सुकलेले सफरचंद

वाळलेल्या फळांचा एक सुपीक प्रकार - सुकलेले सफरचंद, अन्नपदार्थांच्या फायद्यासाठी फायदेशीर असतात, कारण ते ताजे प्रति युनिट वजन आणि मात्रा पेक्षा अधिक उपयुक्त पदार्थ (जीवनसत्वं, पेक्टन्स, मायक्रोसेलमेंट्स) असतात. तर, शक्य असल्यास, तयार करा. शरद ऋतूतील-वसंत ऋतु काळात, आम्हाला अशा साठा सह खूप आनंद होईल

हे नोंद घ्यावे की क्युअरिंग म्हणजे नैसर्गिकपणे खुल्या हवेत कोरणे, नेहमी सूर्यामध्ये. हे स्पष्ट आहे की अशा तंत्रज्ञान स्वतंत्र देशांच्या घरांसाठी अधिक उपयुक्त आहेत आणि उबदार वातावरणात अधिक लागू होतात. एक साध्या आवृत्तीत, सफरचंद ओव्हन किंवा ओव्हनमध्ये वाळल्या जातात, परंतु उत्पादनांचे प्रमोशन करण्यासाठी औद्योगिक पर्याय वापरतात. सुका मेवा, सुकाळा पेक्षा चांगले, पण खूप चांगले

काही साखर आणि दालचिनीसह स्वयंपाक करणार्या सफरचंद बनवण्याची शिफारस करतात. आपण या साहित्य न करू शकता असे दिसते. साखर बर्याच राष्ट्रीय मार्गाने आपल्या शुध्द स्वरूपात दिसली, आणि आणखी काही - साखर म्हणून सफरचंद सुकणे (तसेच कोरडे) कसे शिकलात. एक अतिशय उपयुक्त दालचिनी वाळलेल्या सफरचंदांचे आश्चर्यकारक चव विकृत करते आणि साखर पूर्णपणे अपायकारक आहे.

सुकलेले सफरचंद साठी कृती

पूर्णपणे धुऊन वाळलेल्या पिकलेले सफरचंद सुमारे 7 मिमीच्या जाडीसह काप मध्ये कपात केले जातात किंवा बेकिंग ट्रे, किंवा बोर्डांवर, किंवा स्वच्छ कापडांवर (किंवा मशरूम तळाशी तळाशी) घातले जाते. तुकडे मुक्तपणे ठेवाव्यात. आता आपण ते सुकणे आहेत हवेत, सूर्यप्रकाशात कधीकधी आम्ही उलथून टाकतो.

ओव्हनमध्ये सुकणे कसे?

एक रशियन स्टोव्ह सह सर्वकाही सोपे आहे: आपण एक गरम पाण्याची सोय मध्ये सफरचंद सह बेकिंग ट्रे ठेवा, पण आधीच थंड भट्टी, ढीग स्प्रिंट कव्हर आणि ओव्हन पूर्ण करण्यासाठी थंड होईपर्यंत प्रतीक्षा (एक चांगला आवृत्ती मध्ये हे 16 तासांच्या आत उद्भवते) फक्त या वेळी करून सफरचंद तयार आहेत तयार नसेल तर - सायकल पुन्हा करा किंवा प्रकाशात, कोरलेली हवादार खोलीत, छतखाली किंवा सूर्यप्रकाशात

ओव्हन मध्ये सुकलेले सफरचंद (वाळलेल्या)

ओव्हनसह - थोडे अधिक क्लिष्ट. मुख्य गोष्ट घाई नाही. आम्ही ओव्हनमध्ये सफरचंदांसोबत बेकिंग ट्रे ठेवतो आणि सर्वात कमी तापमानावर विणणे करतो. दरवाजा किंचित कपडा असावा, विहीर, जर सक्तीने वायुवीजन मोड असेल आम्ही थंड होण्याकरिता (सर्व विशिष्ट ओव्हनवर अवलंबून असतो) 3-4-5 रिसेप्शनमध्ये कोरडे आहोत.

सज्ज-वाळलेल्या सफरचंदांनी एक गोड आणि आंबट चव, एक सुगंध सुगंध आणि एक किंचित गडद त्वचेच्या रंगाची झाकण असलेली सुगंधी सुगंधी रंगसुखी, सुंदर रंग पाहिजे. खळखळलेली सफरचंद झुकण्यामध्ये लवचिक असतात, हाताने चिकटून राहू नका आणि त्यांना डाग करू नका. कार्डबोर्ड, कागद किंवा तागाचे पिशव्या मध्ये चांगले स्टोअर.

सुकलेले सफरचंदांमध्ये प्रति 100 ग्राम प्रति 210-245 कॅलरीजचे कॅलोरिक मूल्य असते (सर्व फळाची मूळ साखर सामग्रीवर अवलंबून असते, जी वाढीच्या ठिकाणी आणि कापणीच्या वेगवेगळ्या वयोगटातील वेगवेगळ्या जातींमध्ये बदलू शकते).

हे नोंद घ्यावे की मस्त मत्स्यकोप आणि मिठाई बनविण्याकरिता झपाटलेल्या सफरचंदांचा वापर केला जातो, परंतु हे अत्युत्तम वाळलेल्या फळांना अतिरिक्त उष्णता उपचारासाठी न उघडणे चांगले आहे. आणि म्हणून त्यांचे चांगले ... फक्त चर्वण करा, चहासाठी सर्व्ह करा किंवा थर्मॉसमध्ये रक्ताळणी करा, पाणी ओतून टाका, 80 अंश सेल्सियसपेक्षा जास्त तापमान नसल्याने तापमान निवडा. पर्यायाने - एक पाणी बाथ. अशाप्रकारे, आम्ही जास्तीतजास्त उपयुक्त पदार्थ ठेवतो.