मसालेदार जड-जड आणि सुगंधी मसाल्याच्या एकत्रितपणे विटिसिझमच्या उज्ज्वल चवसह लोबियो चमकते. अशी डिश नेहमी विविधतापूर्ण केली जाऊ शकते, त्यात नट, मशरूम, अंडे, स्मोक्ड मांस किंवा कोणत्याही प्रकारच्या मांसचा पर्याय जोडणे. याव्यतिरिक्त, लॉबियो थंड आणि उष्ण दोन्ही वापरले जाऊ शकते, फक्त सेवा किंवा एक अलंकार सह संयोजनात.
लाल बीन्सपासून लोबियो कसा शिजवावा?
साहित्य:
- लाल बीन - 600 ग्रॅम;
- लसूण - 2 दात;
- मिरपूड लाल मसालेदार - 0.5 पॉड;
- अक्रोड कर्नल - 20 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- मसालेदार हिरव्या भाज्या (अजमोदा (ओवा), कोथिंबीर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती) - प्रत्येक 10 ग्रॅम;
- मसाले (ucco-suneli, धणे, दिवाणखोर) - प्रत्येक 0.5 चमचे सह;
- मीठ - चवीनुसार;
- डाळिंब रस - 3 टीस्पून.
तयारी
रात्रीसाठी थंड पाण्यात, सोयाबीनचे वर्गीकरण करणे आणि भिजवाणे शक्य आहे तेव्हा हे अत्यंत सोयीचे असते. सकाळच्या वेळी त्यातील पाणी काढून टाकावे, त्याला एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) मध्ये ठेवले आणि ते स्वच्छ पाण्याने भरा, सुमारे 1.5 तास स्टोव वर ठेवा.
पीलला लसूण आणि गरम मिरचीचे स्वैच्छिकरित्या काट्यात आणि थोडासा मीठ घालणे, नारळे घालणे आणि थोडासा मीठ घालणे. कडवट्या घेऊन पेस्टमध्ये मोर्टारच्या सामुग्रीचा वापर करा. कांदा, स्वच्छ आणि अर्ध्या रिंग मध्ये कट बारीक चिरून चिरलेली सर्व मसालेदार हिरव्या भाज्या
आता आम्ही सोयाबीनचे पासून एक मधुर मधमाशी करण्यासाठी सर्व साहित्य पुन्हा होईल. संपलेल्या बीन्समध्ये (उर्वरित द्रव न खाऊन), आम्ही ओनियन्स आणि पास्ता तयार करतो जेणेकरून आम्हाला तयार केले जाईल, बीळ्यांसह ओतणे व मिक्स करणे. 3-5 मिनिटांनी हिरव्या भाज्या, सुगंधी मसाले आणि ऍसिड घालून डाळिंब रस घाला. पुन्हा, मिक्सिंग केल्यानंतर, 10 मिनीटांकरता आमच्या लाबियाला उकळी येऊ द्या. या डिशने जॉर्जियन टट्टिलासह खाणे विशेषतः चविष्ट आहे, परंतु आपण ते ताजे पावसह पुनर्स्थित करू शकता.
कॅन केलेला पांढरा बीन्स पासून कृती lobio
साहित्य:
- सोयाबीनचे (कॅन केलेला पांढरा) - 0,5 l;
- कांदा - 1 तुकडा;
- मसाले (लाल मिरची, तुळस, होप्स-सनीली) - प्रत्येकाच्या चिमूटभर;
- टोमॅटो - 1 पीसी.;
- मीठ - चवीनुसार;
- लसूण - 2 दात;
- हिरव्या भाज्या (अजमोदा (ओवा), भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती) - प्रत्येक 10 ग्रॅम;
- भाजी तेल - 4-5 चमचे. चमच्याने
तयारी
सॉसपैन्नावर अर्धवर्तुळाकार कांदा कापण्यासाठी तयार होईपर्यंत ते पातळ तेल आणि तळणे. आपल्याकडे सोयाबीन शिजवण्याची वेळ नसल्यास कांद्याची सर्व सामग्री कॅन केलेला, उघडा आणि पसरवा. आम्ही टोमॅटो लहान चौकोनी तुकडे करून तो सॉस-पेंटावर पाठवला. नंतर, प्रेसद्वारे लसूण आणि उपलब्ध असलेल्या सर्व मसाल्यांचे चुटकी जोडा. लॅबोजला 10-12 मिनिटांपेक्षा खूपच कमजोर आगीच्या पिठाचे तुकडे करावे. अत्यंत शेवटी, आम्ही सुवासिक, बारीक चिरून हिरव्या भाज्या आणि, दोन मिनिटे सर्व आग धारण केल्यानंतर, आम्ही lobio तयार विचार करू शकता.
चिकन सह हिरव्या सोयाबीनचे पासून लोबियो
साहित्य:
- हिरव्या सोयाबीनचे - 450-500 ग्रॅम;
- कांदा - 2 पीसी .;
- चिकन पट्टिका - 300 ग्रॅम;
- लसूण - 3 दात;
- गाजर - 1 तुकडा;
- मसाले (धणे, केशर, गरम लाल मिरची) - 1/3 टीस्पून
- हिरव्या भाज्या (धणे, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती) - 15 ग्रॅम प्रत्येक;
- मीठ - एक चिमूटभर
तयारी
चिकन स्तन मांस, पाणी धुवा, कोरड्या आणि मोठे तुकडे स्वरूपात तुकडे आम्ही तो एक तळण्याचे पॅन वर पसरली, भाज्या तेल सह गरम पाण्याची सोय, आणि तळणे पर्यंत चिकन रस करू शकत नाही. मग, आम्ही जोडतो
विशेषतः जे मांस सह भाज्या संयोजन आवडत असेल ते चव हे कृती असेल.