सर्व ऐवजींच्या गरम हंगामात, आइस्क्रीम दोन्ही प्रौढ आणि तरुण गॉरमेट्ससाठी आवडते. परंतु विकत घेणारी नैसर्गिकता नेहमी नैसर्गिक उत्पादनांसह आणि तंत्रज्ञानाचा सावध पालन न केल्या. म्हणूनच, आपण एखाद्या ताजेतवाने मिष्टान्नचे स्वप्न बघत असाल तर घरी थेट आइस्क्रीम "फ्रुट आइस" बनवणे चांगले. मग आपण सुरक्षितपणे आपल्या मुलास देऊ शकता आणि त्यांना हे चांगुलपणा खाल्ल्याची भीती बाळगू नका.
एक न जुळणारी आइस्क्रीम कसा बनवायचा "फळाचा बर्फ"
या आइस्क्रीममध्ये कमीतकमी कॅलरीज आहेत, ते फार सहज तयार केले जातात आणि वजन कमी करण्याच्या प्रयत्नात असलेल्यांना देखील फिट करते.
साहित्य:
- लिंबाचा रस - 2 टीस्पून.
- पाणी - 500 मिलि;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- बोरा - 500 ग्रॅम
तयारी
आइस्क्रीमसाठी "फळ बर्फा" हे कोणतेही उष्मांक घेणे स्वीकार्य आहे. ते धुवून, ते उपसण्यासाठी तेला लावा आणि एक ब्लेंडर वापरून मॅश बटाटे मध्ये परत करा. Juicer मध्ये लिंबू पासून रस पिळून काढणे आणि तसेच तो मिक्सिंग, बोरासारखे बी असलेले लहान फळ पुरी ते जोडा. साखर सरबत तयार करून साखरेच्या पाण्यात घाला आणि उकळण्यास आणले जाते आणि साखर विरघळत नाही. साखरेचा पाक थंड तेव्हा, बेरी मिश्रण सह मिक्स, फ्रीज मध्ये तयार molds चेंडू फ्रीज आणि फ्रीझ.
घर आईस्क्रीम "फळाचा बर्फ" किवी पासून
किवी आइसक्रीम एक असामान्य आंबट चव देईल आणि दिवस उशिरा वेळी आपली तहान तृप्त करणे मदत करेल एक आश्चर्यकारक विदेशी फळ आहे.
साहित्य:
- पुदीना - 5-6 पाने;
- पाणी - 0.5 कप;
- किवी फळ - 2 पीसी .;
- साखर - 70 ग्रॅम;
- हिरवा सफरचंद - 1 पीसी. लहान आकार
तयारी
अशी आइस्क्रीम "फळ बर्फा" तयार करण्यासाठी आपल्याला अर्ध्या तासापेक्षा जास्त गरज नाही. पुदीना, सफरचंद आणि किवी धुवून फळा लावा. मिंट बारीक चिरून घ्यावी, आणि किवी आणि सफरचंद मोठ्या प्रमाणात तुकडे करावेत. या पिशव्यामधून ब्लेंडरद्वारे बुरशीच्या पुतळ्याबरोबर आणि नंतर एक चाळणीतून पुसून टाका.
पाणी एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) अलग पाडण्याची कृती मध्ये घालावे, साखर घाला आणि वारंवार ढवळत, साखर पूर्ण विघटन साध्य करण्यासाठी एक उकळणे आणणे. थंड झाल्यावर, फळांचा रस असलेल्या सिरपचे मिश्रण करा आणि मोल्ड्सवर ओतणे, जे फ्रिजरला पाठवावे.
आइस्क्रीम "फळ बर्फा" स्ट्रॉबेरी पासून केले
या रसदार बोरासारखे बी असलेले लहान फळ आइस्क्रीम उन्हाळ्यात एक प्रामाणिक स्वाद देईल, हे अत्यंत तीव्र उष्णतेमध्येही सॉफ्ट ड्रिंकसाठी उत्कृष्ट पर्याय बनवेल.
साहित्य:
- छोटी - 500 ग्रॅम;
- पाणी 120 एमएल;
- लिंबू - 0,5 तुकडे;
- चूर्ण साखर - 120 ग्रॅम
तयारी
एक ब्लेंडरद्वारे धुतलेले स्ट्रॉबेरी धुवून घ्या, ते पुरी सारखी द्रव्येत फेकून द्या, आणि मग ते गाडीने माखून टाका. लिंबाचा रस ओतणे आणि स्ट्रॉबेरी सह मिसळा. एक उकळणे एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे पाणी आणा, चूर्ण साखर ओतणे आणि बद्दल शिजू द्यावे
रस पासून आइस क्रीम "फळ बर्फ" कसा बनवायचा?
हे करण्यासाठी आपण फक्त बुरशी किंवा फळे च्या जोमाने squeezed रस आवश्यक ते मोल्डे मध्ये ओतले जाते, फ्रीजमध्ये सुमारे एक तास ठेवलेले असते आणि जेव्हा द्रव थंड होते, तेव्हा वस्तुमान एक आइस्क्रीम स्टिकमध्ये घाला आणि आणखी फ्रीझ करा.