पिठात डुकराचे मांस - दररोज स्वयंपाक करण्यासाठी एक मनोरंजक पाककृती. खडबडीत कप्प्यातले मांस खूप रसाळ आणि मऊ असते, जे स्वयंपाकाच्या दरम्यान न कचरा तयार करणे कठीण आहे. क्ले एक उज्ज्वल चव असलेल्या साध्या किंवा अधिक क्लिष्ट असू शकतात.
डुकराचे मांस पिठात कसा शिजवावा?
पिठात डुकराचे मांस - कृती सोपी आणि कधीकधी पूर्णपणे निर्भेळ आहे. मनात येणारी पहिली गोष्ट म्हणजे चॉप्स. पण तरीही आपण सर्व घरे स्वयंपाक करू इच्छित असलेल्या मनोरंजक पदार्थ आहेत.
- आपण भांडी आणि लहान तुकडे, एक dough मध्ये dipped शकता आपण एक मनोरंजक marinade आणि गोड आणि आंबट सॉस सह दिलाच पूरक असल्यास, एक मसालेदार आशियाई नाश्ता असेल.
- पिठात मॅरीनेड डुकराचे मांस - एक मजेदार, श्रीमंत पदार्थ टाळण्याची. मांस खूप रसदार आणि थोडे मसालेदार आहे.
- पेस्ट्री मध्ये dipped आणि लहान cutlets - थोडे पिठ, एक पिठात सह बदली ब्रेडक्रंब किंवा लोणी च्या breadcrumbs वापरले.
- प्रत्येक ग्राहकाची प्राधान्ये लक्षात घेता आपण आंब्याला कोणत्याही आधाराने तयार करू शकता: अंडयातील बलक, केफिर, बीयर किंवा कार्बोनेटेड पाणी
डुकराचे स्कोर्पियो हे एक सोपी कृती आहे
अंड्याचा पिठात मध्ये डुकराचे मांस - एक डिश सर्व चतुर नाही, सोपे आहे. पिठ आणि मसाल्याच्या मिश्रणासह अंडी तयार होतात- आणखी एक गोष्ट, जर रचना थोडीशी मसालेदार घटकांसह पूरक असेल: मोहरी, अंडयातील बलक आणि लसणीची लवंग - हे पदार्थ अनैसर्गिकरित्या स्वादिष्ट आणि सुवासिक असतील. अंडयातील बलक सह डुकराचे मांस chops साठी Claret ऐवजी दाट असावे, पण खूप द्रव नाही.
साहित्य:
- अंडी - 1 तुकडा;
- अंडयातील बलक - 1 टेस्पून एल.
- मोहरी धारदार - 2 टीस्पून;
- लसूण - 1 दात;
- पीठ - 2 टेस्पून. एल.
- मीठ, मिरपूड, अजमोदा
तयारी
- झटकून टाका, अंडयातील बलक, मोहरी, मिक्स घाला.
- मीठ आणि मसाले, पीठ, मिक्स घाला. आवश्यक असल्यास, मैदा घाला.
पिठात मध्ये डुकराचे मांस chops
आपण डुकराचे मांस पासून chops साठी एक सॉस शिजू करण्यापूर्वी, आपण मांस तयार करणे आवश्यक आहे, तो थोडा promarinovatsya असावा. चाचणीची रचना मसाले आणि सुगंधी द्रव्यांसह सर्वात सोपी किंवा अधिक मनोरंजक असू शकते. जर तुम्ही क्लॅटरला थोडा स्टार्च जोडला तर शेल कुरकुरीत होईल, त्याच प्रयोजनार्थ, कृती अल्कोहोल (व्होडा) किंवा मिनरल वॉटरसह पुरविली जाते.
साहित्य:
- चॉप साठी मांस - 700 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- दूध - 100 मिली;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 30 मि.ली.
- पीठ - 2 टेस्पून. एल.
