रस पासून जेली तयार करणे सोपे आहे, स्वादिष्ट आणि शुद्ध मिष्टान्न, जे सर्वात निरोगी खाऊन टाकलेले gourmets द्वारे आनंद जाईल. आज आम्ही सामान्य रस पासून जेली कसा बनवायचा ते शिकाल, अशा पसंतीच्या आइस्क्रीमची चव मिळणार नाही.
जेली चेरी रस पासून
साहित्य:
- चेरी रस 750 मिली;
- जिलेटिन - 25 ग्रॅम;
- berries - 20 ग्रॅम.
तयारी
प्रथम, थोडेसे एका पेलांचे रस गरम करा. मग आम्ही त्यात जिलेटिन भिजवून. 2 मिनिटांच्या आत त्याला फुगले पाहिजे. नंतर उर्वरित पेय सह या सुसंगतता ओतणे आणि सरस पूर्णपणे विसर्जित असल्यास, molds मध्ये ओतणे. ताजे बेरीज धुऊन जातात, सोलून काढतात आणि भावी मिष्टान्नमध्ये ठेवतात. मग आम्ही जेली 4 तासांच्या रेफ्रिजरेटरमध्ये काढून टाकतो इच्छित असल्यास, तयार डिश whipped मलई सह decorated जाऊ शकते हे अतिशय थंड आहे याच योजनेअंतर्गत, आपण सहजपणे सफरचंद किंवा संत्रा रस पासून जेली तयार करू शकता.
जेली द्राक्ष रस आणि नाशपाती पासून
साहित्य:
- हार्ड pears - 4 pcs;;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- हळद - 1 चमचा एल.
- पाणी - 1.5 कप;
- द्राक्ष रस - 500 एमएल;
- सरस - 3 टेस्पून. एल
तयारी
थोडेसे गरम पाणी, त्यात साखर घालून हळद घालून उकळी आणा. यावेळी आम्ही, नाशपाती, फळाची साल आणि खड्डे धुवा, लहान तुकडे आणि साखर सरबत मध्ये त्यांना बुडविणे. मऊ होईपर्यंत फळ शिजवावे, स्वयंपाक वेळ थेट विविधतेवर अवलंबून असते.
रस किंचित गरम आणि सरस सह मिसळून, फुगणे तो सोडून. जिलेटिन अंत करण्यासाठी विरघळली नाही तर, आपण आग वर टाका आणि preheat, ढवळत, परंतु उकळणे होऊ शकत नाही. नंतर सर्व साहित्य मिक्स करावे आणि फॉर्म मध्ये ओतणे. 4 तास रेफ्रिजरेटर ठेवण्यापूर्वी, आम्ही जेली ते खोलीच्या तापमानाला थंड करतो