चहासाठी मूळ आणि चवदार काय आहे हे माहिती नाही? आम्ही आपल्याला केफिरवर चॉकलेट केकचे अनेक पाककृती अर्पण करतो. असा सफाईदारपणा अविश्वसनीय मऊ आणि मूळ असल्याचे दिसून येते.
केफिरवरील पाच मिनिटांचे चॉकलेट केक "विलक्षण"
साहित्य:
- पीठ - 2 आयटम;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- केफिर - 300 एमएल;
- अन्न सोडा - 1 चमचे;
- साखर - 2 आयटम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- कोकाआ पावडर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अक्रोडाचे तुकडे - चाखणे.
मलईसाठी:
- साखर - 1 आयटम;
- आंबट मलई - 400 मिली;
- लोणी - 200 ग्रॅम
तयारी
एक कंटेनर मध्ये, भाज्या तेल आणि अंडी सह चाबूक kefir, आणि दुसर्या साखर, कोकाआ, मैदा आणि सोडा ओतणे. मग आम्ही दोन्ही लोक आणि मिश्रित कनेक्ट तयार कणकेचा एक ढीग आत घाला आणि गरम ओव्हनमध्ये सुमारे 1 तास पाठवा. यानंतर, हलक्या केक काढा आणि ते थंड करा. आता बिस्कीट एका तुकड्याच्या चाकूने अनेक तुकडे करा. मलई बनविण्यासाठी, आंबट मलई साखर सह झालेला आहे आणि हळूहळू तेल injects आम्ही सर्वकाही एक भव्य सुसंगतता आणतो. आम्ही क्रीमला क्रीम लावा आणि सर्व बाजूंनी ठेचलेले काजू सह शिंपडा. केफिरवर तयार झालेले साधारण चॉकलेट केक 3 तास भिजवलेले असतात, आणि त्यानंतर चहासाठी सर्व्ह केले जाते.
केफिर चॉकलेट केक "नॉकेंका"
साहित्य:
- सोडा - 2 चमचे;
- केफिर - 500 मिलि;
- साखर - 2 आयटम;
- पीठ - 2 आयटम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- कोकाआ - 8 टेस्पून. चमच्याने
मलईसाठी:
- दूध - 400 एमएल;
- साखर - 1 आयटम;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 2 तुकडे;
- लोणी - 100 ग्रॅम
तयारी
किंचित उबदार केफिर मध्ये आम्ही सोडा फेकणे, अंडी मध्ये मैदा, साखर आणि ड्राइव्ह मध्ये ओतणे. मिक्सरसह मळून मिक्स करावे, कोकाआच्या चव घालून एकजीव होईपर्यंत हळूहळू मिक्स करावे. फॉर्मच्या खाली चर्मपत्र कागदासह झाकलेले आहे, लहान ब्रेडक्रंब किंवा मांगासह लोणीने शिंपडा आणि शिंपडा. 1 सेंटीमीटर जाड पिठ घालून संपूर्ण पृष्ठभागावर समान रीतीने वितरित करा. आम्ही 170 अंशांच्या तापमानात 10 मिनिटे केक बनवितो. वेळ न गमावता, आम्ही केकसाठी एक मिक्स करू: एक फेस मध्ये अंडी विजय, थोडे दूध मध्ये ओतणे आणि पिठ मध्ये ओतणे उर्वरित दूध दाणेदार साखर सह उकडलेले आहे, आम्ही उष्णता कमी आणि अंडी सह मिश्रण ओतणे, ढवळत, ढवळत. सुमारे 5-7 मिनिटे द्रव घट्ट होण्यासाठी त्यात घातलेला पदार्थ (उदा. खडू) आधी मलई उकळणे, आणि नंतर खोली तापमानाला थंड. नंतर हळूवारपणे गरम तेल घाला आणि झटकून घ्या. कस्टर्डबरोबर केक पसरवा आणि केक 4 तास शिजवा.
मल्टीवार्कमध्ये केफिरवर चॉकलेट केक
साहित्य:
- केफिर - 200 मिली;
- अंडी - 3 तुकडे;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- व्हिनिलिन;
- पीठ - 2 आयटम;
- घनरूप दूध - 1 किलकिले;
- बेकिंग पावडर - 1 पिशवी
तयारी
साखर अंडी सह विजय, केफर ओतणे, चव घालून मटनाचा रस्सा जोडा आणि पिठ मध्ये घालणे व्हिनिलिन, बेकिंग पावडर घाला. आम्ही तेलाचा तेल लावून झाकण लावतो आणि तेथे बेकिंग मोड लावा. 60 मिनीटे केक बेक करावे आणि मग थंड आणि बिस्किटचे तुकडे 2 तुकडे करावे. आम्ही घनरूप दूध असलेल्या केक खातो आणि काही तास शिसे करतो.