- स्टार्च - 1 टेस्पून. एल.
- मीठ, मिरपूड, अजमोदा (व फळे यांचे मिश्रण)
- तळण्याचे तेल
तयारी
- डुकराचे मांस कट आणि 0.5 सें.मी. एक जाडी बंद विजय.
- मीठ, मिरपूड, चॉप्स घालून एक फिल्मसह कव्हर करा. 30 मिनिटांसाठी सोडा
- अंड्याचे झटकून टाकणे, दूध, मीठ, मसाले, राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य घालावे, मिक्स करावे.
- पिठ आणि स्टार्च मध्ये ठेवा, नाही lumps आहेत जेणेकरून नीट ढवळून घ्यावे.
- प्रत्येक पीठ एक dough मध्ये dipped आणि गरम तळण्याचे पॅन वर ठेवले.
- डुकराचे सुती कापड एका सोन्याच्या कवचला दोन बाजूंनी तळलेले असते.
बिअर बटाटा मध्ये डुकराचे मांस
डुकराचे मांस, बियर च्या व्यतिरिक्त सह पिठात तळलेले, बाहेर खूप चवदार आणि रसदार बाहेर आणि एक कुरकुरीत शेल बाहेर बाहेर येतो. मांस पातळ पट्ट्यामध्ये कापले जाऊ शकतात, म्हणूनच एक मैत्रीपूर्ण मेजवानीसाठी आदर्श मूळ नाश्ता असेल. तुकडे सूक्ष्मातील धातूच्या कापडापासून कापता कामा नये, परंतु चाकूच्या खुरट्या बाजूला ठेवून डुकराचे मांस बाहेर येतील.
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 600 ग्रॅम;
- ब्रेड साठी पीठ;
- काळी मिरी, मीठ;
- लाल मिरची - 15 ग्रॅम;
- मोहरी पूड - 15 ग्रॅम;
- बिअर - 500 मिलि;
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर, मीठ, हळद
तयारी
- 1 टीस्पून साठी मिक्स करावे. मीठ, मिरपूड, पेपरिका आणि मोहरी पूड.
- पातळ उभे काप मध्ये डुक्कर कट, हलके बंद विजय.
- मसालेदार मिश्रणाचे तुकडे 2 तास सोडा.
- मिरपूड आणि पेपरिका एक प्लेट मिक्स पिठात - ते ब्रेड केले जाईल.
- बिअरचा एक पिशवी बनवा, पीठ बेकिंग पावडर आणि मसाले बनवा.
- ब्रेडिंग मध्ये तुकडे रोल, सोनेरी होईपर्यंत लोणी मध्ये dough आणि तळणे त्यांना बुडविणे.
पिठात मध्ये डुकराचे मांस यकृत
पिठात मधुर जिवाणू डुकराचे मांस बनवण्यासाठी , उपउत्पादने काळजीपूर्वक तयार करणे आवश्यक आहे. यकृताचे तुकडे पहिल्यांदा चांगले धुऊन जातात, चित्रपट आणि शिरा काढून 2-3 तास दुधात घाला. हे तंत्र अपायकारक गंधांच्या उत्पादनातून मुक्त होण्यास मदत करेल आणि ते सौम्य करेल. खाद्यपदार्थाच्या दुहेरी थरखाली तुकडे तुकडे करुन त्यास कामाच्या ठिकाणी दागांपासून वाचवले जाईल.
साहित्य:
- यकृत - 500 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- आंबट मलई - 2 टेस्पून. एल.
- पीठ - 2 टेस्पून. एल.
- मीठ, मिरपूड;
- ब्रेडक्रंब आणि ब्रेडिंगसाठी पीठ
तयारी
- अंडी, आंबट मलई आणि पिठ पासून जाड पेस्ट करा, मीठ
- चित्रपटाच्या खाली कापला गेलेला यकृत मोठ्या आकाराचा कपात करा.
