हिवाळा साठी सॅलड्स तयार नेहमी एक त्रासदायक व्यवसाय आहे, प्रत्येक परिचारिका भरपूर वेळ आणि ऊर्जा दूर घेऊन. सर्व केल्यानंतर, आपण नेहमी मूळ काहीतरी गुंडाळणे इच्छित, नंतर अतिथी उपचार आणि स्वत: जीवनसत्त्वे एक चांगला भाग सह शुल्क आकारणे. आणि तुम्हाला माहीत आहे की तुम्ही कॅन केलेला सॅलड्स शिजवू शकता, जे हिवाळ्यात डिनरची तयारी करण्यासाठी आपला वेळ वाचवेल. अशी तयारी खूप लोकप्रिय आहे आणि आज आम्ही आपल्याला हे सांगण्यास आनंदी आहोत की कसे भात सह एक हिवाळा भाज्या कोशिंबीर तयार करणे.
भात आणि भाज्या सह हिवाळा कोशिंबीर
साहित्य:
- टोमॅटो - 1 किलो;
- गाजर - 1 किलो;
- बल्ब - 1 किलो;
- बल्गेरियन मिर - 1 किलो;
- तांदूळ - 2 आयटम;
- भाजीपाला - 400 एमएल;
- व्हिनेगर - 80 मिली;
- साखर - 0,5 आयटम;
- मीठ - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
भाजीपाला स्वयंपाक टॉवेलवर चांगल्या प्रकारे धुऊन, साफ आणि सुकवले जातात. टोमॅटोला योग्य आणि लाल लागणे आवश्यक आहे, परंतु मिरचीचा वापर कोणालाही करू शकता. आता भाजी बरोबर भाज्या व कोशिंबीर साठी सर्व साहित्य तयार करा. मिरपूडमध्ये आम्ही बिया काढून टाकतो, आम्ही ते धुवा आणि एक पातळ पेंढा मिसळतो. गाजर मोठ्या ताबूतांवर घासतात आणि अर्धा रिंगसह किरण कट करतात. मॅश बटाटेच्या स्थितीत टोमॅटोचे ब्लेंडरमध्ये चिरलेले असतात, प्रथम त्यांना उकळत्या पाण्याने ओतायला आणि त्यांना बंदिस्त करणे. लस तांदूळ अनेक वेळा धुऊन, आणि नंतर उकळता पर्यंत salted पाणी शिजवलेले. आता सॅलड तयार करण्यासाठी थेट जा टोमॅटो प्युरीमध्ये आम्ही साखर आणि मीठ ओतली, टेबल व्हिनेगर आणि सूर्यफूल तेल ओतणे आम्ही सर्वकाही चांगले मिक्स करतो आणि धीम्या गतीने एक उकळणे आणतो. मग किसलेले गाजर घालावे, झाकण ठेवून झाकण ठेवावे आणि 15 मिनिटे शिजवावे. नंतर, चिरलेली मिरची फोडणी करा, 15 मिनिटे उकळा आणि नंतर ओनियन्स घाला. यानंतर आम्ही सुमारे 35 मिनिटे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) उकळत जातो आणि अखेरीस शिजलेले तांदूळ एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) मध्ये ठेवले. आम्ही सर्व व्यवस्थित मिक्स करतो जेणेकरून कोणतेही ढीग नसतील, आम्ही आणखी 5 मिनिटे आग लागल्यास सॅलड ठेवतो आणि लगेचच स्वच्छ जारमध्ये ते पॅक करतो. ते झाकण ठेवून झाकण लावा आणि ते कोपरा पर्यंत ओव्हरपर्यंत ओव्हरभर ठेवावे. आणि जर आपण हिवाळासाठी भात वस्तूंसाठी मसाले आणि लसूण घालावे, तर आपल्याला एक आश्चर्यकारक मसालेदार नाश्ता मिळेल, जे सर्व पाहुण्यांसाठी आनंददायी असेल.
भात सह हिवाळा कोशिंबीर साठी कृती
साहित्य:
- तांदूळ - 1 आयटम;
- टोमॅटो - 3 किलो;
- गाजर - 0,5 किलो;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- बल्गेरियन मिरची - 2 पीसी
अचारांसाठी:
- भाजीपाला - 400 एमएल;
- दाणेदार साखर - 200 ग्रॅम;
- मीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- ग्राउंड मिरपूड - 10 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- लॉरेल पान;
- अजमोदा (ओवा) आणि तुळस च्या हिरव्या भाज्या - इच्छित असल्यास
तयारी
म्हणून, तांदूळसह एक मजेदार कॅन केलेला सलाड तयार करण्यासाठी, सर्व प्रथम, सर्व भाज्या तयार करा तांदूळ पूर्व धुऊन एक saucepan मध्ये शिजविणे सेट यावेळी भाज्या असताना माझे खाणे आहे, गाजरच्या काडाने भोपळी मिरची आणि चिडचिरे भोपळा. टोमॅटोबरोबर आम्ही फळाची साल काढतो आणि कातड्याचे मांस चोळतात. जेव्हा तांदूळ उकडतात तेव्हा ते मिरपूड घाला