"मांस एक फर कोट" - कोणत्याही टेबल एक रिअल सजावट होईल एक डिश. हे आश्चर्यकारकपणे मोहक दिसते, सुंदर आणि फक्त तोंडात वितळणे आमच्या शिफारसी अनुसरण करून, आपण स्वत: तयार करण्याचा प्रयत्न करा
एक फर कोट अंतर्गत मांस साठी कृती
साहित्य:
- डुकराचे मांस लगदा - 1 किलो;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- टोमॅटो - 3 पीसी .;
- बल्ब - 3 तुकडे;
- लसूण - 3 लवंगा;
- चीज - 250 ग्रॅम;
- मसाले ;
- अंडयातील बलक
तयारी
एक चीज डगलाखाली मांस तयार करण्यासाठी, डुकराचे मांस धुलेले, वाळलेले आणि लहान तुकडे करतात. मग आम्ही प्रत्येक स्लाइस कापला आणि मसाल्यांच्या सह शिंपडा. भाज्या संसाधित केल्या जातात आणि कापल्या जातात: कांदा - सेमीरिंग्स, टोमॅटो - मंडळे, लसूण - प्लेट्स, आणि बटाटे आणि चीज मोठ्या खवणीवर चिंधी आता बेकिंगसाठीचा फॉर्म घ्या, ते तेल लावून घ्या आणि तळाशी मांस घाला. ओनियन्स आणि लसूण सह वर ती शिंपडणे आणि किसलेले बटाटे समान रीतीने एक थर वितरित यानंतर, टोमॅटो पसरवून, अंडयातील बलकाने झाकून आणि किसलेले चीज आणि चिरलेला हिरव्या भाज्या सह उद्रेक शिंपडा. आम्ही मांस एक फर कोट अंतर्गत एक preheated ओव्हन आणि पाठविण्यासाठी 55 मिनिटे बेक. साइड डिश म्हणून आम्ही ताजी भाज्या पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सर्व्ह.
ओव्हन मध्ये एक फर कोट अंतर्गत बेक केलेले मांस
साहित्य:
- योग्य टोमॅटो - 4 पीसी .;
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- डुकराचे मांस - 1 किलो;
- चीज - 250 ग्रॅम;
- मसाले;
- अंडयातील बलक - 300 मि.ली.
- वनस्पती तेल
तयारी
पोर्क धुऊन वाळलेल्या, जाड काप मध्ये कट आणि चांगले विजय मोठे वाडगा मध्ये, करू शकता मध्ये पिठ घालावे, मिठ, ग्राउंड मिरपूड आणि मिक्स फेकणे. आम्ही एक तळण्याचे पॅन घेतो, त्यात तेल घाला आणि पुन्हा गरम करा. आता आधी तयार केलेला ब्रेडिंग मिश्रणात मांस लावा आणि ते अर्धवट तयार करण्यासाठी दोन बाजूंनी तळणे. त्यानंतर, आम्ही त्यास ढासळून पसरवतो आणि ते बाजूला ठेवले. वेळ न गमावता, आम्ही ओव्हन गरम करतो आणि एक मोठा खवणी वर चीज घासणे. अंडयातील बलक बर्यापैकी चीजांसह मिसळली जातात, शिंपडण्यासाठी थोडासा सोडला जातो. टोमॅटो धुवून, पुसून टाका आणि काप मध्ये कट. जेव्हा सर्व तयार होते, आम्ही डिश गोळा करणे सुरू करतो: मांस वर टोमॅटो ठेवले, भरपूर अंडयातील बलक सॉससह झाकून आणि वरून चीज शिंपडा. आम्ही एक सुंदर चीज कवच दिसल्याशिवाय, 20 मिनिटे गरम ओव्हन मध्ये फॉर्म पाठवा आणि बेक करावे.
एक तळण्याचे पॅन मध्ये एक बटाटा डगला अंतर्गत मांस शिजविणे कसे?
साहित्य:
- डुकराचे मांस pulp - 800 ग्रॅम;
- बटाटे - 5 पीसी .;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- अंडी - 1 तुकडा;
- ताज्या हिरव्या भाज्या - इच्छित असल्यास;
- वनस्पती तेल;
- मसाले - चवीनुसार.
तयारी
मांस धुऊन एक टॉवेल वर वाळलेल्या आहे मग तो लहान भाग तो कट आणि एक प्लास्टिक पिशवी प्रथम ओघ, एक स्वयंपाकघर हातोडा सह बंद विजय. कट केलेले स्वाद, मिरपूड आणि 15 मिनिटे भिजवून सोडण्यासाठी चिरून घ्या. दरम्यान, आम्ही बल्ब साफ करतो, लहान चौकोनी तुकडे करून तुकडे तुकडे करतात आणि ताज्या हिरव्या भाज्या स्वच्छ धुवायला लावतात आणि तो बारीक चिरून घ्यावा. बटाटे साफ केले जातात, धुवून काढले जातात, सर्वात मोठ्या खवणीवर गुळंबेतात आणि स्रायस्ड रसमधून निचरा केला जातो. त्यास चिकन अंडे, चिरलेला कांदा, चिरलेला हिरव्या भाज्या घालून चवीपुरते मीठ घाला. नख सर्वकाही एकत्र करा आणि