भोपळा भाजलेले माल केवळ मधुर, पण उपयुक्त नाहीत ओव्हनमध्ये तोंडाचे पाणी पिण्याची उत्पादने तयार करून आपण रोजच्या मेनूला महत्त्वपूर्ण समृद्ध करू शकता, ती जीवनसत्त्वे, अनेक अनोखी घटक आणि मौल्यवान खनिजे वापरून भरा.
आपण एक भोपळा पासून काय बेक करू शकता?
भोपळा लगदा वापरत असलेल्या मनोरंजक कल्पनांचे हात धरून, ओव्हनमध्ये शिजवणे आणि अपवादात्मक स्वादिष्ट उत्पादनांचे एकत्रीकरण करणे शक्य होईल.
- कणीक भिजवलेल्या भोपळाचे लगदा (भाजलेले, फ्राईंग पॅनमध्ये भरलेले किंवा पाण्यात उकडलेले) साठी भराव म्हणून घ्या, आपण स्वादिष्ट cupcakes, मणी, casseroles, buns, कुकीज किंवा भोपळा ब्रेड करू शकता
- डिशेस, जेथे एक भोपळा कापूस वापरले जाते, एक कपाट सह pies किंवा लहान भाग, एक मोहक चीजकेक किंवा unsweetened Dagestani चमत्कार असू शकते
भोपळा केक
आपण थोडा वेळ आणि चहा एक मजेदार भोपळा पाण्यात बेक करण्यासाठी अतिरिक्त समस्या न हवे असल्यास, तोंड-पाणी पिण्याची muffins साठी पाककृती प्रथम मानले जाऊ नये. कणिकांमध्ये आपण भिजवलेले वाळलेल्या फळे, चिरलेला काजू, आणि त्याऐवजी दालचिनीचा चव घातल्याने व्हिनिलिन, व्हॅनिला साखर किंवा इतर मसालेदार पदार्थ जोडू शकता.
साहित्य:
- भोपळा पुरी - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 220 ग्रॅम;
- दूध - 50 एमएल;
- साखर - 2/3 कप;
- तेल आणि शेंगदाणे - 80 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 1,5 टीस्पून
- दालचिनी - 1 चमचे
तयारी
- साखर आणि अंडी सह मऊ लोणी स्वच्छ धुवा, झटकून टाकणे
- भोपळा 20 मिनिटे ओव्हन किंवा 5 मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवून तयार करतात, त्यानंतर ब्लेंडरवर छिद्र पडते.
- मॅश बटाटे, मैदा, काजू, बेकिंग पावडर आणि दालचिनी घाला.
- वस्तुमान मुरुमांमध्ये घालून 180 अंश 45 मिनिटांवर शिजवा.
भोपळा हाताने घासणे
आणखी जलद म्हणजे भोपळा मनििका खालील कृतीनुसार तयार केली जाते. उत्पादन लिंबू सरबत आणि लिंबूवर्गीय सोलणे द्वारे complemented आहे, जे एक अविश्वसनीय आकर्षक आकर्षक चव आणि नाजूक सुगंध देते. या प्रकरणात एक पावडर म्हणून, नारळ चिप्स वापरले जातात, जे काजू सह बदलले जाऊ शकते.
साहित्य:
- भोपळा तळलेले - 2 कप;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- केफिर -1 काच;
- पीठ - 220 ग्रॅम;
- दूध - 50 एमएल;
- साखर आणि मांगा - प्रत्येकी 1,5 कप;
- बेकिंग पावडर - 1,5 टीस्पून
- पाणी - 0.5 कप;
- तेल - 1 चमचे;
- नारळ शेविंग - 3 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
- प्रीहिटिंगसाठी ओव्हन 180 डिग्री मध्ये समायोजित करून ओव्हन चालू करा.
- भोपळा एक लहान खवणी वर दळणे, थोडे पिळून काढणे.
- अंडी अर्धा साखर, बेकिंग पावडर, कळकळ सह मिक्स करा.
- केफिर मध्ये घालावे, भोपळा घालावे
- वस्तुमान ढासांमधुन हस्तांतरित करा आणि 40 मिनिटांसाठी उत्पादनास बेक करा.
- लिंबू पासून रस पिळून काढणे, पाणी आणि साखर मिसळा, 4 मिनीटे उकळणे.
- सरबत सह गरम भोपळा-लिंबू mannik घालावे, थंड होईपर्यंत सोडू नारळ लाकडी सह शिडकावा.
