हिरवी फळे येणारे एक रोपटे पासून जेली मौल्यवान जीवनसत्त्वे आणि पोषक तत्वांचा अंतर्भाव असलेल्या अशा गोड बिलिट्समध्ये नेता आहे. याव्यतिरिक्त, berries मध्ये पीक भरपूर एक पुरेसा रक्कम उपस्थिती देखील योग्य additives वापर न करता उपचाराची इच्छित जेली पोत प्राप्त करण्यासाठी शक्य होईल.
Gooseberries पासून जेली कसा बनवायचा?
गुडीमेळच्या जेरीतील सर्वात मधुर जेली तयार केल्याने वेळ-परीक्षित आणि सिद्ध सिद्धीस आणि योग्य सल्ला मिळविण्यात मदत होईल.
- डुकराची तयारी योग्य किंवा थोडा कच्चा नांगरलेली बियांची निवड करण्यासाठी, त्यांना स्वच्छ धुवा, दंवणे आणि पुच्छके मुक्त करा.
- मशिन किंवा चिरलेली हिरवी फळे दिलेली थोडीशी पाणी किंवा साखरेचा सिरप सह पूरक आहे आणि मलमपट्टी होईपर्यंत warmed, workpiece बळजबरीने उकळणे परवानगी नाही प्रयत्न
- इच्छा पूर्ण झाल्यावर, पिवळ्या फुलांच्या पिशवीत मिसळून एक चाळणीतून पाणी काढून टाकले जाते, त्यामुळे बियाणे आणि बियाणेंपासून फळाची लागण होते.
- रेसिपीनुसार गोड करणे, हिरवी पाने साधारणपणे 5 ते 10 मिनिटे शांत अग्नीवर शिजली जाते, नंतर ती निर्जंतुकीकरण केलेल्या jars मध्ये पॅकेज केली जाते आणि धीमी थंडकासाठी आणि स्व-प्रभावलोपन साठी वरची बाजू खाली लपविली जाते.
- नैसर्गिक फळांमधील पेक्टोजनामक् द्रव्यापासून तयार होणारा पदार्थ दीर्घकाळापर्यंत स्वयंपाक करून नष्ट केले आहे किंवा गोडवा योग्य घनता मिळविण्यासाठी पुरेसे नाही. मग हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून जेली जाड करणे पाणी सरस मध्ये diluted जाऊ शकते.
हिवाळा साठी gooseberries पासून जेली कसा बनवायचा?
हिवाळा साठी हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून सोपे जेली शिक्षिका पासून विशेष वेळ किंवा प्रयत्न आवश्यक न करता, अनावश्यक zatey न तयार आहे मुख्य गोष्ट गुणवत्ता berries निवडा, त्यांना योग्यरित्या तयार करणे आणि एक thickened बोरासारखे बी असलेले लहान फळ वस्तुमान मऊ करणे आणि प्राप्त होईपर्यंत उबदार पाणी आणि साखर, त्यांना मिसळणे आहे गरम आणि स्वयंपाकाच्या प्रक्रियेत, नौकेची सामग्री क्रश करून जमिनीवर असणे आवश्यक आहे.
साहित्य:
- शेगडी - 1 किलो;
- शुध्द पाणी - 0.5 कप;
- दाणेदार साखर - 1 किलो.
तयारी
- Gooseberries पाणी सह poured आणि नरम होईपर्यंत मध्यम गरम सह गरम पाण्याची सोय आहेत.
- बोरासारखे बी असलेले लहान फळ वस्तुमान धुवा, साखर घाला आणि 3-5 मिनीटे workpiece उष्णता.
- निर्जंतुकीकरण कलम, कॉर्क वर हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून जेली पसरली.
एक मांस धार लावणारा द्वारे हिवाळा साठी हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून जेली
खालील कृती चालवून, हिवाळा साठी हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून एक मजेदार जेली तयार , यशस्वी होईल. या प्रकरणात, धुतले आणि पुच्छातून काढले तयार berries आपण सुरूवातीला delicacies एक दाट आणि अधिक एकसंध बनावट प्राप्त करण्यास परवानगी देते जे मांस धार लावणारा मध्ये twisted आहेत. इच्छित असल्यास, बीटल आणि फळाची साल च्या कण कोणत्याही मिश्रण न करता एक नाजूक मिष्टान्न प्राप्त करताना ठेचून बेरी वस्तुमान किंचित गरम आणि एक चाळणी द्वारे चोळण्यात जाऊ शकते.
साहित्य:
- शेगडी - 1 किलो;
- दाणेदार साखर - 0,5-1 किलो
तयारी
- योग्य तयार बेरीज एक मांस धार लावणारा सह ग्राउंड आहेत, इच्छित असल्यास, तो एक चाळणी द्वारे पुरवले आणि प्राप्त बेस साखर मिसळून आहे
- शेगडीवर झाकण ठेवून उकळी काढावी आणि एका मिनिटापर्यंत स्टोव्हवर उभे रहावे.
