जर आपल्याकडे मातीची भांडी असतील, परंतु आपल्याला माहित नसेल की त्यामध्ये काय लवकर आणि चवदार शिजवले जाऊ शकते, तर खाली दिलेल्या पाककृतींचा वापर करा आणि आपण निःसंशयपणे परिणामी समाधानी असाल. अविश्वसनीय चव आणि चान्या किंवा डंप्लिंगच्या भांडी मध्ये सुगंध आपण उदासीन नाही आणि आपल्या टेबल वर वारंवार अतिथी बनेल होणार नाही.
ओव्हन मध्ये भांडी मध्ये chanaha किंवा जॉर्जियन भुसा साठी कृती
साहित्य:
4 भांडीसाठी गणना:
- कोकरू, वासरे किंवा डुकराचे मांस (लगदा) - 420 ग्रॅम;
- कांदा - 175 ग्रॅम;
- एग्प्लान्ट - 350 ग्रॅम;
- ताजे टोमॅटो - 250 ग्रॅम;
- बटाटा कंद - 850 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मीठ मिरची - 250 ग्रॅम;
- स्ट्रिंग बीन्स - 120 ग्रॅम;
- लसूण - 8 दात;
- मिरची - 1/2 पॉड;
- अझझिका - 4 टीस्पून
- पाणी किंवा मटनाचा रस्सा;
- ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार;
- मीठ - चवीनुसार;
- ताज्या हिरव्या भाज्या - चाखणे;
- डुकराचे मांस किंवा मेंढी चरबी तुकडे
तयारी
जॉर्जियन गरम चाणाहा तयार करण्यासाठी, सर्व साहित्य बर्याच मोठ्या कापांमध्ये कापल्या जातात आणि थरांवर भांडीत स्टॅक केले जातात. प्रथम मटन किंवा डुकराचे मांस चरबी तळाशी बाहेर व्यय नंतर कांदा रिंग्ज आणि सोललेली लसूण पाकळ्या वितरित करा. आता मोठे क्यूब्स, तसेच सोयाबीनचे मध्ये कट eggplants आणि बटाटे बाहेर घालणे. पुढील थर मांस च्या काप बाहेर घातले आहे. सरतेशेवटी, आम्ही बल्गेरिया मिरपूड आणि टोमॅटोवर मांस साफ, कट आणि पसरवतो. कनाटाची प्रत्येक लेप ग्राउंड काली मिरचीसह चिकटलेली आहे. तसेच भांडी मध्ये, Adzhika एक चमचे, बियाणे न मिरची एक रिंग जोडा आणि उकडलेले salted पाणी किंवा मटनाचा रस्सा ओतणे. काही पाककृती या प्रकरणात लाल कोरडा वाइन वापर सूचित सूचित, आपण या पर्याय प्रयत्न करू शकता
आम्ही एका बेकिंग शीट वर झाकण ठेवलेले भांडे ठेऊ जे सरासरीच्या 225 अंश ओव्हनमध्ये गरम केले जाते आणि एक तासासाठी अर्धी शिजवावे.
तयारी वर आम्ही सुवासिक डिश ताजे जबरदस्त फळे भरा, आणि आम्ही सर्व्ह करू शकता.
भांडी मध्ये रॅव्हायली साठी कृती
साहित्य:
4 भांडीसाठी गणना:
- पेलमेन - 600 ग्रॅम;
- कांदा - 75 ग्रॅम;
- विजेता - 220 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 220 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई - 220 ग्रॅम;
- पाणी 120 एमएल;
- मीठ - चवीनुसार;
- peppers एक ग्राउंड मिश्रण - चवीनुसार;
- मसाले - चाखणे;
- लोणी
- वनस्पती तेल;
- ब्रेडचे तुकडे
तयारी
सुरवातीस, मशरूम नख स्वच्छ धुवा, त्यांना काढून टाकावे, आणि नंतर त्यांच्या प्लेट्स फोडणे. ओनियन्स साफ केले जातात, पारदर्शक होईपर्यंत भाजीपाल्याच्या तेलात अर्ध्या रिंगमध्ये कापून, आणि नंतर मशरूम घाला. आम्ही पूर्णपणे शिंपड पर्यंत, ढवळत आग वर तळण्याचे पॅन सामग्री अंतर्भूत
बटरच्या आत भांडी ग्रीस, ब्रेडक्रंबांसह शिंपडा आणि डंपलिंग, मशरूम द्रव्यमान आणि खवणीवर किसलेले चीज घालणे. सरतेशेवटी, भांडीमधील सामुग्री, अंडयातील बलक, पाणी, मिठ असलेले मसाले, मिसळलेल्या मिरची आणि मसाल्यांचे मिश्रण आपल्या आवडीनुसार भरा.
आपण भांडी झाकून झाकण ठेवतो, थंड ओव्हनमध्ये ठेवा, त्याला चालू करा आणि 175 डिग्रीच्या तापमान मोडमध्ये ते समायोजित करा. आम्ही चाळीस मिनिटे ओव्हनमध्ये डिश ठेवतो आणि सर्व्ह करू शकतो.