सफरचंद सह भोपळा पाई
ताजे भोपळाचे बॅच पूर्णपणे सफरचंद सह एकत्रित केले आहे. उत्पादने एक मोहक आंबट चव, एक आनंददायी तल्लख स्वाद आणि एक भयानक सुगंध प्राप्त. एक सोपा आणि परवडणारी पाई रेसिपी कार्यान्वित केल्याने तुम्हाला आणखी भोजनाचे कन्व्हिन आंबट आणि सफरचंद भरण्याचे शेजारच्या भोवतालचा आनंद नक्कीच मिळेल.
साहित्य:
- भोपळा - 500 ग्रॅम;
- सफरचंद - 2-3 तुकडे;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 2,5-3 कप;
- दूध - 50 एमएल;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 1,5 टीस्पून
तयारी
- भोपळा पुग एक ब्लेंडर सह मॅश आहे.
- अंडी, दूध आणि साखर घाला.
- बेकिंग पावडर सह पीठ घालावे, वस्तुमान मिक्स करावे, एक oiled फॉर्म मध्ये स्थलांतर
- सफरचंद सोलून काढले आहेत, काप मध्ये कपात, dough मध्ये dipped
- नंतर, भोपळाचा चिमटा ओव्हनमध्ये 180 डिग्री 40-50 मिनिटांत भाजून जाईल.
भोपळा मफिन
भोपळा बनवलेले कोणतेही पेस्ट्री प्रमाणे, muffins अविश्वसनीयपणे मऊ, ओलसर आणि रसदार असतात. याव्यतिरिक्त, भाज्यांच्या लगदा च्या तेजस्वी रंग पॅलेट संपुष्टात, उत्पादने एक पाचक, संतृप्त रंग प्राप्त. एक पुरवणी म्हणून, आपण शेंगदाणे, वाळलेल्या फळे, बेरीज किंवा फळाचा काप (कॅन केलेला किंवा ताजे) मठात घालू शकतो.
साहित्य:
- भोपळा पुरी - 200 ग्रॅम;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 180 ग्रॅम;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 2 टीस्पून;
- दालचिनी आणि नारंगी फळाची साल - प्रत्येक 0.5 चमचे;
- काजू, झिलई
तयारी
- एका काटासह अंडी, साखर, आंबट मलई, लोणी आणि काटा सह कनेक्ट करा
- भोपळा पुरी, दालचिनी, कळकळ, बेकिंग पावडर आणि सुक्या काजू मध्ये पीठ नीट ढवळून घ्यावे.
- ऑक्साइड मूस मध्ये भोपळा dough बाहेर Muffins बेक करावे.
- उबदार उत्पादने फ्रॉस्टिंगसह कव्हर करतात.
भोपळा कुकीज - जलद आणि चवदार पाककृती
कद्दू देह प्रभावीपणे उपयुक्त कुकीज बेक करण्यासाठी वापरली जाते अशा गोडवा कोणत्याही आवृत्ती निरोगी अन्न आणि आहारातील पोषण च्या connoisseurs द्वारे आनंदाने सह स्वीकारले आहे. सर्वोच्च ग्रेडच्या गव्हाचे पीठ संपूर्ण धान्य किंवा अंशतः ओटची फ्लेक्सने बदलले जाऊ शकते, कॉफी पिडरकरणात जमिनीत टाकला जातो.
साहित्य:
- भोपळा पुरी - 250 ग्रॅम;
- तेल - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 200-250 ग्रॅम;
- ओट फ्लेक्स - 100 ग्रॅम;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 2 टीस्पून;
- दालचिनी - 1 चमचे;
- मनुका - 50-100 ग्रॅम
तयारी
- साखर सह तेल स्वच्छ धुवा
- भोपळा पुरी आणि ठेचून ओटचे जाडे भरडे पीठ मिक्स करावे.
- दालचिनी आणि बेकिंग पावडरमध्ये पीठ घालून मिश्रण एकत्र केले जाते, आणि मनुकाबरोबर एकत्र केले जाते आणि पिठांचे मिश्रण तयार होते.
- भोपळा आणि ज्वारीच्या फ्लेक्समधून कुकीज बाहेर काढा, 180 अंशांवर 20 मिनिटे चर्मपत्र ठेवा आणि बेक करावे.