- मिठ, मिरपूड, पिठात पिठ आणि पिठात ब्रेडक्रंब
- गोल्डन ब्राऊन होईस्तोवर फ्राय करावे.
डुकराचे मांस चीनी मध्ये थंड
फ्राईंग पॅनमध्ये पिठात डुकराचे पिल्लू एक अतिशय मूळ उपाय आहे, जे फार लवकर तयार केले जाते आणि ते थंड होण्याशिवाय खाल्ले जातात. मळलेल्या रचनेमध्ये स्टार्चमुळे, शेल खूप चुरगळते आणि सॉसमध्ये व्हिनेगर आणि साखर बनते आणि आशियाई पाकळीमध्ये निसर्गाचे एक विशेष भांडार देते. या डिश साठी सर्वोत्तम साइड डिश उकडलेले तांदूळ किंवा नूडल्स आहे
साहित्य:
- मांस - 400 ग्रॅम;
- साखर - 20 ग्रॅम;
- स्टार्च - 1 टेस्पून. एल.
- व्हिनेगर 6% - 30 मि.ली.
- पाणी 50 मि.ली.
- कांदा आणि गाजर - 1/2 पीसी .;
- लसूण - 1 दात;
- टोमॅटो सॉस - 45 ग्रॅम
तयारी
- अंडी झटकून घ्या, स्टार्च आणि मीठ घाला.
- थरलेली मांस कापून, थोडासा जोडू आणि गोल्डन ब्राऊन होईस्तोवर परतावे. पेपर टॉवेलवर हस्तांतरण करा.
- बारीक लसूण, गाजर आणि कांदे, 3 मिनीटे तळणे कट.
- टोमॅटो आणि पाणी घाला.
- सॉस थोडीशी जाड होईपर्यंत 3 मिनिटांनंतर व्हिनेगर आणि साखर घाला.
- पिठात डुकराचे मांस गोड आणि आंबट सॉस अंतर्गत केले जाते.
चीज पिठात मध्ये डुकराचे मांस
पिझ्झाची पिशवी मध्ये अशा पोर्क चॉप्स विशेषतः खडबडीत आहेत, किसलेले अजमोदा पिठात आधारावर क्लासिक ठेवला जाऊ शकतो - अंडी, दूध, आट, जेणेकरून इटालियन चीजचा चव अधिक स्पष्ट होता. मसाला सुद्धा, आपण वाहून जाऊ शकत नाही, पतंग आणि ताज्या ग्राउंड मिरची मर्यादित.
साहित्य:
- डुकराचे मांस chops - 6 pcs .;
- परमेसन - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- दूध - 100 मिली;
- मीठ, मिरपूड;
- पीठ - 2-3 चमचे. एल
तयारी
- मीठ, मटार, मीठ, मिरपूड आणि 30 मिनिटे खमंग घालणे.
- अंडी, मैदा आणि दुधापासून पिठ बनवून पिठ घट्ट बनवा.
- उत्कृष्ट खवणी वर किसलेले अजमोदा (ओवा) घालावे, घालावे
- सोने गोल्डन बाजूंनी गरम फ्राईंग पॅनमध्ये भेंडीचे तुकडे भरू लागले.
- चीजची पिठात डुकराची पिल्ले लगेच पिकवण्यासाठी तयार आहे.
पिठात मध्ये डुकराचे मांस schnitzel
पोर्क schnitzel साठी Pike- फिकट एक प्रमुख भूमिका नाही, त्याऐवजी घटक एक गठ्ठा म्हणून कार्य करते. डिश एक मल्टि घटक आहे, तयारी प्रती विशेष नियंत्रणे आवश्यक आणि परिणाम अतिशय मोहक आणि उत्सव बाहेर येतो अशा प्रकारचे कर्कश पातळ अगदी थंड स्वरूपातही असतात आणि दुसऱ्या दिवशी ते त्यांचे उत्कृष्ट गुण गमावत नाहीत.
