आम्ही मिठाई एक अविश्वसनीयपणे स्वादिष्ट आणि नाजूक चॉकलेट भूत पाई साठी शिजविणे ऑफर. आपण चॉकलेट पेस्ट्री आवडत असल्यास, आपण निश्चितपणे परिणामासह समाधानी होईल आणि प्रस्तावित पाककृती आपल्या आवडत्या पाककृती च्या सुळण बँक मध्ये एक आदरणीय स्थान होतील
कॉटेज चीज, चॉकलेट आणि चेरीसह सर्वात मजेदार छोटी - कृती
साहित्य:
- पीठ - 160 ग्रॅम;
- लोणी - 125 ग्रॅम;
- चॉकलेट ब्लॅक - 110 ग्रॅम;
- अंडी - 4 तुकडे;
- दाणेदार साखर - 160 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- कॉटेज चिझ - 320 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - 10 ग्रॅम;
- चेरीचे तुकडे (ताजे किंवा गोठलेले) - 420 ग्रॅम;
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
चॉकलेट एका तुकड्याच्या तुकड्यात मोडलेले आहे, एका वाटीत लोणी किंवा एक लहान सॉसपैंप्डमध्ये भरलेले आहे आणि एका पाणी आवर्यात गरम पाण्याचा कंटेनर मध्ये ठेवलेला आहे. घटक पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत आणि एकसंध वस्तुमान प्राप्त होईपर्यंत आम्ही आग लागतो, ढवळत असतो आणि नंतर उष्णता दूर करतो आणि थंड होऊ देतो. आम्ही दोन अंडी आणि साडे एक साखर, एक चिमूटभर मीठ आणि व्हॅनिला साखर शोभा आणून चॉकलेट मिश्रणात घालावे, बेकिंग पावडरसह शिजवलेला आंबट घाला आणि एकसंध द्रव्यमान मिळत नाही तोपर्यंत मिसळा.
शिजवलेले अंडी आणि साखर हलक्या हाताने मिक्स करा, मऊ कॉटेज चीज घालून एक गाळण करून चोळण्यात येते आणि मिक्सरने तो चिकट आणि एकसंध होईपर्यंत खंडित करा.
चेरी berries, आवश्यक असल्यास, डीफ्रॉस्ट आणि जादा रस पासून पिळून काढणे.
तेलकट स्वरूपात, कणकेचा एक तृतीयांश स्तर ओढून घ्यावा आणि अर्ध दही मिश्रणाचा प्रसार करा आणि चेरीच्या उडीचे अर्धे वितरण करा. आता, पुन्हा, dough तिसर्या भाग ओतणे, एक spatula सह स्तर, उर्वरित कॉटेज चीज आणि cherries सह कव्हर. नंतर, उर्वरित आलेले पोहेस वर ठेवा आणि 180 मिनिटे पचास मिनिटे किंवा तयार होईपर्यंत गरम ओव्हनमध्ये आकार निर्धारित करा जे आम्ही कोरड्या लाकडी तुळईवर तपासतो.
कोको आणि काजू सह ब्राउनी - एक सोपा कृती
साहित्य:
- पीठ - 9 0 ग्रॅम;
- कोकाआ पावडर - 9 0 ग्रॅम;
- अंडी - 2-3 पीसी .;
- दाणेदार साखर - 210 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 10 ग्रॅम;
- लोणी - 140 ग्रॅम;
- साखर या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क - 10 ग्रॅम;
- सुक्या काजू - 50-100 ग्रॅम;
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
आम्ही अंडी साखर आणि चिमूटभर मिठ घालतो आणि मिक्सर किंवा झटका मारतो. या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर, वितळलेले आणि थंड बटर जोडा आणि एकसंध होईपर्यंत मिसळा. आता आपण बेकिंग पावडर आणि कोकाआ पावडर घेऊन पीठ काढून अंड्याचा आणि तेल घालून ते घालून चांगले पिठ घालू जेणेकरून आपण ऑट बॉलपासून दूर राहणार नाही. बॅचच्या शेवटी, आम्ही प्री-ग्राउंड काजू घालतो.
आम्ही वस्तुमान आधीच्या तेलाने तयार करतो आणि 180 मिनिटे तीस मिनिटांपर्यंत गरम पाण्यात ओव्हनमध्ये ठेवतो. जर ब्राउनी जास्त काळ पसरला असेल तर आतमध्ये ओलसर वळणार नाही, परंतु ती कोरडी होईल.
इच्छित असल्यास, थंड झाल्यावर, आपण चॉकलेट झिलई आणि भुंगा सह शिडकावा कव्हर शकता काजू सह शिंपडा.
चेरी सह चॉकलेट तपकिरी - कृती
साहित्य:
- पीठ - 160 ग्रॅम;
- लोणी - 210 ग्रॅम;
- चॉकलेट ब्लॅक - 180 ग्रॅम;
- अंडी - 4 तुकडे;
- चूर्ण साखर - 275 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 20 ग्रॅम;
- स्टार्च -60 ग्रॅम;
- चेरीचे तुकडे (ताजे किंवा गोठलेले) - 650 ग्रॅम;
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
आम्ही काळ्या चॉकलेटचे तुकडे विभाजित करतो, एका वाडग्यात घालून, लोणी घालून ते उकळत्या पाण्यात कंटेनरमध्ये पाण्यात अंघोळ घालतो. आम्ही मिश्रण मिश्रणावर धारण करतो, ढवळत नाही तोपर्यंत ती पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत आणि एकसंध चिकट द्रव्यमध्ये रूपांतरित होईपर्यंत. नंतर अंडी, साखर पावडर, बेकिंग पावडर, एक चिमूटभर मिठ घालून चांगले मिक्स करावे.
आता वस्तुमान आधीच्या ऑइलच्या स्वरूपात लावा. त्याखालील तळाशी आपण चर्मपत्र टाकू. Cherries आवश्यक defrost तर द्या, रस निचरा द्या, हलके मळणे आणि स्टार्च सह मिक्स. आम्ही पाईच्या पृष्ठभागावर बेरीज वितरित करतो, थोडीशी प्रीतोपलीय. आपण चेरीसोबत मळून मिक्सही करू शकता आणि मग हे सर्व एकत्र एका कोनामध्ये लावा.
200 डिग्री ओव्हनमध्ये गरम करून 20 मिनिटे चेरीबरोबर तपकिरीपणा ठरवा आणि नंतर तापमानाचे प्रमाण 160 अंशांपर्यंत कमी करा आणि दुसर्या 20 ते 30 मिनिटे बेक करा. फॉर्मच्या आकारानुसार