केचपची एक बाटली फक्त स्पगेटीच्या डिशमध्ये चांगली जोडली जाऊ शकते असा विश्वास असणार्या सर्व लोकांसाठी, आम्ही हिवाळ्यात मिरची केचपसह मूळ जेफिनी पाककृती सादर करूया.
केचप मिरची मध्ये Zucchini - हिवाळा साठी कृती
आपण साध्या अळीतील काचपडे थोडीशी केचप वापरत असल्यास संरक्षण अधिक सोपे आणि जलद होईल. परिणाम आपण टोमॅटो रस मध्ये zucchini पाककला तर पेक्षा वाईट नाही असेल.
साहित्य:
- zucchini - 680 ग्रॅम;
- सुका मेवा - 2 पाने;
- अजमोदा (ओवा) - 4 शाखा;
- मिरचीचा मटार - 6 पीसी.;
- लसूण - 3 दात;
- केचअप मिरची - 260 एमएल;
- मीठ - 25 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 230 मिली;
- साखर - 155 ग्रॅम;
- पाणी - 1.6 लिटर.
तयारी
केचअप मिरचीसह आपण टोमॅटो बंद करण्यापूर्वी, लिड्ससह निर्जंतुकीकरणावरील पूर्व-धुतलेले जार टाकून द्या. कंटेनर निर्जंतुकीकरण करताना, धुतलेले शॉर्टकट इच्छित आकार आणि आकाराच्या तुकडे करतात, फक्त खूप मोठ्या नाहीत भाज्या तयार केल्यानंतर, marinade अनिश्चित, ज्यासाठी आपण गेल्या पाच साहित्य एकत्र करणे आवश्यक आहे. मध्यम गॅस वर एक उकळणे पोहोचण्याचा marinade सोडा, आणि cans, हिरव्या भाज्या, peppers, ठेचून chives आणि courgettes स्वत: च्या तुकडे पसरली. एक उकळत्या अलंकारांसह कॅन्स भरा आणि निर्जंतुकीकरण lids सह कव्हर. रोलिंगनंतर मिरच्यासह कॅन केलेला उष्मांकण ओव्हरटेव्ह रूपात थंड करावे जेणेकरुन त्यांना संचयित करता येईल.
टोमॅटो मिर्च सह टोमॅटो zucchini
अशा billet तयार करण्यासाठी आपण अगदी zucchini-overgrown वापर, तसेच इतर भोपळा आणि अगदी cucumbers सह त्यांना मिक्स शकता.
साहित्य:
- zucchini - 800 ग्रॅम;
- साखर - 2 9 0 ग्रॅम;
- मीठ - 75 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 115 मि.ली.
- तिखट मूळ असलेले एक रोपटे पाने - 6 pcs;;
- लसूण - 6 दात;
- केचअप मिरची - 210 एमएल;
- पाणी - 1.7 लीटर
तयारी
बँक सोडा सोबत धुवून धुवून घ्या आणि उकळत्या पाण्यात कमकुवत करा. घोडा-मूली आणि ठेचून लसणीच्या दायांवरील पानांसह जारच्या तळाशी असलेल्या सेंटीमीटरमध्ये जाडीच्या जाळ्यामध्ये मंडळे विभाजित होतात. त्याचबरोबर मिठाचा साखर, साखर, व्हिनेगर, पाणी आणि टोमॅटो यांपासून स्टॉववर मिश्रण ठेवा. नारळाची उकळी आल्यावर, दोन मिनिटे उकळी काढा आणि नंतर ताबडतोब कॅन्सची सामग्री भरा.
झुरिचिन निर्जंतुकीकरणविना केचअप मिरचीने मस्तरीतीने तयार केली, त्वरीत कोंडल्यापर्यंत उभ्या पडून ते सोडले.
केचअप मिरचीसह कोरियेट्सस कोरियन
साहित्य:
- zucchini - 2.9 किलो;
- तीव्र कॅचअप - 2 9 ग्रॅम;
- सामान्य केचअप - 2 9 ग्रॅम;
- मीठ - 25 ग्रॅम;
- कोरियन गाजर साठी मसाले यांचे मिश्रण - 5 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल - 1 9 5 मि.ली.
- साखर - 180 ग्रॅम;
- लसूण - 55 ग्रॅम
तयारी
भाज्या लहान चौकोनी तुकडे आहेत. Enameled dishes मध्ये, लसूण वगळता यादीत इतर सर्व साहित्य एकत्र मिसळा. सॉस मध्ये zucchini ठेवा आणि सुमारे अर्धा तास शिजू द्यावे फारच शेवटी, प्रेसने लसूणला प्रेसच्या माध्यमातून वर्कस्पीसमध्ये ठेवा. संरक्षणात्मक जार धुवा, त्यांच्यामध्ये पूर्वीच्या वस्तू वितरीत करा आणि त्यांना निर्जंतुकीकरणासाठी पाठवा.
चिकन केचअप सह zucchini साठवायची कसे?
साहित्य:
- zucchini - 640 ग्रॅम;
- केचअप तीव्र - 75 ग्रॅम;
- पाणी 640 एमएल;
- लवंगा - 3 कळ्या;
- लसूण - 7 दात;
- मीठ - 25 ग्रॅम;
- बडीशेप छत्री - 6 पीसी .;
- साखर - 65 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 135 ग्रॅम;
- गोड मिरची - 5 वाटाणे.
तयारी
झुचिनिचा जाड काप कापुन आणि सुळका छत्री, लसूण, लवंगा आणि मिरपॉक्कर्स सह स्वच्छ जार मध्ये घालणे. केचप, पाणी, मीठ, साखर आणि व्हिनेगर पासून एक साधे marinade तयार करा एकदा marinade उकळणे एकदा, cans सामुग्री ओतणे आणि नसबंदी साठी शिपमेंट आधी त्यांना कव्हर निर्जंतुकीकरण रिकामे करा आणि थंड होईपर्यंत सोडून द्या.