- थंड झाल्यानंतर, निर्जंतुकीकरण केलेल्या डब्यातून बारीक चिरलेली हिरवी पाने काढून टाका, थंड झाकणाने झाकण आणि भांडारासह झाकून ठेवा.
जेली हिवाळा साठी नारिंगी सह हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून
बोरासारखे बी असलेले लहान फळ किंवा फळ मिक्स होई पर्यंत गोड ब्लेल्ट नेहमी चव आणि मौलिकता समृद्धतेने थक्क करतात अपवाद आणि सफाईदारपणा नाही, खालील शिफारसी नुसार जारी. नारंगी सह हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून सुगंधी जेली देखील डेसर्ट अशा प्रकारची उदासीन आहेत ज्यांना देखील भव्य वैशिष्ट्ये आश्चर्य शकता.
साहित्य:
- शेगडी - 1 किलो;
- संत्रा - 2 तुकडे;
- दाणेदार साखर - 1.2 किलो.
तयारी
- हिरवी फळे येणारे एक झाड तयार, berries rinsing आणि साफसफाईची
- संत्रे उकळत्या पाण्यात दोन मिनिटे ठेवता येतील, ज्यानंतर ते काप मध्ये आणि खड्ड्यांतून काढून टाकतील.
- एक मांस धार लावणारा द्वारे हिरवी फळे येणारे एक झाड आणि लिंबू पिवळा किंवा एक ब्लेंडर मध्ये दळणे, ज्यानंतर तो साखर मिसळून आहे
- 10 मिनीटे नारिंगी आणि गुसेबेरी पासून जेली कूक, निर्जंतुकीकरण jars, कॉर्क, ओघ मध्ये घाला.
जेली हिवाळा साठी जिलेटिन सह हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून
जिलेटीनपासून जेलीटिन बरोबर जेली तयार केले जाऊ शकते, आणि थोडा वेगळा मार्ग तयार करा, एक सोयीस्कर पद्धतीने फळे कापता येणे, आणि इच्छित असल्यास आणि गोडवा एक आदर्श एकसारखे बांधकाम करण्यासाठी त्यांना एक चाळणीतून पाठवणे. या प्रकरणात, प्राप्त केलेल्या ग्राउंड थर च्या उष्णता उपचार वेळ 10 मिनिटे कमी केला जाऊ शकतो.
साहित्य:
- शेगडी - 1 किलो;
- जिलेटिन - 100 ग्रॅम;
- पाणी - 1 ग्लास;
- दाणेदार साखर - 500 ग्रॅम किंवा चव.
तयारी
- पाण्यात, साखर विरघळली, एक उकळणे सरबत गरम आणि त्यात तयार बेरी बेस घालणे
- कंटेनरची सामग्री 20 मिनिटे उकळवून शिजविणे.
- तयारी करण्यासाठी सरस जोडा, एक उकळणे ते उबदार, कोरडी आणि निर्जंतुकीकरण कलम, सील, ओघ वर पदार्थ टाळण्याची पॅक.
हिरवी फळे येणारे एक झाड आणि लाल बेदाणा पासून जेली
बिटलची सुपीक आणि कर्णमधुर चव लाल बेदाणा करण्यासाठी berries जोडून प्राप्त करता येते. अनेकदा लाल हंसबेरी पासून एक जेली brewed, आदर्शपणे केवळ स्वाद नाही व्यतिरिक्त, तसेच रंग स्केल वर एकत्र केली जाईल. बेरीचे घटक सहजपणे सोयीस्कर स्वरुपात गाळता येतात किंवा इच्छित असल्यास, एक चाळणीतून बाहेर पडून हाडे काढून टाकतात.
साहित्य:
- gooseberries - 0.5 किलो;
- लाल बेदाणा - 0,5 किलो;
- साखर - 1-1,2 किलो
तयारी
- , ठेचून आणि शेपटीतून सुटका मिळविण्याकरिता, बेरीज तयार करा.
- बोरासारखे बी असलेले लहान फळ द्रव्य साखर घालून उबदार, उकळत असणे, 2 मिनिटे शिजवा.