साहित्य:
- डुकराचे मांस chops - 8 पीसी .;
- घन पनीर - 4 काप;
- हॅम - 8 मंडळे;
- मीठ, मिरपूड;
- बिस्किटे पासून ब्रेडिंग;
- अंडी - 2 तुकडे;
- दुधाचे प्रमाण - 1000 मिली;
- पीठ - 4-5 चमचे. एल.
- मीठ
तयारी
- खारट आणि मिरची चिरून घ्यावी.
- एक फोडणीसाठी हेम तयार केले, चीजच्या वर, एक हॅम स्लाइस लावून झाकून दुसरे काच तयार करा.
- पिठात मध्ये schnitzel बुडविणे, नंतर breading मध्ये. परत आल्या आणि ब्रेडक्रंबांसह पॅन करा.
- उर्वरित सामग्रीसह पुनरावृत्ती करा.
- पिठात आणि ब्रेडकॉम्ब्स मध्ये डुकराचे मांस दोन्ही बाजूंच्या एका भाजलेल्या क्रस्टवर गरम तेल ठेवलेले आहे.
पिठात मध्ये डुकराचे मांस रिबन
लहान कणांच्या स्वरूपात फ्रायिंग पॅनमध्ये पिठात भरलेले डुकराचे प्रमाण एखाद्या कौटुंबिक डिनरसाठी अतिशय स्वादिष्ट डिश आहे. अत्यंत जलद cutlets तयार करा, विशेष कॉम्पलेक्स साहित्य आवश्यक नाहीत, पण परिणाम नेहमी मधुर आहे. अशा प्रकारचा उपचार पूर्णपणे धान्ये किंवा भाज्या कोणत्याही गार्निश पूरक या डिश साठी Mincemeat लहान आवश्यक, ते दोनदा स्क्रोल करा
साहित्य:
- बलफळ - 500 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- मीठ, मिरपूड;
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 4 टेस्पून. एल.
- दूध - 50 एमएल;
- मीठ, मिरपूड;
- लोणी - 70 ग्रॅम
तयारी
- कढईत अंडे, मीठ, मिरपूड, मिक्स घाला.
- मिक्सर वितळणे, अंडी मिसळा. पीठ मध्ये घालावे, दूध, मीठ घालावे. मसाल्यांसह हंगाम
- कटलेट बनवा, पिठात बुडवून, दोन्ही बाजूंच्या तळणे.
- ते तयार करा, झाकणाने झाका.
ओव्हन मध्ये पिठात मध्ये डुकराचे मांस
ओव्हनमध्ये पिठात बारीक कूकर घालणे कमी गॅलर असते, ते तेल न करता पूर्णपणे तयार केले जातात. आपण गव्हाचे पिठात नसावे अशी माती सुद्धा बनवू शकता, उदाहरणार्थ, संपूर्ण धान्यापासून किंवा ओटॅमलपासून ते नेहमीच्या डिशपेक्षा अधिक स्वादिष्टच चव घेतात. पिठात च्या मुख्य रचना केवळ मनोरंजक मसाले जोडून, बदललेले नाही.
साहित्य:
- डुकराचे मांस chops - 8 पीसी .;
- चीज - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- दूध - 100 मिली;
- ओट ओट - 150 ग्रॅम;
- ओटमिल ब्रेडिंग, तीळा;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- मिठाई, मीठ, मसाल्यांच्या सह हंगाम तयार करण्यासाठी अंडी, दूध, किसलेले चीज आणि पिठ पासून
- मांस बंद कापून, नंतर ब्रेडकॉम्ब आणि तीळ मध्ये, मिठ आणि मिरचीचा सह रोल, dough मध्ये रोल करा.
- एका बेकिंग शीटवर ठेवा.
- 1 9 0 मध्ये 15-20 मिनीटे बेक करावे.