कांदा आणि अंड्यांसह पॅटीज भरणे

Pies एक आवडता पेस्ट्री फक्त मुलांसाठीच नव्हे तर प्रौढांसाठीही आहे ते आश्चर्यकारकपणे मऊ असतात, मधुरपणे सुवासिक आणि अर्थातच स्वादिष्ट असतात. एक भरत म्हणून, आपण कोणत्याही fillers वापरू शकता, पण आम्ही कांदा आणि अंडी असलेल्या patties साठी भरणे तयार कसे आपण सांगू.

अंडी आणि हिरव्या ओनियन्स असलेल्या पॅटीजसाठी भरणे

साहित्य:

• हिरव्या ओनियन्स - 300 ग्रॅम;
• अंडी - 2 तुकडे;
• तूप - 4 टेस्पून. चमच्याने;
• मसाले;
• तेल - 4 टेस्पून. चमच्याने

तयारी

अंघोल्यांनी धुवून, एका बाटलीत लावलेला, फिल्टर केलेले पाणी ओतले, थोडी मिठ टाकून उकळी आणावी. त्यानंतर ते 10 मिनीटे मध्यम आचेवर शिजवा आणि मग थंडगार झाडीने भरा आणि उभे रहा. आम्ही हिरव्या ओनियन्स द्वारे क्रमवारी लावणे, पांढरे डोकं कापून आणि एक लहान चाकू तुकडे करणे. एक खोल तळण्याचे पॅनमध्ये तेल घालावे, ते उबदार करा आणि एक किरण ओतणे. आम्ही लगेच स्टेुट्यूला मिक्स करतो आणि त्वरीत काढून टाकतो, त्यामुळे कांदा आपली तीक्ष्णता कमी करत नाही आणि त्याचे संतृप्त रंग बदलत नाही. नंतर स्वच्छ केलेले आणि चिरलेले अंडी घालून चांगले ढवळावे. सज्ज केलेल्या थेंबांचा उपयोग फक्त थंड झाल्यावरच केला जातो.

तांदूळ, अंडी आणि कांदेसह पाईसाठी भरणे

साहित्य:

• अंडी - 6 तुकडे;
• हिरव्या ताजे ओनियन - 100 ग्रॅम;
• लोणी - 3 टेस्पून. चमच्याने;
• लांब धान्य तांदूळ - 1 आयटम;
• मसाले

तयारी

हिरव्या कांदा कुल्ला, शेक आणि मेलेन्को चाकू फोडणे. अंडी तयार होईपर्यंत उकळणे, बर्फ घालून पाणी घाला आणि मग साफ करा आणि चौकोनी तुकडे करा. हलके खारट पाण्यात तांदूळ शिजू द्या, आणि नंतर बटर आणि मिक्स एक स्लाईस घालावे. यानंतर, आम्ही सर्व साहित्य, नीट ढवळून घ्यावे आणि चवीनुसार मसाल्यासह तयार केलेले कापूस एकत्र करतो.

पॅटीज आणि ओनियन्ससह टॉपिंगसाठी कृती

साहित्य:

• कॉटेज चीज कमी चरबी - 500 ग्रॅम;
• तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• उकडलेले अंडे - 4 तुकडे;
• कच्चे अंडे - 1 तुकडा;
• कांदा हिरवा - 1 घड;
• मसाले

तयारी

आम्ही हिरव्या ओनियन्स धुवून, त्यांना हलवा, एक चाकू त्यांना कट आणि सहामाहीत त्यांना विभाजीत. एक भाग कॉटेज चीज मिसळून आणि चवीनुसार कच्चे चिकन अंडी आणि मीठ घालावे. आणि दुसरा भाग कुचल उकडलेले अंडी सह कनेक्ट आहे. नंतर दोन मिश्रणावर एकत्र करा, थोडी वनस्पती तेल घाला.

कोबी, अंडी आणि कांदेसह पाई साठी भरणे

साहित्य:

• पांढरा कोबी - 0.5 काटा;
• बल्ब लहान - 1 तुकडा;
• वनस्पती तेल;
• मसाले - चाखणे;
• साखर - चुटकी;
• लोणी
• अंडी - 3 तुकडे;
• कांदा हिरवा - 1 घड;
• बडीशेप ताजे - 1 घड.

तयारी

आम्ही कांदा साफ करतो, तो अर्ध्यामध्ये काटतो आणि नंतर अर्धवर्तुळ तुकडे करतो. स्टोववर आम्ही भाज्या तेल घालून एक दांडी घास घालत आहोत, त्यात अग्नि प्रकाशीत असतो आणि त्यावर एक किरण टाकतो. साखर, मीठ, एक चिमटा फोडणी करा आणि भाज्या एका स्पष्ट स्थितीकडे ओढावा. आम्ही यावेळी घेतो पांढरा कोबी आणि लांब पातळ उभे काप तो कट त्यानंतर, आम्ही त्यांना लहान तुकड्यांमध्ये भरले. कापलेली कोबी एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवले आहे, उबदार उकळत्या पाण्यात आणि चवीला podsalivaem सह poured. आम्ही सशक्त अग्नीवरचे पदार्थ टाकतो, उकळी आणा आणि अचूक 5 मिनिटे शिजवा. पुढील, काळजीपूर्वक एक चाळणी मध्ये कोबी टाकून थंड पाणी सह स्वच्छ धुवा आणि, तो पाहिजे म्हणून, हात पिळून काढणे. थोडे मद्यपी तेल जोडणे, ओनियन्स सह एक तळण्याचे पॅन मध्ये तो पसरली. सर्वकाही मिसळा आणि तेल भरून संपूर्णपणे विरघळत नाही तोपर्यंत ते भरतकाम करा. यानंतर, आम्ही आग पासून कोबी वस्तुमान काढून आणि तो थंड वेगळ्या अंडी उकळणे, आणि नंतर त्यांना थंड, स्वच्छ आणि लहान चौकोनी तुकडे खोडणे Melenko एक हिरव्या कांदा आणि ताजे डील shred. आता आम्ही खाली कोमल असलेल्या कोबीसह सर्व साहित्य एकत्र करतो, चवीपुरते मीठ घाला आणि होममेड पाई तयार करण्यासाठी जा.