भोपळा केकची पिल्ले - कृती
एक भोपळा पासून भाजून मळलेले पीठ खालील cheesecake कृती सह शिजवलेले, उदाहरणार्थ, दररोज किंवा शुद्ध आणि मूळ असू शकते. शास्त्रीय आधारावर लोणी आणि बिस्किटे चिरलेली, थोडासा भाजलेले शेंगदाणे घाला, जे तयार झालेले उत्पादन तुलनात्मक नसलेले एक विशेष चव देते.
साहित्य:
- भोपळा पुरी - 250 ग्रॅम;
- दही - 450 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क - 1 चमचे;
- दालचिनी - 0,5 टीस्पून
- लोणी आणि शेंगदाणे - प्रत्येक 50 ग्रॅम;
- कचौरी कुकी - 150 ग्रॅम.
तयारी
- ब्लेंडर कुकीज आणि काजू क्रश करा.
- थंड होण्यासाठी पाठविलेल्या विभाजित स्वरुपात, प्रित्रामबॉव्हीव्हयॉटमध्ये पसरलेल्या वितळलेल्या बटर, नीट ढवळून घ्या.
- चीज पावडर चीज सह विजय
- भोपळा पुरी, दालचिनी, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि एक अंडे जोडा, प्रत्येक वेळी वस्तुमान चाबूक
- भोपळा-मलईचे मिश्रण एका ढाळीत बुडवा आणि 180 अंशांवर 50 मिनीटे भोपळा केक बनवा.
भोपळा ब्रेड
होममेड ब्रेडच्या प्रेमींसाठी खालील पाककृती. बेकिंगची प्रस्तावित आवृत्ती ब्रेडमेकरमध्ये भोपळा पुरीसह केली जाते, जी एक ब्लेंडर मध्ये किंवा उकडलेले (बेकड) पासून कच्च्या लगदातून तयार करता येते. याच्या व्यतिरीक्त, कणिकांची रचना कद्दूच्या पिलांच्या, चिरलेला काजू किंवा सुवासिक मसाल्याचा वापर करून वाढवता येऊ शकते.
साहित्य:
- भोपळा पुरी - 120 ग्रॅम;
- दूध - 180 मिली;
- साखर - 30 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 4 चष्मा;
- मीठ - 1 चमचे;
- लोणी - 2.5 टेस्पून. चमच्याने;
- कोरडी यीस्ट - 2 टीस्पून
तयारी
- "ब्रेड फॅल्डर" मोडमध्ये डिव्हाइस चालू करा.
- बादली मध्ये मॅश बटाटे वगळता सर्व साहित्य घालणे, झाकण बंद, "प्रारंभ" बटण दाबा
- नूडलिंग, मॅश आणि इतर भरण (बियाणे, शेंगदाणे, मसाले) दरम्यान सिग्नल जोडले जातात.
- ब्रेड मेकर मध्ये कार्यक्रम समाप्त होईपर्यंत भोपळा ब्रेड तयार.
एक भोपळा च्या चमत्कारी
डगलेस्टन पाककृतीच्या मैदानावर शिजवलेले भोपळा बनविलेले पॅटीज , केवळ उत्कृष्ट चव नाही तर त्यांच्या निर्मितीच्या तंत्रज्ञानाची साधेपणा देखील कृपया करतील. प्रत्येक मँटलिडीतील किचनमध्ये असलेल्या सोप्या उत्पादनांची आपल्याला आवश्यकता असेल. भरत, इच्छित असल्यास, काजू, मसाले आणि मसाले घालावे.
साहित्य:
- पीठ - 300 ग्रॅम;
- पाणी - 150 मिली;
- भोपळा - 0,5 किलो;
- कांदा - 1 तुकडा;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, मसाले
तयारी
- पिठ आणि पाणी कडून, मीठ एक चमचे जोडणे, एक लवचिक dough मालीश करणे.
- तेलात फ्राय कांदा, किसलेले भोपळा, मीठ, मिरची घाला आणि, इच्छित असल्यास, मसाला घाला.
- कणकेचे काही भाग बाहेर काढा, चेब्युरक्सच्या पद्धतीने भांडीने भरून भरा.
- झाकण ठेवलेले पॅटीस कोरड्या तळण्याचे ताने मध्ये तळून घ्यावे, नंतर तेल वंगण घालून सर्व्ह करावे.
