केल्प्सची पाने, अशाच प्रकारे वनस्पतिशास्त्र म्हणजे "समुद्री कोबी" असे म्हटले जाते, याला प्राधान्य दिले जात नाही. या उपयुक्त उत्पादनासाठी सामान्य नापसंतीचा दोष कदाचित विशिष्ट आयोडिन चव आहे, जे श्लेष्मल सुसंगतता पूरक आहे तरीही, आम्ही seaweed dishes काही भयानक पाककृती आहे, जे प्रयत्न केल्यानंतर, आपण या तपकिरी alga मुख्य चाहता होईल.
कोरियन शैलीतील कोरियन काळेचा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- सागरी काळे - 500 ग्रॅम;
- सोया सॉस- 30 मिलि;
- लसूण - 4 दात;
- तांदूळ व्हिनेगर - 30 मि.ली.
- तिळ तेल - 30 मिलि;
- गरम मिरची - चवीनुसार.
तयारी
कोबी दाबण्यापूर्वी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये जादा द्रव काढून टाकावे स्तूपमध्ये, लसणीच्या पाकळ्या मिरचीच्या पेस्टमध्ये घासून टाका, नंतर ते बियाणे काढून टाकणे आवश्यक आहे. परिणामी मिश्रण तेल, सोया सॉस आणि व्हिनेगर सह poured आहे कोबी प्रती सॉस घालावे आणि सेवा करण्यापूर्वी मिरपूड आणि तिळ बियाणे राहते सह सजवण्यासाठी.
स्प्रिडसह समुद्र काळे आणि केकडाचे कातर्या
साहित्य:
- खेकडा रन - 120 ग्रॅम;
- काकडी (मोठ्या) - 1 तुकडा;
- कॅन केलेला स्क्विड - 120 ग्रॅम;
- समुद्र काळे - 120 ग्रॅम;
- कॅलरी - 65 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 40 ग्रॅम;
- स्मोक्ड एल्लचा पट्टीने बांधणे - 1 पीसी.;
- तिळ
तयारी
एका रिबॅनमध्ये खेकडा काड्या पसरवा आणि हा रिबन स्ट्रिपमध्ये विभाजित करा. बिया काढून टाकण्यापूर्वी काकडी पातळ उभे करतात. काकडी, कोबी आणि स्क्विडसह केकडा मिक्स करा, आणि नंतर स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी आणि अंडयातील बलक यांचे मिश्रण असलेल्या डिश भरा. जर इच्छित असेल तर, सागरी काळेचा तयार केलेला डिश फुलें आणि तिळांच्या तुकड्यांना पूरक ठरू शकतो.
समुद्र काळेपासून सुदूर पूर्व भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- व्हिनेगर - 45 एमएल;
- लॉरेल पाने;
- गोड मिरची - 4-5 मटार;
- सागरी काळे - 500 ग्रॅम;
- कांदे - 1/2 पीसी
तयारी
एक लिटर पाण्यात असलेल्या व्हिनेगरचे रुपांतर करा, लॉरील आणि मिरप याबरोबरच आग लावावी. कोबी ओतणे समाधान गरम आणि रात्री साठी थंड तो सोडा अतिरिक्त द्रव च्या सूत्र काढून टाकले आहे आणि कांद्याची पातळ अर्धवर्तुळा कोबी वाढवा.
अंडा सह समुद्र काळे सूप
साहित्य:
- सुकलेले समुद्र काळे - 1 ब्रीकेट;
- अंडी - 2 तुकडे;
- चिकन मटनाचा रस्सा - 750 मिली;
- आले - 2 काप;
- स्टार्च - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- हिरव्या ओनियन्स एक घड
तयारी
चिकन मटनाचा रस्सा मध्ये, आल्याच्या पातळ काप दोन ठेवले आणि एक उकळणे द्रव आणण्यासाठी. दरम्यान, आम्ही थंड पाण्याच्या छोट्या भागामध्ये स्टार्च वाढवतो आणि ते सूप बेसमध्ये ओतणे. स्टार्चचे समाधान झाल्यानंतर आम्ही कोबीचे एक ब्रिकेट पाठविले आणि उष्णता कमी केली. आम्ही सूप झालेला अंडी मध्ये ओतणे आणि आग पासून dishes काढा आम्ही सर्व्ह, चिरलेला कांदा सह शिडकाव