रशियन पनीरमध्ये किती कॅलरीज आहेत?

चीज एक लोकप्रिय अन्न केंद्रित दूध उत्पादन आहेत. पनीर बनविलेले प्रोटीन मानवी शरीरात दुधाच्या तुलनेत अधिक चांगले होते. पनीर मध्ये समाविष्ट पोषक 98-99% (म्हणजे, जवळजवळ पूर्णपणे) द्वारे शोषून घेतला जातो.

हार्ड चीजांचा हानी आणि फायदा

हार्ड चीज (तसेच सर्वसाधारणपणे, चीजमध्ये) मध्ये जीवनसत्त्वे (मुख्यतः ए, डी, ई आणि बी गट), पॅंटोफेनिक एसिड, कॅसिन आणि इतर उपयुक्त पदार्थ (मुख्यत्वे कॅल्शियम आणि फॉस्फरस संयुगे) असतो. Cheeses च्या पौष्टिक मूल्य प्रथिन सामग्रीवर अवलंबून भिन्न प्रमाणात बदलते (शक्यतो 25% पर्यंत) आणि चरबी (पर्यंत 60%).

ते एखाद्या मांडीवर चीज शक्य आहे का?

ठराविक पिशव्यासह चीज, वाजवी प्रमाणातच विविध आहारांच्या मेन्यूमध्ये प्रवेश करू शकतात. स्वत: ला बांधण्याची आणि आकृती ठेवण्यासाठी जे स्वयंपाक घट्ट प्यायला स्वतंत्रपणे किंवा कडधान्यपूर्ण धान्ये किंवा राय नावाचे ब्रेड सह खाण्यास चांगले आहे. अर्थात, हार्ड चीजचा वापर मर्यादित असायला हवा कारण लवण आणि दूध चरबीच्या उच्च सामुग्रीमुळे.

सोव्हिएतनंतरच्या पोस्टसाठी प्रचलित आणि पारंपारिक आवडत्या चीजपैकी एक, चीज "रशियन" आहे. हे रोलिंग रेनेट्स एंझाइम आणि मेसोफिलिक लैक्टिक अॅसिड बॅक्टेरिया वापरून पाश्चराइज्ड गाईचे दूध पासून मिळणारी अर्ध-घनता चीज आहे.

रशियन पनीरमध्ये किती कॅलरीज आहेत?

"रशियन" चीजची ऊर्जेची किंमत दुधाच्या चरबी (50%) आणि प्रथिन (सुमारे 24%) च्या सामुग्रीद्वारे निर्धारित केली जाते, म्हणजेच ते फार उच्च आहे. "रॉसीसिकी" चीजमधील कॅलरीजची संख्या उत्पादनाच्या 100 ग्रॅम सुमारे 363 किलो कॅलोरी आहे.

सह चीज निवडून तेव्हा नाव "रशियन" विशेषतः लक्ष द्या.

दुर्दैवाने, सध्या काही उत्पादक किरकोळ साखळीत "रशियन" म्हणून तथाकथित "चीज उत्पादन" प्रदान करतात. या उत्पादनात हानिकारक पाम तेल आणि / किंवा इतर वनस्पती तेले आणि उत्पादन प्रक्रिया आणि कॅनिंगमध्ये वापरल्या जाणार्या इतर अनुपयुक्त अशा पदार्थ देखील शक्य आहेत, ज्यामुळे लांब साठवण सुनिश्चित होते. अशा उत्पादनाची उपयोगिता शंकास्पद आहे. याव्यतिरिक्त, किरकोळ साखळीतील विक्रेते खरेदीदारांना कळविण्याची घाई करीत नाहीत की ते चीज उत्पादना विकत आहेत, चीज नसतात शिवाय: बहुतेक वेळा दुकानातील कर्मचारी एखाद्या चीजच्या डोक्याला किंवा बारमध्ये तुकडे करतात आणि लेबल न विकतात. ब्रॅंड नेम "रशियन" च्या खाली चीज निवडणे, एका तुकड्याचे (ब्रिकेट किंवा डोके) पॅकेजवर शिलालेख दर्शविण्यास अजिबात संकोच करू नका किंवा चांगले - अनुरुप प्रमाणपत्र.