भोपळा रोल
एक भोपळा, पाककृती पासून पेस्ट्री, जे भाज्या शुद्धीकरणाच्या व्यतिरिक्त, गव्हाचे पिठापेक्षा जास्तीत जास्त गव्हाचे पीठ असू शकतात, हे सर्वात उपयुक्त समजले जाते. या टेस्ट बन्समधून शिजवलेली चहाची पिल्ले उजेड न ठेवता ती आकृती खराब करेल परंतु भूक जरूर गुंतागुंतीने संतुष्ट होईल आणि शरीरास जीवनसत्वे वापरून भरून जाईल.
साहित्य:
- संपूर्ण धान्य मैदा आणि भोपळा पुरी - 150 ग्रॅम;
- दूध - 170 मिली;
- यीस्ट कोरडे - 2 टीस्पून
- मध - 35 ग्रॅम;
- गव्हाचे पीठ - 250 ग्रॅम;
- मीठ आणि जायफळ - एक चिमूटभर;
- ब्राऊन शुगर - 100 ग्रॅम;
- लोणी - 100 ग्रॅम
तयारी
- मध दूध, मॅश बटाटे आणि यीस्ट सह मिक्स करावे
- मेल्टेड बटर, जायफळ, मीठ, दोन प्रकारचे पिठ एक चमचा, मऊ मिठ मिक्स करावे, एक दृष्टिकोन साठी उबदार सोडा.
- बेस रोल करा, मऊ तेल, साखर आणि दालचिनी यांचे मिश्रण सह वंगण घालणे, रोल अप रोल, कट.
- वर्कस्पेसेस एका ढाळीत वर चढवले जातात, एका तासासाठी सोडले जातात, ज्यानंतर ते 180 अंशांवर 20 मिनिटे भाजलेले असतात.
कॉटेज ओव्हन मध्ये पनीर-भोपळा केसे
विशेषतः लोकप्रिय कॉटेज चिनीसह ताजे भोपळाचे बॅच आहे, जे साध्या किंवा अधिक गुंतागुंतीच्या casseroles च्या स्वरूपात शिजवलेले आहे. थोडक्यात एक आवृत्ती पुढील कृती मध्ये बाहेर सेट केले जाईल डिश नाश्त्यासाठी तयार केले जाऊ शकते किंवा नायकोंसाठी त्यांना कुटुंब आणि प्रौढ सदस्यांना आनंद देण्यासाठी त्यांना योग्य बनवता येईल.
साहित्य:
- भोपळा आणि कॉटेज चीज - प्रत्येक 0.5 किलो;
- साखर आणि आंबट मलई - 100 ग्रॅम;
- मांगा - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 3 तुकडे;
- मीठ, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, तेल.
तयारी
- साखर असलेली अंडी मिक्सरसह प्रक्रिया करतात.
- आंबट मलई, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, मीठ, आंबा घाला.
- एक लहान खवणी वर किसलेले भोपळा ढवळणे, एक साचा मध्ये वस्तुमान पसरली, 180 अंश एक गरम ओव्हन करण्यासाठी ते पाठवा.
- 40 मिनिटांनंतर कॉटेज चीज असलेली भोपळा पुलाव तयार होईल.
मल्टीव्हिएट मध्ये भोपळा पाई
मल्टीग्रीएट वापरणे, भोपळा भरणे किंवा भाज्या पल्प पासून बनविलेले स्पंज केक तयार करणे सोपे आणि सोपे आहे. उत्पादनामध्ये बहुतेक कडलेल्या सफरचंद, नाशवंत चिडलेले, सुक्या वाळलेल्या फळे आणि शेंगदाणे यांसारख्या उत्पादनांचा समावेश असतो आणि आंब्याला चव घालण्यासाठी वॅनिलिन, दालचिनी, इतर मसाल्यांचा चव घालतो.
साहित्य:
- भोपळा - 200 ग्रॅम;
- साखर - 2/3 कप;
- पिठ आणि रवा - 1 काच;
- अंडी - 2 तुकडे;
- बेकिंग पावडर - 1,5 टीस्पून
- मीठ, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, वाळलेल्या फळे, मसाले
तयारी
- मैदा, आंबा, बेकिंग पावडर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि मीठ मिक्स करावे.
- एक लहान खवणी भोपळा वर किसलेले सह, कोरडे साहित्य जोडू, साखर सह अंडी विजय
- वाळलेल्या फळांना नीट ढवळून घ्यावे, एक वाडग्यात ठेवा आणि "बेक" 70 मिनिटांवर भरून एक भोपळा बिस्किट तयार करा.