हेम सह फुतुचिनी

फॅटिचिनी - लांब आणि रुंद स्वरूपाचे इटालियन पास्ता एक व्यापक आणि सुप्रसिद्ध स्वरुप आहे. कोणत्याही पास्ता तयार म्हणून, त्यांची सेवा केली जाईल की सर्वात महत्त्वाचे गोष्ट. विशेषतः मधुर fetuchini हॅम, मशरूम किंवा मलई सॉससह चीज प्राप्त.

हेम सह पास्ता "fettuccini" साठी कृती

साहित्य:

• हेम - 200 ग्रॅम;
• लाचूचिनी - 300 ग्रॅम;
• लसूण - 1 लवंग;
• सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप - 10 ग्रॅम;
• बल्ब - 1 तुकडा;
• भाजीपाला - 30 मिलि;
• मटनाचा रस्सा - 30 मि.ली.
• मलई - 120 मि.ली.
• मसाले

तयारी

हॅम पातळ उभे काप मध्ये कट. लसणीची बारीक चिरून आणि शेंगा सुगंधी काजू बरोबर. नंतर तयार होईपर्यंत भाजीपाला तेल गरम पाण्याची सोय एक तळण्याचे पॅन मध्ये सर्व तळणे. नंतर हलक्या मटनाचा रस्सा मध्ये ओतणे, ते सर्व evaporates पर्यंत प्रतीक्षा, आणि मलई घालावे. Fettuccine उकडलेले आहे, मीठ, चवीनुसार मिरपूड, शिजवलेले सॉससह हंगाम आणि टेबलवर डिश सर्व्ह करावे.

Fetuccine आणि हॅम रेसिपी

साहित्य:

• लाच्युचिनी - 250 ग्रॅम;
• विजेता - 200 ग्रॅम;
• हेम - 200 ग्रॅम;
• मलई - 250 मि.ली.
• चीज "Parmesan" - 50 ग्रॅम;
• ऑलिव्ह ऑईल;
• मसाले

तयारी

हॅम पातळ काप मध्ये कट मशरूमांवर प्रक्रिया केली जाते, तुटक कवच असतात Fettuccine अर्ध्या शिजवलेल्या पर्यंत उकडलेले आहे, नंतर काळजीपूर्वक पाणी विलीन. मशरूम संपूर्ण द्रव बाष्पीभवन होईपर्यंत ऑलिव तेल वर पास. मग त्यांना हॅम घालावे आणि हलके तळणे. नंतर, एक तळण्याचे पॅन मध्ये मलई ओतणे, मीठ घालावे, एक उकळणे आणणे आणि म्हणून लवकरच फुगे दिसतात म्हणून, फेटेक्सन बाहेर व्यय मसाले, इटालियन जडवस्तू आणि मिक्ससह हेमसह पास्ता शिंपडा. सेवा करताना, किसलेले चीज सह शिंपडा

मलाईचे सॉसमध्ये हेमसह फेट्टक्कन

साहित्य:

• फ्लॅट नूडल्स fetuchini - 400 ग्रॅम;
• ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• पांढरा मशरूम - 400 ग्रॅम;
• हेम - 300 ग्रॅम;
• आंबट मलई - 300 मि.ली.
• बल्ब - 1 तुकडा;
• मीठ, मसाले
• क्रीम सॉससाठी:
• मलई - 300 मिली;
• लोणी - 50 ग्रॅम;
• चीज - 300 ग्रॅम

तयारी

म्हणून एका मोठ्या भांडे घेऊन त्यात पाणी उकळत ठेवावे, त्यात थोडे मिठ घालावे आणि काळजीपूर्वक त्यात टाकून द्यावे आमच्या पेस्ट, वेळोवेळी, ढवळत. सज्ज Fettuccine एक चाळणी मध्ये फेकून आणि उत्पादन rinsing नाही, काढून टाकावे सोडा. मशरूम, हेम आणि कांदे ठेचून काढले जातात आणि अर्धा शिजवलेले होईपर्यंत ते अर्धवट एका गरम तेलाचा भातावर शिजवले जात नाही. नंतर आंबट मलईच्या या द्रव्यात ओतणे आणि सर्व मिनिटे उकळवणे 3. वेगळ्या वाडग्यात आपण मलईचा मिक्स एकत्र करतो, कमी उकळून ते एका उकळीत आणावे, मसाले घालावे आणि किसलेले चीज घालावे. चीज पूर्णपणे वितळून होईपर्यंत सॉस पूर्णपणे मिसळून आहे. आता प्लेट्सवरील फेटस्केन बाहेर ठेवा, वर मशरूम आणि हेम लावा आणि भरपूर प्रमाणात चीज सॉस लावून घ्या.