- पूर्णतः थंड होईपर्यंत सूप, निर्जंतुकीकरण जेल वर किरीट आणि हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून गरम जेली बाहेर ठेवले, सीलबंद आणि wrapped
जेली हिवाळी साठी पुदीना सह हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून
हिरव्या रंगाच्या जातींमधील जाळींसाठी उपयुक्त गोसेबेरी पासून जेलीसाठी खालील कृती. ताज्या पुदीना पाने वाढवण्याबरोबरच वेलिक तयार आहे, ज्यामुळे ते नवीन मूळ चव आणि अविश्वसनीय सुगंध देईल. इच्छित असल्यास, मिठाईची रचना किवीच्या फळांसह पूरक केली जाऊ शकते, त्यांना हिरवी फळे आणि मॅश बटाटे एकत्रित करुन
साहित्य:
- हिरवी फळे येणारे एक झाड, हिरव्या - 700 ग्रॅम;
- किवी - 1-2 तुकडे;
- टकसाळ च्या twigs - 2 pcs;;
- साखर - 0,5-0,7 किलो
तयारी
- तयार केलेल्या शेतात आणि सोललेली किवी फळे एक मांस धार लावण्य मध्ये twisted आहेत, साखर आणि पुदीना पाने व एक वाडगा मध्ये ठेवले
- 40 मिनिटे हिरव्या gooseberries पासून जेली कूक, नंतर बाहेरील कंटेनर, सील आणि उष्णता ओघ वर पॅक.
जेली पाकळ्याशिवाय हिवाळा साठी हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून
आपण जीवनसत्त्वे आणि मौल्यवान berries जास्तीत जास्त रक्कम जतन करू इच्छित असल्यास, खालील पाककृती वापर आणि पाककला न करता हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून जेली तयार. अशा खटला मध्ये साखर रक्कम जास्तीत जास्त बेरी वस्तुमान च्या बॅच किमान एक ते अर्धा वेळा असावा - नंतर पदार्थ टाळता आले नाही आणि मूळ ताजा स्वरूपात लांब पुरतील होईल.
साहित्य:
- शेगडी - 1 किलो;
- दाणेदार साखर - 1,5-2 किलो.
तयारी
- Gooseberries, धुण्यास, पुरुषांचा संध्याकाळी वापरण्याचा कोट आराम आणि काळजीपूर्वक कोरडा.
- एक मांस धार लावणारा द्वारे पिळणे बोरासारखे बी असलेले लहान फळ वस्तुमान, साखर मिसळा
- सुके आणि निर्जंतुकीकरण कंटेनरवर स्वयंपाक न करता गोसेबेरीमधून जेली पॅक करा, नायलॉन झाकणाने झाकून आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये स्टोरेजमध्ये ठेवा.
जेली हिवाळा साठी हिरवी फळे येणारे एक झाड रस पासून
सौम्य, कदाचित, या प्रकारची रिक्त स्थान दरम्यान juicer माध्यमातून हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून जेली चालू होईल. आपण विविध जातींमधील बेरीज वापरू शकता, थंड हवा मध्ये काही गोडवा थंड करून तपासली आहे इच्छित इच्छित घनता करण्यासाठी साखर जोडल्यानंतर एक सफाईदारपणा उकळत्या शकता. आपण रस थोडी वनस्पतीसाठी केलेला अर्क किंवा मिंट जोडा तर जेली अधिक flavorful होईल.
साहित्य:
- शेगडी - 1.5 किलो;
- साखर - 1 किलो
तयारी
- Gooseberries, धुऊन juicer माध्यमातून पास.
- एक उकळणे परिणामी रस आणा, 5 मिनिटांनंतर साखर घाला.
- पूर्णपणे थंड होईपर्यंत गुंडाळले, बंद, कोरडी आणि निर्जंतुकीकरण कंटेनर प्रती poured, इच्छित घनतेला जेली उकळणे
जेली मटरिव्हार मधील हिरवी फळे येणारे एक झाड
मनीवार्क वापरून गोवरीबेरीतून जेली तयार करणे शक्य आहे. या उपकरणामुळे बोराचे मोठ्या प्रमाणातील उष्मांक मुबलक असते, ज्यामुळे पचनक्रिया वेगाने सक्रिय होते आणि सफाईदारपणा पोत मधील सर्वात जेली म्हणून बाहेर पडते. इच्छित असल्यास, बेरी वस्तुमान एक ब्लेंडर सह ठेचून जाऊ शकते तो कॅन्स मध्ये सीलबंद करण्याआधी.
साहित्य:
- शेगडी - 700 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 0,5-0,7 किलो
तयारी
- गुसचे भाज्यांचे तयार केलेले उपकरणे साखरेच्या कव्हरमध्ये ठेवलेल्या वाटीमध्ये ठेवण्यात येतात आणि 1.5 तासांपर्यंत "शेंगिंग" वर सोडले जातात.
- ऑपरेशनचे 20 मिनिटांनंतर, झाकण उघडा आणि थोडी उकळवा.
- जेस्तुन बाहेर पडलेले जेली, एखाद्या कंटेनरला हस्तांतरित केले गेले किंवा ब्लेंडरमध्ये मिश्रित केले किंवा ताबडतोब निर्जंतुकीकरण आणि सूखे कंटेनर मध्ये पॅकेज केले, पूर्णपणे बंद होईपर्यंत ते गुंडाळले गेले.