लसूण हात हे लक्ष वेधुन नसलेले उत्पादन आहे. बरेच उपयोग आहेत: लसूण बाण स्वतःच शिजवल्या जातात, आशियाई पद्धतीने तळल्या जातात किंवा त्यांना आंबट मलई देऊन, संवर्धनाच्या जोडीत घालतात आणि त्यांच्याकडून पास्ता बनवतात. लसणीचे बार्सेनापासून पास्ता हिवाळ्यासाठी कापून काढता येते आणि अन्नाची रुची घालून म्हणून वेगवेगळ्या पदार्थांमध्ये जोडले जातात.
लसूण बाण पासून पास्ता - हिवाळा एक कृती
ही एक मूलभूत प्रक्रिया आहे ज्याचा वापर विविधता, भाज्या, मसाले आणि वनस्पती यासारख्या विविधतेसाठी आधार म्हणून करता येतो.
साहित्य:
- लसूण बाण - 640 जी;
- मीठ - 1 चमचे;
- तेल - 45 मिली
तयारी
लसूण नेमबाजांच्या एका भागाला चोळून, आणि तुकडे तुकडे केलेल्या तुकड्यात तुकडे तुकडे करतात. ब्लेंडरच्या वाडग्यात धुऊन वाळलेल्या बाण फोडून नंतर मीठ शिंपडा आणि तेल घाला एक पेस्ट प्राप्त होईपर्यंत एकत्र साहित्य तोडणे नंतरचे सुसंगतता आपल्या निर्णयावर अवलंबून आहे: नक्कल करणे शक्य नाही परंतु पेस्ट असमान सोडून द्या किंवा जोपर्यंत आपण पेस्टोसाठी सॉस मिळत नाही तोपर्यंत अधिक काळजीपूर्वक कार्य करा.
स्वच्छ कोरड्या जाळी आणि बंद वर पसरून पुरेसे लसूण बाण पासून तयार हिरव्या भाजून मळलेले पीठ. तेल आणि लसूण ही उत्कृष्ट नसूनही निर्जंतुकीकरण करण्याची गरज आहे कारण ते उत्कृष्ट प्रेझरेटिव्हज आहेत. ठराविक मध्ये workpiece ठेवा
लसूण पास्ता लसूण पास्ता साठी कृती
या कृती मध्ये आम्ही बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या सह लसूण च्या बाण कनेक्ट होईल. बडीशेप सह लसूण बाण पासून तयार मेड पास्ता काळा ब्रेड कंपनी मध्ये borscht एक आदर्श व्यतिरिक्त आहे, तसेच आपल्या आवडत्या मांस साठी marinade म्हणून.
साहित्य:
- तरुण लसणीचे बाण - 570 ग्रॅम;
- चिमूटभर मीठ;
- भाजीपाला - 35 एमएल;
- बडीशेप हिरवीगार एक मूठभर
तयारी
पाककला तंत्रज्ञान समानच राहील बाण अधिक सौम्य भाग सरळ एकत्र मध्ये ठेवले जातात, तेल, मीठ आणि बडीशेप पूरक सर्व साहित्य वाडग्यात ठेवून झाल्यावर, हलक्या हाताने काढून ते तयार कंटेनर पर्यंत पसरू नका. तयार केलेले पेस्ट रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवता येते किंवा लहान बर्फ कंटेनर / मल्डमध्ये साठवून ठेवता येते आणि फ्रिजरला पाठवले जाऊ शकते. गोठविलेल्या आवृत्ती सोयीस्करपणे sauces आणि soups मध्ये ठेवलेल्या आहेत.
पास्ता बर्फावरुन लसणीच्या बाणपासून हिवाळ्यात
वरील आम्ही आधीच सांगितले आहे की तयार लसूण पेस्ट इटालियन पेस्टो सॉस सारखाच आहे. त्यामुळे या सारखेपणा वाढविण्यासाठी, आपण ताजी तुळस सह लसूण बाण मारुन शकता अशा पास्ता आपल्या पसंतीच्या इटालियन पदार्थांमधे उत्कृष्ट वाढ होऊ शकते: लसग्ना, उकडलेले पास्ता, पिझ्झा किंवा लाईट सॅलड्स. एक भोपळा म्हणून मांस तुकडे करण्यासाठी पास्ता जोडा किंवा थंड ऍपटीझ तयार करण्यासाठी इतर सॉस, लोणी आणि चीज मिसळा.
साहित्य:
- तरुण लसूण बाण - 540 ग्रॅम;
- वाइन व्हिनेगर - 10 मिली;
- ऑलिव्ह ऑईल - 35 एमएल;
- हिरव्या तुळस एक घड
तयारी
लसणीचे बाण एका पेस्टची शिजवण्याआधी, बाणांचा गळुन जाणारा भाग कापून घ्या आणि फिकट रंगाची पूड घालून अधिक नाजूक अंकुर बनवा. पेस्ट अधिक एकसंध, कमी तंतूमय, आणि सौम्य स्वाद बनवण्यासाठी आम्ही बाणांच्या उग्र भागापासून मुक्त होतो.
ब्लेंडरवर बाणांचा वापर तेल, वाइन व्हिनेगरमध्ये ओतणे, तुळशीची पाने आणि हंगामात मिठाच्या चिमटीने टाका. इच्छित सुसंगतता पर्यंत स्टोव्हर साठी स्वच्छ jars पसरला आणि पसरली होईपर्यंत सर्वकाही झटकप होईल.