भोपळा कडून मधुर बाहेर येतो, परंतु देखील अतिशय उपयुक्त मिष्टक संत्रा सह एक भोपळा एक ठप्प कसे, आता सांगू
एक नारिंगी सह एक भोपळा पासून रत्न - कृती
साहित्य:
- एक मोठी नारंगी - 1 तुकडा;
- भोपळा - 1,5 किलो;
- पिण्याचे पाणी - 1 9 0 मि.ली.
- साखर - 1 किलो
तयारी
- भोपळा माझ्या भोपळा, फळाची साल आणि बियाणे भाग साफ भोपळा चौकोनी तुकडे मध्ये कट
- फळाची साल बंद करा, ऑरेंज करा, बिया निवडा, आणि एक मांस धार लावणारा मध्ये मांस ढवळत.
- भांडे तळाशी, भोपळा एक थर घालून, साखर सह शिडकावा, आणि संत्रा पसरला एक पातळ थर वर. नंतर परत भोपळा, साखर, संत्रा एक थर आहे
- 12 तास कार्यसभेचे सोडा
- आम्ही पाण्यात ओतले, ते उकळी काढा आणि कमी गॅस वर सुमारे अर्धा तास शिजविणे वस्तुमान द्या. जर आपण जाम पूर्णपणे एकसंध असावे तर त्यास पाण्याखाली बुडवून घ्या.
- सज्ज ठप्प कंटेनर वर बाहेर ठेवले आणि त्यांना बंद आहे
भोपळा, सफरचंद आणि नारंगी जॅम
साहित्य:
- सफरचंद गोड आणि आंबट - 1 किलो;
- नारिंगी भोपळा - 1 किलो;
- साखर - 1 किलो;
- संत्रा - 400 ग्रॅम.
तयारी
- आम्ही भोपळा स्वच्छ आणि पातळ plates सह चिंधी.
- सफरचंद अर्धा साफ आणि काप मध्ये कट आहेत, आम्ही संत्रा रस त्यांना ओतणे
- साखर घालून चांगले ढवळावे आणि 1 तास उभे राहू द्या.
- उर्वरित सफरचंद मोठ्या खवणीसह ठेचलेला असतो आणि मोठ्या प्रमाणात जोडतात.
- कमी उष्णता वर 25 मिनिटे शिजू द्यावे, ढवळत.
- आम्ही वस्तुमान ओतणे, आणखी 5 मिनिटे उकळणे
हिवाळा साठी नारिंगी सह भोपळा रत्न
साहित्य:
- भोपळा - 1 किलो;
- एक मोठी नारंगी - 1 तुकडा;
- दाणेदार साखर - 900 ग्रॅम;
- लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - 1/2 टिस्पून.
तयारी
- शुध्द भोपळा सोललेली आणि यादृच्छिक तुकडे मध्ये कट आहे आम्ही त्यांना साखर ओततो, जेणेकरून भोपळा रस सोडुन जाईल
- काप मध्ये संत्रा काप, हलके तो उकळणे.
- स्वतःचे रस मध्ये भोपळा, च्या उकळणे द्या, संत्रा जोडा, लिंबू अम्ल, 10 मिनिटे शिजवावे, नंतर एक तास बंद ठेवले.
- पुन्हा, 10 मिनिटे शिजवावे, पुन्हा एक तास बाजूला सेट, 10 मिनिटे शिजवावे. मग आम्ही पाण्याने भरलेले ब्लेंडर घालून 5 मिनिटे उकळतो.
- हॉट ठप्प निर्जंतुक केलेल्या जार वर वितरित आणि ताबडतोब बंद.
भोपळा आणि संत्रा सह जॅम-ठप्प
साहित्य:
- साखर - 850 ग्रॅम;
- नारिंगी - 200 ग्रॅम;
- बदाम - 180 ग्रॅम;
- भोपळा सोलून - 1 किलो;
- कार्निशन च्या buds - 6 pcs.
तयारी
- आम्ही धुऊन भोपळा स्वच्छ आणि बिया काढू.
- आम्ही तो लहान brusochkami सह कट
- धुऊन नारिंगी कापलेल्या लोब्यूल्स
- पॅन मध्ये भोपळा घालावे, साखर, मिक्स सह शिंपडा वरील पैकी काही नारिंगी ठेवा. आम्ही सुमारे 3 तास आग्रह धरणे
- आम्ही बदामांना उकळत्या पाण्यात ठेवले आणि एका तासाच्या एक चतुर्थांश उभे केले. त्यानंतर आम्ही बदामांना फिल्टर करतो, त्यास husks पासून मुक्त केले.
- सॉसपैम मध्ये भोपळा अप उबदार. थोडे रस वाटप झाल्यास, आपण थोडे पाणी ओतणे शकता
- एका तासाच्या एक चतुर्थांश उकळायला, आम्ही सुमारे 8 तास आग्रह धरतो.
- पुन्हा, आम्ही 15 मिनिटे स्वयंपाक करतो आणि 8 तास आग्रह धरतो.
- शेवटच्या मार्गावर बदाम टाका आणि कार्नेशनच्या कडांना घाला.
- आम्ही धुतलेले आणि भांडीलेले जार आणि कॉर्कसाठी तयार केलेल्या जाम-जाम वितरीत करतो.
संत्रा सह एक भोपळा ठप्प शिजविणे कसे?
साहित्य:
- भोपळा - 3 किलो;
- मोठे संत्रा - 2 पीसी .;
- साखर;
- लिंबू मोठा - 1 पीसी
तयारी
- भोपळा स्वच्छ आणि लहान तुकडे कट आहे. त्याचप्रकारे, लिंबू आणि पिवळसरपणाबरोबर संत्रीने संरेखित करा.
- हे सर्व चांगले चालते आहे, साखर घालून पुन्हा एकत्र करा.
- आम्ही वस्तुमान एका लहानशा तुकड्यात ठेवली आणि उकळल्यानंतर आम्ही 10 मिनिटे बुडलो.
- मग आम्ही भाताच्या जामने सॉसपॅप काढून प्लेटमधून काढून टाका आणि एक तासाला आग्रह धरा.
- तयार द्रव्ये ओतली जातात, आम्ही 10 मिनिटे उबदार उन्हात उकळतो आणि तयार केलेल्या निर्जंतुकीकरण केलेल्या जारांवर जाम टाकतो आणि त्यांना बंद करतो.
एक छान वेळ घ्या!