आंबट मलई हे डेसर्टसाठी एक सार्वत्रिक उत्पादन आहे, ते कणके आणि मलईमध्ये दोन्ही वापरले जाऊ शकते. परिणामी बेकिंग सुगंधी, वेळ आणि पैसा कमीत कमी खर्च केला जातो. मूल बनवता येते आणि सामान्य "स्मॅटणिकिक" केले जाऊ शकते, जर आपण भरणीचा प्रयोग केला आणि कालांतराने काही मिनिटे लागतील. म्हणून, थोडी पाककृती जे एक आंबट मलई केक बेक करावे.
ओव्हन मध्ये आंबट मलई पाई एक सोपा उपाय
साहित्य:
- साखर - 200 ग्रॅम;
- कृत्रिम लोणी - 100 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 180 ग्रॅम;
- पीठ - 320 ग्रॅम;
- ठप्प -द्रव - ¾ कप;
- सोडा - 1 चमचे;
- मीठ, वनस्पती तेल
तयारी
मार्गरीन बुडणे आणि मग थंड होण्यासाठी सोडले जाते, ते फार गरम होत नाही. एक मिक्सर आणि आंबट मलई सह साखर मिक्स करावे. मैदा, एक चिमूटभर मिठ आणि सोडा घालावे, नीट ढवळून घ्यावे. थंड केलेला मार्जरीन बाहेर ओतणे आणि चांगले ढवळावे आम्ही दुध दोन भागांमध्ये विभाजित करतो, फ्रीज बनविण्यासाठी एक भाग फ्रीझरमध्ये एक तास घालतो. हा फॉर्म तेलाने तसेच चिकटून आहे आणि टेबलाचा दुसरा भाग तळाशी, सुबकपणे वितरित केला जातो, स्कर्ट बनण्यास विसरू नका. जॅम सह शीर्ष. आम्ही फ्रीझर मधून आलेले पिठ काढतो आणि जाम वर एक खवणी वर तीन. आम्ही अर्धा तास 1 9 5 अंशांत बेक करतो, आम्ही दातपीक सह आंबटपणाची तयारी करतो.
जलद उघडा आंबट मलई केक
ही आंबट मलई असलेली तटाारची राष्ट्रीय पाककृती आहे. कारण या पाई मध्ये चाचणी थोडा आहे, तो सभ्य आणि कमी कॅलोरी असल्याचे बाहेर वळते.
साहित्य:
- curdled दूध - 150 ग्रॅम;
- पीठ - 440 ग्रॅम;
- आंबट मलई 20% - 750 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- लोणी - 150 ग्रॅम;
- साखर -400 ग्रॅम;
- मीठ आणि सोडा - 1 चमचे;
- स्टार्च - 60 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल, व्हिनिलिन
तयारी
आम्ही लोणी सह 1 काचेच्या साखरेची चोच घालावी, दही घालावे, नंतर मैदा, सोडा आणि मीठ घालावे. आम्ही एक लवचिक मळके पिळतो, जसे की तो रोलिंग पिनसह गुंडाळला जातो. आपण ते पुरेसे नाही दिसेल तर आपण अधिक मैदा, जोडू शकता. ते curdled दूध घनता अवलंबून असते. 10-15 मिनिटे झाकण खाली तयार dough सोडा.
एक खोल डिश मध्ये आम्ही आंबट मलई बाहेर ओतणे, साखर, स्टार्च आणि अंडी घालावे. सर्व ठीक आहे, आपण व्हिनिलिन जोडू शकता. मळणीची थोडी मोठी आकार असलेल्या गोल थरमध्ये बनविली जाते, ज्यामध्ये केक बेक होईल. जाडी साधारण 5 सें.मी. असावी आणि पातेल्यात कणकेचा थर ठेवा आणि दोन्ही बाजुच्या शिला. प्रत्येक 2.5 सेंमी बाजूने चाकू कट प्रत्येक परिणामी पाकळीच्या शीर्षस्थानी त्रिकोण तयार करण्यासाठी बोटांपासून टेप केले जाते. प्राप्त फॉर्म मध्ये आम्ही आंबट मलई भरणे ओतणे, भरणे पेक्षा खूपच जास्त कडा मध्यभागी wrapped जाऊ शकते तर. 35-40 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये 185 अंशामध्ये बेक करावे.
आंबट मलई सह साधे पाय
हे खारट मलई एक मलई सह प्रिय पाय "Turtle" एक कृती आहे. ते शिजविणे करण्यासाठी आपण "सुपर स्वयंपाकासंबंधी" असणे आवश्यक नाही, कारण ते नेहमी यशस्वी होण्यासाठी निष्कर्ष काढतात.
साहित्य:
- पीठ - 145 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- आंबट मलई 20% - 350 ग्रॅम;
- कोकाआ- 30 ग्रॅम;
- व्हिनिलिन, बेकिंग पावडर
तयारी
अंड्याचे आणि 100 ग्रॅम साखर मिक्सरसह कोकाआ घालून मिक्स करून व्हॅनिलिन आणि बेकिंग पावडरसह पिठ ओतणे. मिक्सरसह चांगले मिक्स करावे. पॅन चर्मपत्राने झाकलेला आहे आणि आम्ही एक चमचे वापरुन लॅन्जगेस सह आटवा पसरतो. भविष्यातील कुकीजमधील अंतर सोडणे महत्त्वाचे आहे त्यामुळे ते
आंबट मलई 100 ग्रॅम साखर आणि व्हिनिलिनसह मिसळली जाते. प्रत्येक कुकी परिणामी मलईमध्ये बुडवून आणि एका प्लेटवर किंवा स्लाईडसह डिशवर पसरली आहे. कणिक नरम होऊन बाहेर पडते आणि ते आंबट मलईने भरलेले असते. पाणी साठवलेला मलई सह शीर्षस्थानी किंवा खिडकीशी सुशोभित केले जाऊ शकते. रेडी-मेड पाई घालणे आणि किमान दोन तास भिजवून देणे आवश्यक आहे.