छोटी काही फायदे असतात, परंतु, कदाचित, फक्त त्याची चव चिंता करते. जर आपण या बेरीचे परिरक्षण मानदंडाने मूल्यमापन केले तर ते अनेक बाबतीत त्याच्या इतर भाऊंना हरवेल. ती खूप लहरी आहे आणि संचयित करताना त्याला एक विशेष दृष्टिकोण आवश्यक आहे.
पुढे, आम्ही आपल्याला सांगेन की हे कसे करायचे आणि कुठे स्ट्रॉबेरी संचयित करणे आणि ते करताना ताजे कसे राहू शकतात हे चांगले.
ताज्या स्ट्रॉबेरी संचयित कसे?
ताज्या स्ट्रॉबेरी आर्द्रता आणि तापमानात बदल खूप संवेदनशील असतात. म्हणून, आपण बेडपासून ताज्या स्ट्रॉबेरी विकत घेतल्या किंवा गोळा केल्या आणि दिवसभर ती वापरत असाल, तर त्यास रेफ्रिजरेटर किंवा तळघर मध्ये ठेवू नका, तर खोलीच्या परिस्थितीमध्ये उभ्या सोडणे चांगले आहे. याच कारणास्तव, अगोदर स्ट्रॉबेरी धुण्यासाठी शिफारस केलेली नाही, वापरण्यापूर्वी ती ताबडतोब करावी.
कसे रेफ्रिजरेटर मध्ये ताज्या स्ट्रॉबेरी संचयित?
आपण काही दिवस ताजा स्ट्रॉबेरी ठेवणे आवश्यक असल्यास, नंतर आपण रेफ्रिजरेटर मध्ये berries ठेवणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, आम्ही त्यांना एका कंटेनरमध्ये किंवा कमी ट्रेमध्ये ठेवतो. तद्वतच, जर आपण एका लेयर मध्ये बेरीज लावू शकता, एकमेकांना स्पर्श न करता त्यामुळे ते शक्य तितक्या लांब चालेल. हे शक्य नसल्यास, एक चाळणी मध्ये berries ठेवणे चांगले आहे यामुळे त्यांच्यापर्यंत जास्तीत जास्त हवा प्रवेश निश्चित होईल.
रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवण्यापूर्वी त्यांना स्ट्रॉबेरीचे वर्गीकरण करण्याचे सुनिश्चित करा. हे मोर्लीची उभई साठविण्याची परवानगी नाही. एक बेरी वर साचा अगदी लहान हौदा संपूर्ण स्टॉक खराब करणे शकता.
जाळी मोठ्या प्रमाणात सह आपण त्यांना साखर ओतणे शकता या प्रकरणात, आपण, स्ट्रॉबेरी बाहेर वर्गीकरण त्यांना स्वच्छ धुवा, sepals त्यांना काढून आणि एक काचेच्या किंवा enameled कंटेनर मध्ये त्यांना ठेवले, साखर प्रत्येक थर ओतणे आवश्यक आहे. अशा स्ट्रॉबेरी रेफ्रिजरेटरच्या शेल्फवर दोन आठवडे ठेवल्या जाऊ शकतात.
फ्रीज मध्ये स्ट्रॉबेरी संचयित कसे?
स्ट्रॉबेरी सीझन लांब नाही आणि काही महिने ताजे ठेवण्यासाठी आपण फ्रीझरमध्ये बेरीज गोठवू शकता. हे करण्यासाठी, स्ट्रॉबेरी बाहेर सोडवलेल्या करणे आवश्यक आहे, आम्ही spoiled आणि ठेचून नमुन्यांची सुटका करा, आणि बाकी आम्ही लावतात
जर स्ट्रॉबेरी विकत घेतली असेल किंवा त्यात वाळू किंवा पृथ्वीचे मिश्रण असेल तर ते धुवा आणि कोरडे करा, एक टॉवेलवर एक थर पसरवून घ्या.
यानंतर, आम्ही फ्रीजरमध्ये एक थर मध्ये आणि बेरी थोडी गोठवून ठेवल्यानंतर ते त्यांना पिशवी किंवा कंटेनर मध्ये ठेवून पुढील स्टोरेजसाठी फ्रीजरमध्ये ठेवतात.