कसे आपण एक नाजूक आणि वितळणे कॉटेज चीज केक मलई तयार करण्यासाठी सांगू. अनेक मार्ग आहेत आणि त्याच वेळी प्रत्येक नवीन प्रकार केकचा चव बदलतो आणि वैयक्तिक आणि पूर्णपणे अद्वितीय बनवतो. आपल्या अतिथींना आश्चर्यचकित करा आणि त्यांच्या आगमनसाठी एक नाजूक दही मलईसह एक मजेदार केक बनवा.
क्रीम चीज क्रीम पाककृती
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 250 ग्रॅम;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- Vanillin - चवीनुसार;
- लहान साखरचे पावडर - 200 ग्रॅम
तयारी
वाडग्यात, कॉटेज चीज पसरवून मऊ मिक्स करावे आणि व्हिनिलिन फेकून द्या. आता मिक्सर घ्या आणि ते सरासरी गतीने बंद करा आणि गुठळ्याशिवाय चिकट द्रव्य होईपर्यंत साहित्य मिक्स करा. मग आम्ही चिरलेला साखर पावडर टाका आणि एकसमान आणि गुळगुळीत होईपर्यंत ते गुळगुळीत करा. हे सर्व आहे, केकसाठी दही क्रीम वापरण्यासाठी पूर्णपणे सज्ज आहे. आम्ही ते एकट्या बाजूला ठेवले आणि बिस्किट केक्स तयार करण्यास वळलो.
केकसाठी भात मऊ केक
साहित्य:
- नॉन फॅट कॉटेज चीज - 200 ग्रॅम;
- जाड भात - 200 मि.ली.;
- व्हिनिलिन - चिमूटभर;
- दाणेदार साखर - चवीनुसार.
तयारी
म्हणून, एकवट्याच ब्लेंडरपर्यंत झटकून घ्या. नंतर साखर घालून वेगवेगळे फिक्का एकत्र करा आणि चवसाठी थोडी वॅनिलीन टाकून द्या. परिणामी फोम सह दही मिश्रण एकत्र करा आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये 15 मिनिटे तयार नाजूक मलई काढून टाका.
केक साठी दही मलई मलई
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 400 ग्रॅम;
- आंबट मलई कमी चरबी आहे - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- Vanillin - चवीनुसार;
- साखर - चवीनुसार.
तयारी
एकसंध सुसंगतता प्राप्त होईपर्यंत व्हिनिलिनसह कॉटेज चीज चीज. नंतर हळूहळू आंबट मलई घालून काही मिनिटांमधे मिश्रकाने झटकून टाकावे, म्हणजे गाई तयार न होणे. यानंतर, क्रीम-कूक मलई पुढील वापरासाठी तयार आहे.
कॉटेज चीज आणि केकसाठी दही क्रीम
साहित्य:
- दाट तपकिरी - 400 ग्रॅम;
- फॅटी कॉटेज चीज - 250 ग्रॅम;
- ऍडिटिव्ह्ज न मद्यपान दही - 200 मिली;
- Vanillin - चवीनुसार;
- साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
कॉटेज चीज, आपण ब्लेंडरमध्ये व्यवस्थित रेशू करतो आणि आम्ही हलक्या हाताने डाळीविरहित पदार्थ ओततो. वेगळा करून साखर घेऊन दुधात मिक्स करावे आणि परिणामी वस्तुमान दही मिश्रणात हलवा. पूर्णपणे सर्वकाही मिसळा आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये 10 मिनिटे समाप्त मलई काढून टाका.
क्रीम चीज केक चीज
साहित्य:
- चीज दही - 350 ग्रॅम;
- लोणी - 120 ग्रॅम;
- साखर बारीक भुकटी - 100 ग्रॅम;
- बोरासारखे बी असलेले लहान फळ पुरी - इच्छित असल्यास;
- Vanillin - चाखणे.
तयारी
कढईत चीज एका वाडग्यात पसरली, एक मऊ केमिक लोणी टाका आणि एकजुटीने मिक्सर ओढून घ्या. नंतर, थांबा न करता, एक दंड साखर पावडर घाला आणि सुगंध वॅनिलीनसाठी फेकून द्या. इच्छित असल्यास, आम्ही कोणत्याही बोरासारखे बी असलेले लहान फळ पुरी च्या वस्तुमान जोडा आणि काळजीपूर्वक सर्वकाही मिक्स तयार क्रीम बाजूला ठेवा आणि आमच्या केक साठी केक्स तयार जा.
बिस्किट केकसाठी दही क्रीम साठी कृती
साहित्य:
- दही चीज - 300 ग्रॅम;
- क्रीम 35% - 200 ग्रॅम;
- क्रीम साठी thickener - 1 PC .; साखर बारीक भुकटी - 100 ग्रॅम; Vanillin - चाखणे.
तयारी
मलई प्रथम थंड आहे, आणि नंतर एका वाडग्यात ओतली, आम्ही एक जाडसर घालतो आणि कमी वेगाने मिक्सरसह सर्व काही फोडण्या सुरू करतो. हळूहळू ते वाढवा आणि सत्व रसाळ फेस होईपर्यंत थांबा. दुसर्या वाडग्यात, दही क्रीम चीज घाला, साखर शिंपडा आणि चव साठी व्हिनिलिनची चुटकी टाका. रजीरायम सर्व ब्लेंडर, आणि नंतर हळूवारपणे दोन लोक एकत्र करा. एक सिलिकॉन रंगाची छडी सह नीट ढवळून घ्यावे आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये तयार मलई काढून बिस्किट केक्सची लागवड करणे हे सर्वोत्तम उपयुक्त आहे.