्लम आणि माडर्यूसह सँड केक
साहित्य:
- लोणी "शेतकरी" - 180 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 15 ग्रॅम;
- चिकन अंडी - 3 तुकडे;
- आंबट मलई (20% चरबी सामग्री) - 200 मिली;
- साखर पांढरा - 255 ग्रॅम;
- कमाल गव्हाचे पीठ - 525 ग्रॅम;
- सोडा - 5 ग्रॅम;
- व्हिनेगर 9% - 15 एमएल;
- प्लम - 600 ग्रॅम.
तयारी
एक मुलामा चढवणे सॉस पिंप मध्ये, लोणी वितळून (उकळणे नाही) नंतर साखर आणि अंडी (yolks) लावा. पिठ पिठाच्या मिश्रणासह सर्व मिश्रित साइड डिल्डर्स बनविणार्या एका टोपलीच्या रूपात स्फीकर्सच्या स्वरूपात फॉर्म आणि हाताने बाहेर पडू नये नंतर, निचरा पासून बिया काढा आणि एक preheated ओव्हन मध्ये dough आणि बेक वर ठेवले 210 अंश पर्यंत 35 मिनिटे.
दरम्यान, पाईक बेक केल्यावर, साखर असलेली प्रथिने हळूहळू सुरू होतात. स्थिर शिखरे पर्यंत बीट आवश्यक आहे. पाई मेरेंग्यूच्या वर लावण्यासाठी तयार होते आणि 16 मिनिटांसाठी परत ओव्हनमध्ये ठेवतात, तर तापमान बदलत नाही. शिजवलेले पई 35 मिनीटांपर्यंत थंड करावे आणि डिश वरून काढून टाकावे.