उच्च दर्जाची ब्लॅक बेदाणा, त्याची रचना मध्ये, व्हिटॅमिन सी मध्ये, स्वयंपाक मध्ये एक खूप मौल्यवान बोरासारखे बी असलेले बियांचे प्रकार आहे, बेदाणा अनेकदा जाम स्वरूपात आढळतात, तो पापणीच्या आजारासाठी चांगले आहे. बेरीज देखील वाळलेल्या किंवा गोठविलेल्या आहेत. बर्याच कमी वेळा, काळा करंट्स बेकिंगसाठी भरणे म्हणून वापरले जातात. आणि व्यर्थ ठरली, बेदाणा pies, muffins मध्ये जोरदार मनोरंजक आहे.
रहस्य असे आहे की काळ्या currants साठी आपण सामान्यतः पाककृती वर्णन आहे पेक्षा थोडे अधिक साखर आवश्यक आहे. तीक्ष्ण किरमूड चव सुगंधित करते.
बेदाणा करणे खूप acidic नव्हते, थोडे उकळणे आवश्यक. परंतु आपण हे समजले पाहिजे की एकत्रित केलेले अॅसिड, बहुतेक व्हिटॅमिन आणि इतर मौल्यवान घटक ज्यांच्याशी निसर्गाने एवढ्या मोठ्या प्रमाणावर काळ्या मनुका परत दिला आहे ते देखील निघून जातील.
काळ्या मनुकासह मफिनसाठी, ज्याची कृती खाली दिली आहे, ताजे पकडलेली जाडे किंवा जाड एकसंधपणाची जाम चांगली आहे.
काळ्या मनुका सह Muffins
साहित्य:
- काळ्या मनुका च्या berries - 300 ग्रॅम;
- सर्वोच्च ग्रेड पीठ - 350 ग्रॅम;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- लोणी मऊ - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 4 तुकडे;
- वेनिला साखर - 2 टीस्पून;
- बेकिंग पावडर - 2 चमचे
तयारी
आम्ही लोणी, साखर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर घासणे. तेल कृष्ण मार्गरीनसह बदलले जाऊ शकते. आम्ही अंडी चालवतो आणि मिक्स करतो. आम्ही खंबीरपणे काळ्या मनुका च्या berries धुवा आणि तो कोरड्या आम्ही तयार मिश्रण मध्ये berries ठेवले. तेथे आपण हळूहळू, आणि बेकिंग पावडर सह पीठ बाहेर ओतणे कणीक मळणे
काळ्या मनुका च्या muffins आपण तुकडे मध्ये soaked मनुका किंवा prunes कट जोडू शकता हे वापरून पहा, हे चवदार आणि उपयुक्त आहे
या delicacies च्या प्रेमी नक्कीच चीज आणि हे ham सह muffins आवडेल किंवा उत्तम प्रकारे आपल्या नाश्ता पूरक जे मनुका .