आम्ही आपल्याला बिस्किट रोलसाठी अनेक पाककृती ऑफर करतो. अगदी सर्वात अननुभवी मालक असलेल्या शक्ती अंतर्गत त्यांना तयार करा सुगंधी कॉफी किंवा नव्याने तयार केलेल्या चहामध्ये अशी उत्कृष्ट व्यंजने असेल. आणि आपण भेट देण्याकरिता आपल्या होममेड केक्ससह देखील जाऊ शकता.
उकडलेले घनरूप दूध असलेली बिस्किट रोल
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- साखर - 1 आयटम;
- पीठ - 1 आयटम;
- अंडी - 4 पीसी.
बीजारोपणसाठी:
- उकडलेले घनरूप दूध - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- अक्रोडाचे तुकडे - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- चूर्ण साखर
तयारी
बिस्किट रोल कसे शिजवावे? आम्ही अंडी घालतो आणि प्रथिने योलकापासून विभक्त व्हावीत. नंतर झटकून ते साखरेच्या बरोबर आणि वेगळे प्रथिने - एक समृद्ध फेस मध्ये त्यानंतर, हलक्या दोन्ही मिश्रणावर एकत्र करा आणि हळूहळू पिठ एक ओघ ओतणे. बेकिंग शीट वर ओवा एक पातळ थर ओतणे, समान रीतीने सोनेरी ब्राऊन होईपर्यंत पत्रक संपूर्ण वितरित आणि तोडणे. नंतर केक पूर्णपणे थंड होवून कागद काढून टाका आणि सरबतसह भिजवा. यानंतर, उकडलेल्या कंडेंडरयुक्त दूध सह पृष्ठभाग वंगण घालणे, काजू सह शिडकावा आणि एक रोल मध्ये लपेटणे शीर्षस्थानी आम्ही चूर्ण साखर सह सजवण्यासाठी 7-8 तास भिजवून सोडा.
लिंबाचा क्रीम सह बिस्किट रोल
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- अंड्याचा - 4 तुकडे;
- अंड्यातील पिवळ बलक - 1 तुकडा;
- गरम पाणी - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - चाखणे;
- साखर - 125 ग्रॅम;
- पीठ - 100 ग्रॅम;
- स्टार्च - 25 ग्रॅम;
- सोडा - एक चिमूटभर
मलईसाठी:
- जिलेटिन - 10 ग्रॅम;
- मलई - 400 मिलि;
- लिंबाचा रस - 100 मिली;
- चूर्ण साखर - 100 ग्रॅम;
- लिंबू फळाची साल;
- व्हिनिलिन
तयारी
हा बिस्कीट रोल, नेहमी अविश्वसनीयपणे निविदा व्हायला लावतो, अनपेक्षित अतिथींचे नेहमीच आपल्याला मदत करेल सर्व प्रथम, आम्ही ओव्हन प्रकाश आणि तो अप उबदार एक मिक्सरसह एकत्र मिक्सरच्या कणके, अंडी आणि yolks तयार करण्यासाठी आणि हळूहळू गरम पाण्यात घाला. नंतर लहान भागांमध्ये, साखर ओतणे आणि व्हॅनिलिन फेकून द्या. आम्ही वस्तुमानाला आणखी 3 मिनिटे मारतो आणि मग आम्ही तिखट पिठ, सोडा आणि स्टार्च जोडू. आम्ही तयार कणकेचा तुकडा तयार करून त्यात समान रीतीने वितरित केले आणि ओव्हनला पाठवले. 200 मिनिटांत 15 मिनिटे बेक करावे. या वेळी आम्ही बिस्किट रोलसाठी भरत असतो: जिलेटिन थंड पाण्यात भिजवून आणि लिंबाचा रस गरम करतो आणि त्यामध्ये जिलेटिन विरघळतो. साखर पावडर आणि लिंबाचा कळकळ सह क्रिम fluff, आणि नंतर लिंबाचा रस बाहेर ओतणे आणि झटकून पुन्हा टेबल वर एक ओलसर तौलु पसरली, साखर सह शिंपडा आणि गरम बिस्किट पसरला हलक्या हाताने हलवा आणि ते थंड सोडा. कूल्ड बिस्किट उघडलेले, शिजवलेले मलई सह लिंबू आणि पुन्हा wrapped. एक डिश मध्ये बिस्किट आचेवर रोल आणि साखर पावडर सह सजवण्यासाठी सज्ज
ठप्प सह बिस्किट रोल
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- अंडी - 5 पीसी .;
- साखर - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- पीठ - 1 आयटम;
- बेकिंग पावडर - 1 टेस्पून. चमचा;
- लोणी - 10 ग्रॅम.
भरणे साठी:
- ठप्प - चवीनुसार.
तयारी
योनिमधील प्रथिने विभक्त करा आणि मजबूत फेस येईपर्यंत दाणेदार शर्करासह प्रथम झटकून घ्या. वेगळ्या प्रकारे, आम्ही खोडल्यावर मीठ घासतो आणि त्यांना प्रथिने तयार करतो. बेकिंग पावडरमध्ये मिसळून शिजलेले पीठ घालून हलक्या हाताने एक फाटा घालून टाका. आयताकृती बेकिंग ट्रे, लोणी व कागद यांच्यासह झाकण. मळलेल्या पिठात थोडेसे ओव्हनमध्ये 15 ते 20 मिनिटे बेक करावे. हॉट बिस्कीट ताबडतोब बेकिंग ट्रेमधून काढले आणि त्वरीत रोलमध्ये वळले. आम्ही त्याला सुमारे 15 मिनिटे झोपू देतो जेणेकरून केक थोडी कठीण असेल. मग तो उलगडणे, समान रीतीने ठप्प सह झाकून आणि पुन्हा तो ओघ रेफ्रिजरेटरमध्ये 1 तासासाठी मिष्टान्न घेण्यास तयार व्हा, जेणेकरून मलई चांगले शोषून जाते. मग आम्ही जाम सह बिस्कीट रोल घेऊन, तो पावडर ओतणे आणि तुकडे कापून.