फ्रेंच पाककृती नेहमीच त्याच्या सुधारणेसाठी प्रसिद्ध आहे. तिचे dishes, प्रकाश निविदा आणि चव मध्ये कर्णमधुर आहेत, साहित्य महान काळजीपूर्वक निवडले जातात, जेणेकरून चव उंचीवर आहे आणि डिश च्या मोहक सेवेत उपस्थित होते. आणि कुठल्याही जेवणाचा, नाश्ता किंवा सॅलड्सपासून सुरुवात होते, ते संपूर्ण जेवणासाठी टोन सेट करतात. "फ्रेंच सलाड", जे काही पाककृतींचे आम्ही खाली देऊ, आपण निःसंशयपणे ते आवडेल. त्याला केवळ सुगंधी व्हाईट वाइनचे ग्लास सर्व्ह करावे लागेल.
फ्रेंच प्रियकर कोशिंबीर - कृती
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 300 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- प्रकाश बेदाणे - 1 काच;
- गाजर - 1-2 तुकडे;
- चीज - 50 ग्रॅम;
- संत्रा - 1-2 तुकडे;
- अक्रोड - 1 काच;
- साखर, मीठ, व्हिनेगर - चाखणे;
- अंडयातील बलक - चवीनुसार.
तयारी
फ्रेंच सलाड, आम्ही उद्धृत जे कृती, एक चिकन स्तन समाविष्टीत, जे पूर्व शिजवलेले आणि लहान तुकडे मध्ये कट करणे आवश्यक आहे बल्ब अर्ध्या रिंगमध्ये कापल्या जातात आणि व्हिनेगर, साखर आणि मीठच्या मिश्रणाने 15 मिनिटे त्यांना मिक्स केले जाते, मग आम्ही उकळत्या पाण्याने भरतो. आम्ही बेदाणे आणि एक वाळवंट वर चीज आणि carrots, मीठ लहान काजू कापणी, मीठ, तो कोरडे. आता एक वाडगा किंवा सलाड वाडगा मध्ये कोशिंबीर थर पसरली, अंडयातील बलक सह स्तरित प्रत्येक थर पहिली थर चिकन पट्टी बांधून टाकली आहे, नंतर कांद्याची अर्ध-रिंग, मनुका, गाजर, किसलेले चीज आणि शेवटी - काजू. वरून संत्रा क्यूब्स सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सजवण्यासाठी
चिकन सह फ्रेंच भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) - कृती
ज्यांनी सावधगिरी बाळगले आहे त्यांच्यासाठी चिकन मांजरे फारच प्रकाश आणि अपरिहार्य आहेत. तसे केल्यास, जर आपण मधुमेह या आहारामध्ये चिकनचे पुनर्स्थित केले तर आपण गोमांससह "फ्रेंच सलाड" तयार करू शकता.
साहित्य:
- चिकन पट्टी (उकडलेले) - 200 ग्रॅम;
- वॉटरक्रेस - 6 पाने;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती - 1 घड;
- अक्रोडाचे तुकडे - 60 ग्रॅम;
- कढीपत्ता - 1 चिमटी काढणे;
- अंडयातील बलक -100 मिली;
- वनस्पती तेल;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
चिकन पट्टिका भाजीपाला तेल लहान काप आणि तळणे मध्ये कट आम्ही ते एका प्लेटवर ठेवून त्यात चिमूटभर कढीपत्ता घालतो. अक्रोडाचे तुकडे बारीक चिरून, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने पूर्णपणे धुऊन कट आहेत मोठ्या तुकड्यांवर हात तुकडे करणे हे अगदी कात्र्यासारखे चांगले आहे. अंडयातील बलक सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा आणि हंगामात सर्व साहित्य ठेवा, इच्छित असल्यास, आपण तो थोडे मीठ शकता म्हणून, आम्ही चिकन, फ्रेंच म्हणजे इटालियन किंवा तुर्की न "फ्रेंच सलाड" तयार केले आहे. आणि चिकन असलेल्या बर्याच कोशिंबीरयुक्त पाककृती आहेत, आणि ते त्यांची रचना वेगळी आहेत, परंतु फ्रेंच पदार्थ नेहमी हलक्या आणि निविदा सुसंगतता असतात. तर आता तुम्हाला "फ्रेंच सलाड" कसा बनवावा हे माहित आहे.
सफरचंद फ्रेंच सॅलड
साहित्य:
- चीज - 50 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- सफरचंद (गोड) - 1 तुकडा;
- अंडी - 2 तुकडे;
- अंडयातील बलक - 4 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
आम्ही एक सफरचंद सोबत काचपात्रातल्या खड्ड्यात पनीर एका खवणीवर चोळले ओनियन अर्धा रिंग्स मध्ये कट करतात आणि कटुता दूर करण्यासाठी आम्ही त्यावर उकळत्या पाण्यात घालतो. अंडी, चिवट, बारीक चिरून, नंतर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये थर मध्ये साहित्य ठेवले. पहिला थर एक सफरचंद आहे, मग ओनियन्स, चीज, अंडी. प्रत्येक थर मेयोनेझसह चिकटलेली असते. वैकल्पिकरित्या, तुम्ही लेयर्स पुन्हा करू शकता. सर्व्ह करताना, सफरचंद काप सह डिश सजवा
आपण मांस उत्पादनांसाठी भाज्या प्राधान्य दिल्यास, टोमॅटोसह "फ्रेंच सलाड" तयार करण्याचा प्रयत्न करू शकता. त्याच्यासाठी, किसलेले चीज, चिरलेला टोमॅटो आणि गोड मिरची, अंडयातील बलक किंवा इतर ड्रेसिंगसह हंगाम एकत्र करा. काही लोक या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) उकडलेले ham घालावे - पण हे आधीच आपल्या चव एक बाब आहे.
आणि लक्षात ठेवा, "फ्रेंच सलाड" कसा तयार करावा हेच महत्त्वाचे नाही तर ते कसे वापरावे हे देखील महत्त्वाचे आहे. म्हणून नेहमी कृती थोडी फ्रेंच मोहिनी जोडा. चिकन आणि फ्रिकॅश पासून sauté - आणि आपण देखील खरोखर फ्रेंच dishes भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सादर करू शकता. ते केवळ एकंदर वातावरण वाढवेल.