मेक्सिकन ऍपीटिझर क्युस्यूडिलाला न उमट नसलेल्या चवसाठी तर पाककलांच्या गतीची आवड आहे हे एक मैत्रीपूर्ण पक्ष किंवा साध्या कौटुंबिक डिनरसाठी उत्कृष्ट डिश आहे. आपण जर तिच्या चेहऱ्याचे प्रशंसक असाल, तर आम्ही पाककृती सामायिक करू, घरी क्वेशाडिला कसा शिजवायचा.
Minced meat सह Quesadilla
या स्नॅकचे मुख्य आणि अपरिहार्य घटक क्वेशॅडिलासाठी tortillas आहेत, ज्यांना tortillas असे म्हटले जाते. आपण त्यांना स्वतः तयार करू शकता, परंतु कोणत्याही स्टोअरमध्ये आधीपासूनच तयार करणे सोपे आहे.
साहित्य:
- minced meat - 500 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- कांदा - 1 तुकडा;
- चीज - 300 ग्रॅम;
- मीठ, काळा ग्राउंड मिरपूड, चवीनुसार मसाले;
- चवीनुसार अंडयातील बलक किंवा टोमॅटो सॉस;
- tortillas.
तयारी
टोमॅटो, कांदा आणि भोपळी मिरचीचा तुकडे लहान तुकडे करून तळून घ्यावा. मसाले आणि मीठ असलेले सीझन खवणीवर चीज किसून घ्या, एक केक घ्या आणि एक अर्धे हलक्या हाताने मिसळा आणि बारीक चिरलेली मिठ आणि भाज्या, सॉससह वंगण, पनीर सह शिंपडा आणि फ्लॅट केकच्या दुस-या सहामाहीत झाकण लावा.
एक पातळ कवच दिसतो तोपर्यंत, तळणी पॅन गरम करा आणि दोन्ही बाजूंच्या केकचे तळणे, शब्दशः 1-2 मिनिटे करा. एक उबदार स्वरूपात क्वॅसडिला टेबल मध्ये सर्व्ह करावे.
चीज सह Quesadilla - कृती
मेक्सिकन क्वेशॅडिला नेहमी चीजसह शिजवल्या जातात, कारण हे या प्रक्रियेचा एक अविभाज्य भाग आहे, बदलू शकणाऱ्या इतर घटकांपेक्षा वेगळे आहे. आम्ही आपल्याला चीज आणि मशरूमसह क्वासेडाला तयार करण्याचा पर्याय देतो
साहित्य:- चीज हार्ड - 250 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- विजेता - 300 ग्रॅम;
- लसूण - 1-2 पाकळ्या;
- ऑलिव्ह तेल - 1-2 टेस्पून. चमच्याने;
- हिरव्या ओनियन्स - अर्ध्या ब्रेड;
- टोट्रिलाज - 4-8 तुकडे. (आकारावर अवलंबून);
- मीठ, चवीनुसार मिरपूड.
तयारी
मशरूम 3-5 मिनीटे एक तळण्याचे पॅन मध्ये सर्व एकत्र प्लेट्स, कापणी लसूण, आणि तळणे अलग पाडणे. मग थोड्याच मिनीटांनी त्यांना चिरलेला टोमॅटो आणि तळणे पाठवा. शेवटी, मीठ, मिरपूड घालून भाज्या थंड होण्यासाठी परवानगी द्या.
अर्धा ब्रेड साठी, चीज ओतणे नंतर मशरूम भरणे व्यय, नंतर चीज पुन्हा, चिरलेली हिरव्या ओनियन्स सह शीर्षस्थानी शिंपडा आणि tortilla दुसऱ्या सहामाहीत बंद तेल एक पातळ थर सह तसेच गरम पाण्याची सोय तळण्याचे पॅन वंगण, आणि पँट वितळणे करण्यापूर्वी दोन मिनिटे दोन्ही बाजूंच्या tortillas तळणे पूर्ण झालेले क्वासेडाला अर्धवट कापून टेबलवर सर्व्ह करावे.
चिंपांझ असलेल्या क्सासडिल्ला
साहित्य:
- चिंपांझ - 300 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिरची - 2 तुकडे;
- कांदा - 1 तुकडा;
- चीज हार्ड - 300 ग्रॅम;
- टोपरी;
- लाल मेक्सिकन सॉस - 250 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- चवीनुसार मीठ.
तयारी
कोळंबीचा चिंपांझ, मेक्सिकन सॉस घाला आणि बाजूला ठेवा ओनियन्स आणि भोपळ्याचे मिरची, मोठ्या तुकड्यात बारीक चिरून, तपकिरी रंगावर तळून घ्या आणि एक वेगळा डिश बनवा. मग सॉस घेऊन कोळंबीमध्ये चिंतेचा तुकडा पाठवा आणि ते अधूनमधून हलवा. आवश्यक असल्यास काही पाणी घाला.
ते तयार झाल्यावर, एका डिशवर ठेवा आणि काप मध्ये कापा. किसलेले चीज असलेल्या अर्ध अर्धवट शिंपडा, नंतर भाज्या, झिंगणे पसरवा आणि चीज पुन्हा ओतली. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत दोन्ही बाजूंच्या गरम तळण्याचे ताने मध्ये अर्धे तळणे आणि तळणे सह झाकण. सर्व केक सह हे करा, दोन तुकडे मध्ये quesadilla कट आणि आनंद.
क्वासेडिला साठी सॉस
Quesadilla विविध सॉस सह सेवा दिली जाऊ शकते, परंतु सर्वात लोकप्रिय एक guacamole आहे
साहित्य:
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- एव्होकॅडो - 2 तुकडे;
- कोथिंबीर आणि हिरव्या ओनियन्स - अर्धा ओलसर;
- मिरची मिरची - 1 पीसी.
- चुना - ½;
- मीठ, चवीनुसार मिरपूड.
तयारी
एक टोमॅटो मोठ्या तुकडे करा आणि एक लहान करा. अॅव्होकॅडो शुद्ध करणे, हाड काढून टाका आणि स्वैरपणे तो कट करा. एक ऑवोकॅडो ब्लेंडर बाउलमध्ये गुंडा, मोठ्या कटी टोमेटो, हिरव्या भाज्या आणि मिरची मिरची. एकसंधपणासाठी सर्वकाही एकत्र करा आणि ते वाडग्यात ठेवा. मिठ, मिरपूड, लिंबाचा रस आणि बारीक चिरलेला टोमॅटो घालावा. सर्वकाही चांगले मिक्स करावे आणि आपल्या सॉस तयार आहे.