तारखा - तार्याच्या झाडाच्या रसातील फळे, ज्यामध्ये खूप उपयुक्त पदार्थ असलेल्या शरीराच्या संपृक्ततेमुळे त्यांच्या आरोग्याला बळकट करण्यासाठी एक आश्चर्यकारक चव आणि व्यक्तीला मदत करते.
तारखांची रचना
तारखा सर्व खनिजे, खनिजे, ग्लायकोकॉलेट आणि मानवी शरीरातील सर्वात मौल्यवान जीवनसत्त्वे संकलित, ते अमीनो असिड्स, अन्न तंतू, pectins समृध्द आहेत. तसे, शास्त्रज्ञांना हे फळ phytohormone ची रचना आढळते, जे एका व्यक्तीच्या मनाची िस्थती, देखावा आणि सामाजिक व्यवहार देखील जबाबदार आहे.
जीवनसत्त्वे:
- जीवनसत्व अ;
- व्हिटॅमिन सी;
- गट ब च्या जीवनसत्त्वे;
- व्हिटॅमिन पीपी;
- व्हिटॅमिन ई
खनिजे:
- पोटॅशियम;
- कॅल्शियम;
- मॅग्नेशियम;
- सोडियम:
- फॉस्फरस;
- लोखंड
उपयुक्त गुणधर्म
तारखा एक उत्कृष्ट उपचार मानले जातात, परंतु, उच्च उष्मांक सामग्री असूनही, ही फळे आपल्या आरोग्यासाठी अमूल्य फायदे घेऊन जातात:
- व्हिटॅमिन बी 1 पचनमार्गातील सांसर्गिक क्रिया वाढवितो;
- व्हिटॅमिन बी 5 हे वसा, अमीनो असिड्स आणि कार्बोहायड्रेट्सचे एक्सचेंज सामान्य करते;
- सेल्युलोज शरीरावरील स्लेग, विषाच्या पदार्थांचे सेवन, पित्त अम्ल यांपासून काढून टाकण्यास मदत करतो, आतडेंच्या कार्यक्षमतेत वाढ करतो;
- तारखा निहित उपयुक्त पदार्थ शरीरात हानीकारक जीवाणू नष्ट;
- तारखा गर्भाशयाच्या स्नायूंच्या आकुंचन आणखी मजबूत करते, जेणेकरून वितरण जलद आणि सोपी असते;
- रिक्त पोट वर तारखा वापर परजीवी kills;
- मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियम मदत अतिरिक्त द्रव काढण्यासाठी, जे वजन सामान्यीकरण ठरतो.
1 तारखेच्या किती कॅलरीज?
तारखांचे खनिज मूल्य उच्च मानले जाते, त्यामुळे ते मिठाई किंवा इतर गोड पदार्थ बदलू शकतात. परंतु तारखा किती कॅलरीज ते ताजे किंवा वाळल्या आहेत यावर अवलंबून आहे.
कार्बोहायड्रेट्सच्या प्रचंड प्रमाणामुळे, 100 ग्रॅमच्या ताज्या तारांच्या कॅलोरीची मात्रा 1 9 0 पेक्षा जास्त किलोकेली आहे. सरासरीची एक तारीख 25 ग्रॅम वजनाची असते, म्हणूनच एका तारखेत सुमारे 50 किलो कॅलोरी असते.
वाळलेल्या तारखांमध्ये, कार्बोहायड्रेट्सची संख्या ताजेपेक्षा जास्त आहे परंतु पाणी खूपच कमी आहे, त्यामुळे सुकवलेले 100 ग्रँम प्रती 2 9 0 किलो कॅलरीज आणि सुमारे 70 किलो कॅल्शियम प्रति मिष्टान्न अनुक्रमे आहेत.
तारखा - कॅलरी आणि हानी
हे फक्त योग्य आणि योग्यरित्या वाळलेल्या तारखा गुणकारी गुणधर्म आहे की लक्षात पाहिजे.
बर्याचवेळा आहाराच्या तारखा वाळलेल्या फळांच्या स्वरूपात वापरल्या जातात आणि वाळलेल्या तारखांमधून किती कॅलरीज दिली जातात, त्यांना मधुमेह असलेल्या लोकांमधे आहार दिला जाऊ नये.
पोट आणि आतडांच्या आजारांच्या वेदनांच्या दरम्यान हे फळ खाण्याची शिफारस केलेली नाही.
मोठ्या प्रमाणात तारखा खाणे इष्ट नाही, कारण अचानक दबाव आणि डोकेदुखी वाढू शकते.
लक्षात ठेवा, आपण एकाच वेळी लिंबूवर्गीय तारखा खाऊ शकत नाही कारण कार्बोहायड्रेट आणि अम्लीय पदार्थांचे मिश्रण शरीरास अतिशय हानीकारक असू शकते.