जिलेटिनसह स्ट्रॉबेरी जप्ती

स्ट्रॉबेरी जप्ती ठप्प आणि ठप्प यांच्या दरम्यान काहीतरी आहे आणि अशा तयारी नेहमी जिलेटिन किंवा इतर gelling additives सह तयार आहे

खाली आम्ही सरळ जिलेटिन सह स्ट्रॉबेरी confiture जोडणे कसे सांगू आणि लिंबू सह हाताळते एक कृती ऑफर

जिलेटिन एक कृती - घरी एक जाड आणि मधुर स्ट्रॉबेरी कौशल्याच्या शिजविणे कसे

साहित्य:

• ताजे स्ट्रॉबेरी - 700 ग्रॅम;
• दाणेदार साखर - 700 ग्रॅम;
• सरस - 2 टेस्पून. चमच्याने

तयारी

तद्वतच, जर तुम्हास विनम्रतेची तयारी करायची असेल तर लहान पिकलेले जाळे तयार करा. थंड पाण्याखाली आणि समुद्रातून मुक्त असलेल्या स्ट्रॉबेरीवर आम्ही स्वच्छ धुवा. यानंतर, आम्ही बेरी वस्तुमान एका विशिष्ट नौकामध्ये ठेवले ज्यामुळे प्रत्येक थर शर्करासह ओढता येते आणि काही तास किंवा रात्रभर रस विभाजित करण्यासाठी खोलीच्या परिस्थितीत सोडा, जेणेकरुन खाद्यपदार्थ किंवा झाकण असलेल्या कंटेनरचे आच्छादन होते.

आता आम्ही उकडलेले आणि थंड पाण्यात पन्नास मिलिलीटर जेलिनॅटिक ग्रॅन्यूलस भिजत होतो. यानंतर, आम्हाला आग वर एक स्ट्रॉबेरी वस्तुमान एक भांडे आहे, एक उकळणे करण्यासाठी तो ढवळत, अप उबदार आणि तीस मिनिटे एक मध्यम उकळणे उभे. वेळोवेळी आम्ही workpiece पृष्ठभाग पासून स्थापना फेस काढू.

आता आम्ही स्ट्रॉबेरी द्रव्य मध्ये सुजलेल्या जिलेटिन ग्रॅन्यूलसचा परिचय करून देतो, ते पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत त्वरेने आणि तीव्रतेने एकत्र करा, थोडी अधिक गरम करा, पण उकळी द्या आणि प्लेटमधून काढून टाका नका.

आम्ही कोणत्याही सोयीस्कर पद्धतीने तयार केलेल्या जारांच्या मते, तयार होणाऱ्या मोकळ्या जागेत ओतल्या, कोळ्यांसह बंद केले आणि कांबळीच्या खाली पूर्णपणे खाली जाईपर्यंत ते ठेवल्या.

लिंबू सह स्ट्रॉबेरी कौतुक

साहित्य:

• ताजे स्ट्रॉबेरी - 700 ग्रॅम;
• दाणेदार साखर - 550 ग्रॅम;
• लिंबू - 220 ग्रॅम;
• सरस - 1.5 टेस्पून. चमच्याने

तयारी

या कृतीनुसार स्ट्रॉबेरी पिळवणुकीची तयारी करण्यासाठी, आम्ही बेरीज योग्यरित्या तयार करतो, पाण्यात भिजत घालतो, त्यांना पूड घालतो आणि त्यांना पूगे खाली ठेवतो, आणि एक योग्य भांडे ठेव. आता मर्यादीतपणाची इच्छा पूर्ण झाल्यानंतर आम्ही पेंडीमध्ये ब्लेंडरसह बेरी वस्तु तोडतो किंवा काही हाताने तुकडे काढतो. आम्ही या जाळी साखर नंतर झोप पडणे, लिंबू सह त्यांना पासून रस पिळून द्या, आग वर workpiece ठेवा आणि उकळणे, एक उकळणे करण्यासाठी, ते उष्णता. आम्ही ताब्यात ठेवून वीस मिनिटांपर्यंत केवळ सहज लक्षात येणारे उकळत्या भांड्यात शिजवतो आणि त्यानंतर ती उष्णता काढून टाका आणि सुमारे 30 मिनिटे उकरून द्या.

या वेळेस आम्ही जिलेटिन तयार करतो. 50 मि.ली. थंड पाण्याने भरा आणि अर्धा तास सोडा. आता संपूर्ण मायक्रोवेव्ह किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये जिलेटिनीस ग्रॅन्यूलस उकळवावेत, मग फ्लॉवरमध्ये घाला. मग आम्ही लिंबाचा धातू फेकणे, ढवळणे आणि स्टोव्ह वर गरम करण्यासाठी वस्तुमान पुन्हा सेट. जसे उकळण्याची पहिली चिन्हे दिसतात त्याप्रमाणे, कंटेनरला आगमधून काढून टाका आणि निर्जंतुकीकरणाचे सूप काचेचे कंटेनर भरून द्या. उकडलेल्या झाकणाने आम्ही कामाची रीत चिकटून ठेवतो आणि बँकांना पूर्णपणे शांत होईपर्यंत तळाशी ठेवा.