बेकिंगमध्ये मार्जरीनचा वापर फक्त अर्थव्यवस्थेच्या दृष्टिकोनातूनच दिला जातो, कारण इतर कोणत्याही परिस्थितीत बेकिंगसाठी जास्त चवदार आणि उपयुक्त पर्याय चांगला बटर वापरतात. आपण कुकीज बनविण्यास उत्सुक असल्यास, आर्थिक भांडण मध्ये ठेवले असल्यास, आम्ही आनंदाने आपल्याबरोबर मार्गरी मार्गावर आधारित पाककृती सामायिक करू.
कृत्रिम लोणी सह shortbread कुकीज साठी कृती
साहित्य:
- पीठ - 1 दिड tablespoons;
- अंडी - 1 तुकडा;
- साखर अर्धा शतक;
- सोडा - 1/2 चमचे;
- कृत्रिम लोणी - 125 ग्रॅम
तयारी
सॉफ्ट रजारिन साखर सह whisked आणि नंतर टेबल वर थेट सोडा स्लाइड सह sifted पिठ. पीठ टेकडीच्या मध्यभागी, एक छिद्र करा आणि त्यावर अंडी चालवा, नंतर कृत्रिम लोणी द्रव्य घाला आणि एक एकसंध मळून घ्या. कणकेचे तुकडे लहान तुकडे करावेत व त्यास गोळे लावावेत, प्रत्येक बॉल एका चॉकलेटच्या पेपरवर ठेवलेल्या एका बेकिंग शीटवर ठेवा, आणि लाल रंगाच्या कूकीला 200 अंशांपर्यंत मार्जरीनवर बेक करावे .
आंबट मलई आणि कृत्रिम लोणी वर कुकीज
साहित्य:
- पीठ - 2 आयटम;
- वनस्पती - 200 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 1 आयटम;
- बेकिंग पावडर - 7 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 100 ग्रॅम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - चिमूटभर
तयारी
आंबट मलई, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि चूर्ण साखर सह मऊ लोणी विजय वेगवेगळी बेकिंग पावडर मिसळा. दोन परिणामी मिश्रण एकत्रित आणि जाड पेस्ट गुडघे, जे नंतर अन्न चित्रपट सह wrapped करणे आवश्यक आहे आणि 30-60 मिनिटे साठी रेफ्रिजरेटर बाकी.
विश्रांतीचा थेंब अर्धा सेंटीमीटर एक थर रोल करा आणि वेगळ्या तुकडांमध्ये कट करा. आम्ही 200 अंशांमध्ये 15-20 मिनीटे मार्जरिन आणि आम्ल क्रीम पासून कुकीज बेक. आंबट मलई उपलब्ध नसल्यास उपरोक्त कृतीवर आधारित, आपण अंडयातील बलक आणि मार्जरीनसह कुकीज शिजू शकतो.
केफिर आणि मार्करिनवर कुकीज
साहित्य:
- केफिर - 200 मिली;
- वनस्पती - लोणी - 1 टेस्पून. चमचा;
- चूर्ण साखर - 100 ग्रॅम;
- पीठ - 300 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 2 टीस्पून;
- चॉकलेट - 100 ग्रॅम.
तयारी
केफिर उशीरा होईपर्यंत साखरेची भांडी झटकून टाका, ज्यानंतर आपण मिश्रण मिश्रित वनस्पतीरी आणि बेकिंग पावडरचा चमचे घालू शकता. पुढे भविष्यात dough मध्ये आम्ही sifted पिठ झोपणे आणि आम्ही चॉकलेट च्या तुकडे जोडा आम्ही कणकेचे गोळे बनवतो आणि त्यांना एका बेकिंग ट्रेवर ठेवतो. आम्ही 15 ते 20 मिनिटे 180 अंशांपर्यंत मार्जरीनवरून होममेड कुकीज शिजूतो.
कॉटेज चीज आणि कृत्रिम लोणी पासून कुकीज
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- काजू -1/2 वस्तू;
- वनस्पती - 200 ग्रॅम;
- पीठ - 350 ग्रॅम;
- साखर - 100 ग्रॅम.
तयारी
अंडी yolks प्रथिने पासून वेगळे आणि कॉटेज चीज, सॉफ्ट कृत्रिम लोणी, पीठ आणि 50 ग्रॅम साखर मिसळून आहेत आम्ही कणीक मळून घ्या, एका फिल्मसह लपेटो आणि अर्ध्या तासासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये उभे राहू, ज्यानंतर आम्ही बाहेर काढतो आणि कणिक बाहेर काढतो.
साखर आणि ठेचलेले काजू सह फेकून बिस्किटे साठी पूरक म्हणून सर्व्ह करेल प्रथिने फोम घनपोकळ्यांपर्यंत आणले पाहिजे जेणेकरून कुकीमध्ये बेकिंग प्रक्रियेदरम्यान एक खोड मइन्डर्यू तयार होईल.
म्हणून, कणकेच्या थर थर वर, प्रथिने वस्तुमान एक थर लागू आणि काजू सह शिडकावा, रोल मध्ये dough रोल आणि काप मध्ये कट
बिस्किटे भरून केवळ मिरिंग्ज आणि नट्सची सेवा करता येत नाही, तर तुम्ही शेवटच्या घटकांना जाम, घनरूपित दूध किंवा त्याच्या व्यावसायिक आवृत्ती - "नूटेला", एका शब्दात, आपल्या हृदयाच्या इच्छेप्रमाणे जेवढे बदलु शकता.
सज्ज-तयार केलेल्या कुकीज तात्काळ टेबलवर दिल्या जाऊ शकतात आणि आपण रिबनसह सजवू शकता आणि आपल्या इच्छा सह दोन टिपा जोडू शकता, बँकेस होममेड भेट द्या आणि नवीन वर्षाच्या पूर्वसंध्येला प्रिय व्यक्तीस सादर करु शकता.