आपल्या देशामध्ये ऑरिजिनल पाककृतीचा कोणता पदार्थ इतका प्रिय आणि लोकप्रिय आहे की आपण प्रत्येक टप्प्यावर ती खाऊ शकतो? अर्थात, हे शौरमा आहे जर आपण स्वयंपाकाचा रस्ता कला रस्त्यावर कला विश्वास नाही, आपण घरी shaurma करू शकता. आणि ते व्यवस्थित लपवा कसे, आपण खाली सापडेल
पिटा ब्रेडमध्ये श्रामला व्यवस्थित कसे चालेल?
या डिशचा अंतिम परिणाम केवळ भरण्यावरच नव्हे तर लव्हशमध्ये श्रार्म लपवून ठेवण्यावरच अवलंबून असेल. शाऊल खायला आवडेल, जर भरले गेले तर बाहेर पडेल? हे घडण्यापासून टाळण्याकरता, आपण स्वयंपाक करण्यापूर्वी श्रामासाठी पिटा ब्रेड कसा लावायचा हे समजून घेणे आवश्यक आहे.
- एक वळण बनवून, पित्याचे खालच्या किनारला दुमडले. संपूर्ण सामग्री पिटा ब्रेडच्या आत होती.
- पिटा ब्रेडच्या बाजूंना मध्यभागी वाकवा.
- लावश ट्युब्यूल बंद करा.
पण सर्व शिफारसी सराव न अर्थ आहेत. म्हणून, आपल्याला शॉकर बनवण्यासाठी काही पाककृती सापडतील.
शौरमा कशी लपवावी?
कृती 1 - शास्त्रीय शॉर्नमा
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 500 ग्रॅम;
- लावॅश - 2-3 पाने;
- कोबी - 200 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- लसूण - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- काकडी - 1 तुकडा;
- अंडयातील बलक - 200 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 1 पीसी.;
- भाजी तेल, मिरपूड, मीठ, टोमॅटो, इ.
तयारी
कोंबडीत भाजलेले तेलाचे लहान तुकडे आणि तळणे. आम्ही मोठ्या खवणी गाजर, तुकडे कोबी, मिक्स घासणे. सोलिम, मिरपूड आणि पुन्हा मिक्स करावे. ओनियन्स, अर्धा रिंग्स मध्ये कट, गाजर-कोबी मिश्रणात जोडू. पातळ रिंगांसह कांदा तुकडा आणि टोमॅटो फार बारीक चिरून घ्यावा. लसणीतून लसणीचे निट घ्या आणि अंडयातील बलकांमधे मिसळा. पित्त मधल्या अंडयातील बलकाने वळावेत व इच्छित असल्यास, तुम्ही वरुन केचप जोडू शकता. आम्ही चिकन, गाजर, कांदे आणि कोबी एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पसरली. आम्ही त्यांना काकडीचे काप घातले, टोमॅटोचे काप. आता फक्त श्राव्यावर पितर मध्ये जितक्या लवकर शक्य तितक्या लवकर लपेटून मायक्रोवेव्हमध्ये उबदार राहते.
कृती 2 - शशर्मा मशरूमसह
साहित्य:
- lavash;
- चिकन जांघ;
- कोबी;
- विजेता
- मोहरी;
- अंडयातील बलक;
- केचअप
तयारी
चिकन मांडी उकडलेले आणि बारीक चिरून. Champignons फार बारीक चिरून आणि 5 मिनिटे साठी stewed नाहीत. Straws सह कोबी कट, व्हिनेगर सह शिंपडा आणि 15 मिनीटे marinate सोडा.नाही घालणे मांस, मशरूम, कोबी बाहेर घालणे आम्ही केचअप, अंडयातील बलक आणि मोहरी घाला. लवचीने एक लिफाफा मध्ये वळवा. जर लगेच लगेच श्रावमाला खायचे असेल तर पॅनमध्ये मायक्रोवेव्ह किंवा तळणेमध्ये गरम करा.
कृती 3 - अरब श्रार्म
साहित्य:
- कोकरू कमी चरबी (वासराचे मांस, चिकन पट्टी) - 800 ग्रॅम;
- व्हिनेगर 5% - 230 मिली;
- किसलेले जायफळ - 1 चमचे;
- दालचिनी - 1 चमचे;
- लाल मिरची - 1 चमचे;
- ठेचून लसूण - 1 टेस्पून चमचा;
- वेलची - चाकूच्या टिपवर;
- मीठ - चवीनुसार;
- आंबट मलई द्रव - 1 कप;
- हिरव्या कांदा ठेचून - ¼ कप;
- लसूण - 2-3 पाकळ्या;
- कढीपत्ता - 1 चिमटी काढणे;
- marinated आणि ताज्या काकडी - 1 पीसी .;
- टोमॅटो - 1-2 पीसी .;
- खड्डा;
- वनस्पती तेल
तयारी
आम्ही marinade तयार, या साठी आम्ही पाणी व्हिनेगर मिक्स. मांस पातळ उभे काप मध्ये कट, seasonings आणि लसूण मिसळून आणि ओतले