त्या फळाचे एक नवीन फळ आहे ज्याचा वापर मिठाच्या बिलेट्ससाठी आधार म्हणून केला जाऊ शकतो. सुगंधी फळे, ज्यातून सफरचंदेची जोरदार आठवण करून दिली जाते, तुम्ही जाम, जाम आणि कॉम्पोटेसचा आधार म्हणून वापर करून आणि नंतरच्या अनुषंगाने सादृश्य बनू शकता. या सामग्रीच्या आराखड्यात आम्ही विविध प्रकारे तयार केलेल्या त्या फळाचे झाड पासून ठप्प सर्वात स्वादिष्ट पाककृती लक्ष केंद्रित करेल
हिवाळा साठी त्या फळाचे झाड पासून जॅम - कृती
ठप्प एक एकसंध सुसंगतता प्राप्त आहे, त्या फळाचे झाड एकतर फार वेळ शिजवलेले, किंवा साहित्य तयार दरम्यान अगदी किसलेले जाऊ शकते. आम्ही दुसरा मार्ग निवडला.
साहित्य:
- त्या फळाचे झाड - 1,1 किलो;
- पाणी - 1 ला;
- लिंबाचा रस - 55 एमएल;
- लिंबू फळाची साल - 1 टेस्पून. चमचा;
- साखर - 640 ग्रॅम
तयारी
- त्या फळाचे झाड तयार सह प्रारंभ फळ स्वतः धुण्याची आणि वाळविल्यानंतर, बारीक खवणी वर शेगडी आणि एक मुलामा चढवणे भांडे मध्ये ठेवले. त्या फळाचे झाड लिंबाचा रस घालून चव लावण्याकरता लिंबूवर्गीय फोडणी घाला.
- खाऱ्याचे तुकडे नरम होईपर्यंत सुमारे 10 मिनिटे भांडे शिजू द्या, आणि नंतर साखर मध्ये ओतणे.
- जेव्हा क्रिस्टल्स विरघळतात, मध्यम गॅस चेंडू जॅम उकडतात तेव्हा ते अर्ध्या तासासाठी उकळते, मग लगेचच रोल करणे सुरू होते.
जपानी त्या फळाचे झाड पासून जाड ठप्प
त्या फळाचे झाड नाही फक्त एक सफरचंद सारखे दिसते, परंतु त्याच गुणधर्म आहे फळांमधले फळ फारच समृद्ध असतात, आणि म्हणून दीर्घकाळापर्यंत पचनानंतर, त्या फळाचे द्रुतगतीने द्रव आणि घनदाट जाळी बनते, घनदाट जाम मध्ये वळतात.
साहित्य:
- जपानी त्या फळाचे झाड - 1,1 किलो;
- साखर 9 80 ग्रॅम;
- दालचिनीचा काठी;
- एक carnation च्या 2 buds;
- तार्यांचा तारा
तयारी
- आम्ही जास्तीतजास्त गारगोटी ठेवू इच्छित असल्याने, आम्ही साफ केलेला लगदा, पण फळाची साल, तसेच बियाणे कोर (त्यांना मध्ये फळांमधील पेक्टोजनामक् द्रव्यापासून तयार होणारा पदार्थ सर्वात आहे) बाहेर खणणे होईल. तयार dishes मध्ये त्या फळाचे झाड तुकडे हस्तांतरित केल्यानंतर, साखर सह भरा, मध्यम गॅस वर पाणी आणि स्थान ओतणे
- मसाला घालून काहीवेळा आग लावा आणि त्या फळाचे तुकडे साधारणतः एक तास लावावे. पाककला संपल्यावर, सतत जाणे आवश्यक आहे, जेणेकरून जाम बर्न करत नाही.
- मसाले, बियाणे, पडदा आणि फळाच्या इतर सखल भागाच्या अवशेषांपासून मुक्त होण्यासाठी चाळणीद्वारे ठप्प साफ करा.
- निर्जंतुकीकरण jars मध्ये ठप्प पसरवणे आणि scalded lids सह त्यांना रोल करा.
- आपण मल्टीवार्क मध्ये त्या फळाचे झाड पासून ठप्प करून उपरोक्त वर्णन सर्व चरणांची पुनरावृत्ती करू शकता, फक्त "बेकिंग" मोड सेट आणि एक तास सुस्त राहण्यासाठी फळ सोडा.
कसे आणि सफरचंद शिजविणे?
साहित्य:
- सफरचंद - 1,3 किलो;
- त्या फळाचे झाड - 1,3 किलो;
- साखर - 850 ग्रॅम;
- lemons - 2 pcs.
तयारी
- सफरचंद आणि त्या फळाचे झाड मिसळून आणि साखर आणि लिंबूवर्गीय रस सह इनॅमलची भांडी एकत्र आहेत. सुमारे 2-3 तास रस द्या फळ सोडू
- थोड्या वेळाने, मध्यम आग प्रती dishes ठेवा, एक उकळणे सामग्री आणण्यासाठी आणि ताबडतोब उष्णता कमी वस्तुमान जाड होईपर्यंत फळ तळणे, चमकदार बनते आणि अंबरला रंग बदलत नाही. नंतर, जाम एक निर्जंतुकीकरण कंटेनर वर बाहेर ठेवले जाऊ शकते आणि अप आणले.
एक मांस धार लावणारा माध्यमातून त्या फळाचे झाड पासून जॅम
एक मांस धार लावण्याची मदतीने, जाम मध्ये उकडलेले फळ आधीपासूनच तयार होऊ शकते
साहित्य:
- त्या फळाचे झाड - 1 किलो;
- साखर - 1 किलो
तयारी
- नरम होईपर्यंत साखर च्या चष्मा दोन बाजूने चिरलेला त्या फळाचे झाड एक किलो उकळत्या केल्यानंतर, मांस धार लावणारा माध्यमातून गरम त्या फळाचे झाड पास.
- अर्धा किलो साखर असलेल्या पिठात द्रव मिसळा आणि त्यास आग परत द्या.
- इच्छित सुसंगतता करण्यासाठी ठप्प उकळणे, आणि नंतर नेहमीप्रमाणे कॅन