मनुकाचा हंगाम संपल्यानंतरही आपल्याला हे विस्मयकारक मिष्टान्न तयार करण्याची संधी आहे, जसे स्ट्रासबर्ग पाईपमध्ये प्लम आणि कॉटेज चीजसह आपण सुरक्षितपणे आणि फ्रोजन केले शकता.
प्लमसह स्ट्रॉसबर्ग पाईसाठी कृती
चला, पाईच्या क्लासिक फरकाने सुरुवात करूया, ज्यावर तुम्हाला थोडा जास्त वेळ काम करावा लागेल, परंतु, नेहमीप्रमाणे, परिणाम सर्व प्रयत्नांना रोखेल.
साहित्य:
- पीठ - 210 ग्रॅम;
- साखर - 175 ग्रॅम;
- प्लम - 430 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- आंबट मलई - 230 ग्रॅम;
- तेल - 135 ग्रॅम;
- कॉटेज चिझ - 270 ग्रॅम;
- दालचिनी - 5 ग्रॅम
तयारी
अशा प्रकारच्या उपचारांची तयारी मृदू मिक्सरमधून सुरु होते, ज्यासाठी तेलचे पीठ आणि लोणीचे तुकडे करावेत, नंतर अंडे आणि 60 ग्रॅम साखर असलेली प्रत्येक गोष्ट एकत्र करा. जेव्हा लहानसा एकत्र मिळतो, तेव्हा ती अर्धा तास थंड होण्यासाठी पाठविली जाते आणि फळ घेते आणि कापणी करते.
भरणे साठी, उर्वरित अंडी वेगळे आहेत, yolks कॉटेज चीज आणि साखर 100 ग्रॅम सह झालेला आहेत, आणि प्रथिने फोम मध्ये चालू आहेत. पुढील, आपण काळजीपूर्वक उच्च तापमान टिकवण्याचा प्रयत्न, दही वस्तुमान सह प्रथिने फेस एकत्र करावी.
साखर अवशेष जमिनीवर दालचिनी एकत्र आहेत प्लमचा कट, त्यांच्या हाडांना काढून टाका आणि दालचिनीसह बनलेल्या पोकळीमध्ये थोडे चवलेले साखर घालणे.
कणीक बाहेर काढा, बाजुला व खालच्या आतील बाजूस ठेवून द्या. वालुकामय बेसच्या शीर्षस्थानी, फरुम्सांना साखर सोपवून आणि कॉटेज चीज भांडीने भरून द्या.
स्ट्रासबॉर्ग प्लम पाई एक तास 200 अंशांवर बेक करावे.
मनुकासह स्ट्रासबर्ग पाय
साहित्य:
- पीठ - 220 ग्रॅम;
- प्लम - 180 ग्रॅम;
- साखर - 175 ग्रॅम;
- बटर - 135 ग्रॅम;
- कॉटेज चीज - 2 9 ग्रॅम;
- स्टार्च - 55 ग्रॅम;
- अंडी - 4 तुकडे;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- अक्रोडाचे तुकडे - 6-7 तुकडे
तयारी
कचरा कुटलेली बटर च्या पायथ्यापासून सुरु होते, नंतर बेकिंग पावडर, साखर दोन tablespoons आणि अंडी जोडले जातात. परिणामी कण अर्धा तास थंड आहे, पण आतासाठी, भरणे अनिश्चित तिच्या अंडी साठी स्टार्च, कॉटेज चीज आणि उर्वरित साखर 2/3 सह झालेला पाहिजे.
पिठ भिजवा आणि परिणामी त्याचा भरणे पसरवा. आपण साखर आणि शेंगदाणे तुकडे ठेवले ज्यात दगड ऐवजी अर्धा plums सह पाई पुरवणी
स्ट्रास्बॉर्ग पाय प्लमसह 1 9 तासांसाठी पाककला मोड "बेकिंग" साठी सेटिंग मल्टिवार्कमध्ये तयार केले जाऊ शकते.