ब्लूबेरी सह एक पाय साठी कृती

ताजे ब्ल्युबेरीजने शेल्फ्स सोडलेले नसले तरी या बोराचे स्वतंत्रपणे पुनरुत्थान करण्याची वेळ आहे आणि मिठाई बेकिंगचा एक पदार्थ म्हणून, उदाहरणार्थ, पाई. मधुर ब्लूबेरी पाई सर्व वर्षभर उपलब्ध आहेत, सुपरमर्केटमध्ये तुम्ही गोठवलेल्या ब्ल्युबेरी विकत घेऊ शकता, परंतु ताजे बोरांसोबत हे पई किती स्वादिष्ट आहेत

ब्लूबेरीसह सँड केक

साहित्य:

चाचणीसाठी:

• पीठ - 2 आयटम;
• मीठ - एक चिमूटभर;
• बटर - आयटमच्या 2/3;
• पाणी - 4 टेस्पून. चमच्याने

भरणे साठी:

• साखर - 3/4;
• पीठ - अर्धा शतक;
• ग्राउंड दालचिनी - 1/2 टीस्पून;
• ब्लूबेरी - 6 आयटम;
• लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा

तयारी

आम्ही पीठ काढून ते मीठ घालतो. आम्ही कोमट बटरमधे कोरड्या मिश्रणात हाताने चोळण्यात जातो, आणि कोकऱ्याला बर्फाचे काही चमचे टाकतात. आपण ब्ल्यूबेरी सह पाई बनवू इच्छित असल्यास, नंतर मार्गरिन सह लोणी बदलू आम्ही कटोरे मध्ये एक कटोरे गोळा आणि अन्न चित्रपट तो लपेटणे, आणि नंतर 30 मिनिटे रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवा

वेळ निघून गेल्यानंतर, आम्ही फ्रिजमधून लहान पेस्ट्री घेतो, दोन भागांमध्ये विभागतो, आणि त्या दोघांनाही शिंपलात आणले जाते. परीक्षणाचा एक स्तर तेल असलेल्या रूपात तळाशी आहे. कढईच्या वरच्या बाजूला आम्ही बेरची भांडी पसरवतो: साखरेच्या व पीठांसह फुगलेल्या मिक्स शिजल्या, लिंबाचा रस घाला आणि थोडे दालचिनी घाला. शीर्षस्थानी, पाईच्या आडव्याचा दुसरा थर घेऊन आणि स्टीमच्या बाहेर पडण्यासाठी "कव्हर" मध्ये एक छिद्र करा. आम्ही डिश 35-40 मिनिटांसाठी 1 9 0 डिग्री ओव्हनवर ठेवतो.

ब्लूबेरीजसह दही केक उघडा

साहित्य:

कुकीजच्या आधारे:

• साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• दालचिनी - 1/8 टीस्पून
• शॉर्टब्रेड कुकी - 150 ग्रॅम;
• लोणी - 50 ग्रॅम.

भरणे साठी:

• कॉटेज चिझ - 300 ग्रॅम;
• आंबट मलई - 200 ग्रॅम;
• अंडी - 2 तुकडे;
• ब्लूबेरी - 1 1/2 आयटम;
• साखर - 1/2 टेस्पून.

तयारी

ब्लूबेरीजसह एक केक बनवण्याआधी, ब्लेंडरसह कुकीज एका लहानसा तुकड्यात चुरले आहेत. लहान तुकडा, थोडे साखर दालचिनी जोडा आणि वितळलेल्या बटरमधली सर्व काही मिसळा. परिणामी वस्तुमान एक बेकिंग डिश मध्ये एका थर मध्ये compacted आहे आणि 10-12 मिनिटे 180 डिग्री ओव्हन करण्यासाठी preheated मध्ये ठेवलेल्या.

मिक्सरसह भरण्यासाठी, साखर आणि अंडी सह आंबट मलई विजय. कॉटेज चीज एक चाळणी माध्यमातून तो दळणे आणि आंबट मलई मिश्रण ते जोडा इच्छित असल्यास, भरणे लिंबू असोशी सह पूरक जाऊ शकते. बिस्किटेचे थंड बेस प्रती मिश्रण घालावे, berries एक थर घालणे आणि 30-35 मिनिटे ओव्हन सर्वकाही परत. ब्लूबेरी आणि आंबट मलई सह तयार मेड पाईडर, चूर्ण साखर सह शिडकाव आहे.

केफिरवर ब्लूबेरी घालून केक कसे शिजवावे?

साहित्य:

पाई साठी:

• पीठ - 2 1/2 वाटी. + 2 टेस्पून. चमच्याने;
• बेकिंग साठी पावडर - 2 teaspoons;
• मीठ - 1 चमचे;
• साखर - 1 3/4 टेस्पून. चमच्याने;
• 1 लिंबू फळाची साल;
• लोणी - 200 ग्रॅम;
• अंडी - 3 तुकडे;
• केफिर - 3/4 आयटम;
• या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1/2 टीस्पून;
• ब्ल्यूबेरी - 3 टेस्पून.

Glaze साठी:

• चूर्ण साखर - 2 आयटम;
• दूध - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• लोणी - 1 टेस्पून. चमचा

तयारी

ओव्हन 180 अंश पर्यंत उबदार. आम्ही बेकिंग मिक्स तेल सह चिकटवणारा

एका छोट्या वाटीत बेकिंग पावडर आणि मीठ घालून 2 1/2 कप शिजवलेले पिठ घालावे. मिक्सरसह वेगळ्या कंटेनरमध्ये, एक पांढरा, हवाबंद द्रव पदार्थ (3-5 मिनिटे) तयार होईपर्यंत साखर आणि लिंबू झळाळ सह लोणी हरा. आता आम्ही पूर्ण मिश्रण होण्याआधी एका वेळेस ऑईल मिक्सिंगमध्ये एक अंडे घेतो. आम्ही वेनिला अर्क मध्ये ओतणे.

आता तो मैदा आणि केफिर जोडून चालू आहे प्रथम तेलकट अंडी आधार आम्ही अर्धा अर्धा जोडा, त्यात मिसळून, केफिरचे ओतणे आणि पुन्हा मिक्स प्रक्रिया पुनरावृत्ती आणि एकसंध जाड dough मालीश करणे.

उर्वरित पिठात ब्ल्यूबेरी ब्लेंड करा आणि मळून मळून घ्या. आम्ही आलेले मठ तयार फवार्यात पसरवतो आणि ते 55-60 मिनिटांसाठी 180 डिग्री ओव्हनवर ठेवतो. 30 मिनिटांसाठी शिजवलेले पाई थंड होऊ द्या.

साखर पावडर दूध घालून मिक्सरमध्ये घाला आणि आग लावा. ते एकसमान आणि जाड होईपर्यंत ते आतून शिजवा. आम्ही साखर-सॅटेड बर्फ झाकून ओततो आणि ते टेबलवर सर्व्ह करतो.