स्विस रोल सॅम, ठप्प किंवा ठप्प सह एक delightfully मजेदार बिस्कीट रोल आहे. त्याला असे का म्हणतात हे कुणालाही ठाऊक नाही, पण तरीही त्याची तयारी करण्यासाठी पाककृती शोधा.
स्ट्रॉबेरी आणि मस्केपोनसह स्विस रोल
साहित्य:
केक साठी:
- अंडी - 3 तुकडे;
- पीठ - 100 ग्रॅम
- साखर - 100 ग्रॅम;
- पाणी - 1 टेस्पून चमचा;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - चवीनुसार.
भरणे साठी:
- ताज्या स्ट्रॉबेरी - 250 ग्रॅम;
- साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- चूर्ण साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- Marsala - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- चीज "मस्करपोन" - 250 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 2 थेंब
तयारी
Strawberries धुऊन जाते, stems काढा आणि सहामाहीत कट नंतर, स्ट्रॉबेरीची एकूण संख्या पासून, आम्ही त्यातील अर्ध्या ते थोडे वेगळे करतो आणि एका ब्लेंडरमध्ये ठेवतो. गुळगुळीत होईपर्यंत थोडी साखर घालून झटकून द्या. आम्ही थोडा अजमोदा (टोमॅटो) टाकतो, बाकीचे स्ट्रॉबेरी बाहेर ओत आणि फ्रिजमध्ये अर्धा तास लावा. या वेळी आम्ही चीज "मस्करपोन" साखर पावडर आणि व्हॅनिला अर्क सह मिसळा.
आता dough तयार करण्यासाठी जा हे करण्यासाठी, प्रकाश ओढून साखरेच्या आणि व्हॅनिलासह झटकून एक चांगला अंडे लावा. मग आपण अचूकपणे आणि अत्यंत काळजीपूर्वक पिठ ओततो आणि हळूहळू सर्व काही एकत्र करा. मिक्सरमध्ये केक फोडणीत नाही हे सुनिश्चित करण्यासाठी, थोडेसे गरम पाणी घालावे. नंतर, फळीला घ्या, बेकिंग पेपर सह झाकून घ्या, मळून मळून मळलेल्या कणकेचा तुकडा ओलावा. यानंतर, आम्ही बिस्किट ओव्हनमध्ये 15 मिनिटे पाठवितो आणि 1 9 0 डिग्रीच्या तापमानावर बेक करतो.
समाप्त बिस्कीट केक काळजीपूर्वक साखरेसह शिडकाव, बेकिंग कागदाच्या हलविण्यात आले, कागदाचे सर्वोच्च स्तर काढा आणि केक थंड होण्यासाठी प्रतीक्षा करा. चीज क्रीम सह पृष्ठभाग वंगण घालणे, भरणे किंवा छोटी ठप्प बाहेर पसरली आणि रोल रोल करा.
5 मिनिटांसाठी स्विस रोल
साहित्य:
- चिकन अंडे - 3 तुकडे;
- साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- पीठ - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- Vanillin - चवीनुसार;
- चूर्ण केलेला साखर;
- ठप्प किंवा ठप्प - चवीनुसार.
तयारी
ओव्हन अग्रेषित केले आहे, आम्ही 1 9 0 अंशांवर तापमान सेट करतो आणि त्यास तापू देतो. अंड्यांसह मिक्सरचा साखर सह 15 मिनीटे बरा होऊन जाड पुरेसा जाड मारला. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क जोडा आणि हळूहळू शिजलेले पीठ ओतणे एकवटपणासाठी आंब्याला मिक्स करावे आणि चर्मपत्राने झाकून एका बेकिंग शीटवर समान पध्दतीने पसरवावा. ओव्हन दरवाजा न उघडता सुमारे 20 मिनिटे केक बेक करावे. चर्मपत्राने मोठ्या चाट शिंपडा आणि त्यावर बिस्किट पाळा. मग उदंड जाम सह पृष्ठभाग वंगण घालणे आणि हलक्या केक रोल रोल बिस्किटरची सुंदरता छान करा, त्यावर "शिवण" खाली प्लेटवर ठेवा आणि चूर्ण साखर सह शिंपडा.
स्विस चॉकलेट रोल
साहित्य:
- गव्हाचे पीठ - 40 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- चिकन अंडे - 3 तुकडे;
- मलई - चाखणे;
- कोकाआ पावडर - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
फ्लो आणि कोकाआ झटका साखर सह अंडी एक एकसंध प्रकाश-लिंबू रंग प्राप्त करण्यासाठी विजय, आणि नंतर मैदा सह एकत्र करा. आम्ही लवचिक मऊ कणिक पिठ घालतो, त्यावर आयताकृती केक बनवून ते तेल घालणे. आम्ही 180 डिग्रीच्या तापमानात 15 मिनिटे ओव्हनमध्ये केकमध्ये बेक करतो. नंतर हलक्या कागदावर तयार बिस्किट पालट, चूर्ण साखर सह शिडकाव, आणि एक ओलसर टॉवेल सह झाकून. नंतर, फॅब्रिक काढून काळजीपूर्वक कागद काढा. परत एकदा, एक टॉवेल सह झाकून आणि 20 मिनिटे ते सोडा. वेळेची समाप्ती झाल्यानंतर काळजीपूर्वक उलगडणे, व्हीप्ड क्रीम आणि साखर रोल बॅकसह केक चिकटवणे. देण्यापूर्वी, ही रेफ्रिजरेटरमध्ये शीतली जाते आणि लहान तुकडे करतात.