फेंड्यूमसारख्या उत्कृष्ट डिशने केवळ फॅशनेबल रेस्टॉरंट्सची संपत्ती मर्यादित केली आहे. आता जवळजवळ कोणतीही गृहनिर्माण आपल्या अतिथींना या विदेशी सफाईदारपणासह आनंदित करू शकते. या साठी आवश्यक सर्व एक विशेष साधन आहे, तार्किकपणे fondyushnitsey म्हणतात, आपण याशिवाय करू शकता जरी. घरी चॉकलेट फोंडेयू कसा बनवायचा आणि आपल्या स्वत: च्या हातांनी एक फँडेयू बनवा, आम्ही या लेखात सांगू.
चॉकलेट फोंड्यू कसा शिजवावा?
आपण पाककृती सुरू करण्यापूर्वी - तयारी आणि घटकांची निवड प्रक्रिया मूलतत्त्वे सुरू.
प्रथम, स्वत: ला खाणे खाणे आनंद देणे नाकारू नका, या साठी आपण लेख सुरूवातीस उल्लेख जे फार हत्ती नसलेला, नाही. या चतुर युनिटला स्टेनलेस लेप असलेल्या सोप्या आणि परिचित वाडगासह बदलता येऊ शकते, परंतु ती बर्नर किंवा मेणबत्तीवर ठेवण्यासाठी आवश्यक असते ज्यामुळे त्याची द्रव सामुग्री थंड आणि घट्ट होऊ शकत नाही.
चॉकलेट फोंड्यू ची तयारी करणे "कमी चांगले आहे" हे तत्त्व दाखवून दिले पाहिजे, हे तत्त्व वापरलेल्या चॉकलेटवर लागू होते. या उत्पादनापैकी केवळ सर्वोत्तम, उच्च दर्जाची आणि सिद्ध ब्रँड निवडा, कारण आपल्या मिष्टान्नमध्ये ती महत्वाची आहे आणि म्हणूनच, स्वयंपाकाच्या अंतिम परिणामाची संपूर्णपणे निश्चित करा.
आपल्या fondue साठी साहित्य फार वैविध्यपूर्ण असू शकतात: फळे आणि बिस्किटेहून साध्या तळलेले ब्रेड स्लाइस करण्यासाठी
फळासह चॉकलेट फॉंड्यू
या कृतीसह, आपण फळासह क्लासिक चॉकलेट फोंडेयू तयार करू शकता, जे आपण पूर्वी या डिशचा प्रयत्न न केल्याने सहसा प्रारंभ करावा.
साहित्य:
- काळा चॉकलेट - 350 ग्रॅम;
- मलई - 220 मिली;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- चव फळ.
तयारी
सॉसपॉईममध्ये सत्पातामध्ये उष्णता गरम होईपर्यंत लहान फुड्यांना दिसू लागताच तेव्हां लगेचच आपण चिरलेला चॉकोलेट जोडू शकता आणि घट्ट जाड होईस्तोवर झटकून टाकू शकतो. ताबडतोब कंटेनरला एका लहानशा फायरमध्ये हलवा, ज्यावर चॉकलेटचे भांडे संपूर्ण जेवण साठी उभे राहतील.
आपल्या आवडीच्या फळांच्या मोठ्या कापांमध्ये डिश घालून घ्या, जे एका चॉकलेट द्रव्यमानात बुडवले जाते, एका विशेष कटारवरवर पूर्व-निपल. तितक्या लवकर आपल्याला वाटते की द्रव्य जास्त चिकट बनते - क्रीमची चमचे घालून चांगले मिक्स करा
घरी मसालेदार चॉकलेट फोंडेयू कसे बनवावे?
हे गुपित आहे की मसाले सुधारतात आणि चॉकोलेटचा चव काढून योग्य रीतीने सेट करतात. आपण या उत्पादनाचा गुणज्ञ असल्यास, आम्ही खालील पाककृती वर fondue तयार प्रयोग प्रयोग करण्याची शिफारस
साहित्य:
- चॉकलेट - 500 ग्रॅम;
- मलई - 2 आयटम;
- दालचिनी - 1 चमचे;
- कायेन्सेंची मिरी - दिड टेस्पून चमच्याने;
- स्ट्रॉबेरी, फटाके, marshmallows
तयारी
चॉकलेट आधीच्या कृतीप्रमाणे, मलईमध्ये मिसळून मिक्सरमध्ये मिक्स केले जाते. एकदा मिश्रण चिकट आणि एकसंध केले - मसाल्या घालून नीट डिश बनवा, त्याला डिपिंगसाठी आवडते मिठाई द्या, जसे की स्ट्रॉबेरी, मार्शमॉलो, फटाके किंवा नुस्खा.
मेक्सिकन हॉट चॉकलेटसह फँड्यू फॉंड्यू
फोंद्यूसाठीचे सर्वात मनोरंजक आणि मूळ कृती त्याच्या रचनामध्ये तर म्हणतात गरम मेक्सिकन चॉकलेट आहे, ज्यात मसाले, लोणी आणि खरेतर गडद चॉकलेटचा समावेश आहे.
साहित्य:
- साखर - 1/3 कप;
- स्टार्च - 1 टेस्पून. चमचा;
- मलई - 1¼ टेस्पून.;
- दूध - 1 ¼ लांब;
- नुकतीच ग्राउंड कॉफी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- दालचिनी - 1/2 टीस्पून;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 1 पॉड;
- गडद चॉकलेट - 200 ग्रॅम;
- लोणी - 3 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
आपण फॉण्ड्यूमसाठी चॉकलेट बनवण्याआधी, उथळ वाडग्यात आपण साखर, मलई आणि स्टार्च एकत्र करावीत, जेव्हा वस्तुमान एकसमान होईल तेव्हा आपण दूध, कॉफी, दालचिनी आणि व्हॅनिला जोडू शकता. आता मिश्रण 4 मिनिटे मंदपणे ढवळत, warmed करणे आवश्यक आहे. वेळ निघून गेल्यानंतर, आम्ही वस्तुमान सॉफ्ट बटर आणि चॉकलेट चॉकलेट मध्ये परिचय करतो. चॉकलेट ला फॉन्ड्यूला खास फेन्ड्यू वाडगामध्ये हस्तांतरित करा आणि पेअर, सफरचंद, अननस, केळी, मार्शमॉलो किंवा बिस्किट टोस्ट यांच्या तुकड्यांसह मिष्टकोनी सर्व्ह करा. हे मिष्टान्न गोड कडक मद्य, वाइन किंवा शॅपेन खालील