खडखडाट बिलेटचे चाहते सर्दीसाठी लिंबू सह काकांची प्रशंसा करण्यास सक्षम असतील, ज्यातील पाककृती अत्यंत वैविध्यपूर्ण आहेत. उदाहरणार्थ, ते डिंक किंवा सॅटेड केले जाऊ शकतात, डिशच्या स्वरूपात व्हिनेगर किंवा मोहरीचा समावेश करून, जामच्या स्वरूपात केले जाते.
लिंबू सह कॅन काकडी
बर्याच गृहिणी हिवाळ्यासाठी लिंबू सह cucumbers साठवायची आवडतात. त्यांच्या स्वयंपाक तंत्रज्ञानाच्या शास्त्रीय तंत्रज्ञानासारखीच ती असते, परंतु नाकाची वैशिष्ट्यपूर्ण आवाज आणि किंचित गोड चव मिळते, आणि लिंबूचे मंडळ बँकेमध्ये चांगले दिसतात. स्वयंपाक कोणत्याही निवडलेल्या पद्धतीने, एक marinade वापरले जाते, जे भाज्या भरले आहे
साहित्य:
- काकडी - 300 ग्रॅम;
- लिंबू - 0,5 तुकडे;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- बडीशेप - 1 घड;
- मोहरीचा दाणे - 0.5 टेस्पून. एल.
- मिरपूड (मटार) - 10 पीसी
1 लीटर पाण्यात प्रती मिरिनेडसाठी:
- साखर - 1 टेस्पून. एल.
- मीठ - 0.5 टीस्पून;
- व्हिनेगर - 2 टेस्पून. एल
तयारी
- काकड्यांना थंड पाण्यात अर्धा तास मिसळा.
- किलकिले मध्ये सर्व घटक ठेवा
- पाणी आणि उकळत्या मध्ये ते साहित्य dissolving करून marinade करा
- Cucumbers आणि समुद्र बंद सह बँका, थंड सोडा
लिंबू सह हलके salted काकडी
अविश्वसनीयपणे स्वादिष्ट हे लिंबूबरोबर मीठलेले अचारयुक्त काकडी आहे, विशेषत: कृतीमध्ये मसाले आणि मसाल्यांचा समावेश असेल तर ही रक्कम त्यांच्या रकमेवर अवलंबून असते, जी चव जिंकतील. आपण कृती पासून साहित्य नसल्यास, नंतर आपण एक अद्वितीय डिश प्रयोग आणि तयार करू शकता.
साहित्य:
- cucumbers - 1 किलो;
- लिंबू - 0,5 तुकडे;
- मोहरी - 1 टेस्पून एल.
- साखर - 2 टीस्पून;
- मीठ - 0.5 टीस्पून.
तयारी
- मोहरी, मीठ आणि साखर मिसळून लिंबाचा रस लावा.
- एक उपाय करून, तिमाही बाजूने काकडी ओतणे. काही तासांसाठी त्यांना छान करा
- फ्रीज मध्ये समाप्त cucumbers jars मध्ये, झाकण बंद, स्टोअर रेफ्रिजरेटर मध्ये
लिंबू आणि व्हिनेगर सह हिवाळा साठी Cucumbers
बर्याच अनुभवी गृहिणींनी वापरल्या जाणार्या संरक्षणातील सर्वात सिद्ध मार्गांपैकी एक, हिवाळ्यासाठी लिंबू असलेल्या कोकंबीसाठी एक कृती आहे त्यात व्हिनेगरचा समावेश आहे. तथाकथित "दुहेरी भरणे" वापरले जाते तेव्हा बाबतीत, भाज्या आवश्यक नसबंदी पार पडणे. ते एक विशेष चव देते marinade सह poured आहेत
साहित्य:
- cucumbers - 1 किलो;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- तिखट मूळ असलेले एक रोपटे - 1 रूट;
- मीठ - 0.5 टीस्पून;
- मनुका, बडीशेप.
तयारी
- काकड्यांना 6 तास थंडगार पाण्यामध्ये बुडवणे
- सर्व घटक कंटेनरमध्ये धरून ठेवा, उकळत्या पाण्याने ओता, थंड होईपर्यंत सोडा.
- द्रव काढून टाकावे, त्यावर आधारित अलंकार करा, साखर, मीठ, व्हिनेगर जोडून, cucumbers एक किलकिले मध्ये तो ओतणे, तो रोल करा.
लिंबू सह प्राग cucumbers - कृती
कोणतीही जेवण एक चांगला नाश्ता प्रामुख्याने लिंबू सह cucumbers असेल त्यांचे मजेदार स्वाद आणि सुगंध हे संपूर्ण कुटुंबाला नक्कीच आवडेल - मूळ कृतीनुसार बनविलेले भाज्या नेहमीच्या मेनूमध्ये विविधता वाढवतील. लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल वापरल्याबद्दल धन्यवाद, बिटलची वाढीव कालावधीसाठी साठवले जाऊ शकते.
साहित्य:
- cucumbers - 12 pcs .;
- लिंबू - 4-6 मंडळे;
- लसूण - 3 लवंगा;
- काळी मिरी - 5 मटार
1 लिटर पाण्यात प्रती समुद्र:
- साखर - 1 टेस्पून. एल.
- मीठ - 0.5 टीस्पून;
- व्हिनेगर - 2 टेस्पून. एल
तयारी
- काकांची तयार करुन 6 तास थंड पाण्यात बुडवा.
- तळाशी असलेल्या कंटेनरमध्ये ठेवल्यावर लसूण, वाटाणा मिरपूड आणि सर्वात वर - लिंबू आणि काकांची काप.
- त्यावर उकळवून एक समुद्र बनवा.
- बर्याच गृहिणी हिवाळ्यासाठी लिंबू सह कोकंबे बनवतात, लोकप्रिय पाककृती दोनदा भरल्या जातात. प्रथमच उकडलेले पाणी आणि दुसरा - एक समुद्र ओतले
- Cucumbers सह jars अप रोल
लिंबू आणि साइट्रिक ऍसिड सह Marinated cucumbers
लिंबू आणि साइट्रिक ऍसिड असलेल्या काकडीचा एक नाजूक कॅनिंग पद्धत असेल. मूळ पद्धतीचा प्रकार आणि स्नॅकचे प्रकार राखताना या पध्दतीची लोकप्रियता ही वस्तुस्थिती आहे की हंगामानंतर बर्याच काळ साठवले जाते. त्याची वैशिष्ठ्यता आहे की cucumbers आंबट-गोड चव आणि crispy प्राप्त आहेत.
साहित्य:
- काकडी - 2 किलो;
- पाणी - 3 लीटर
- लसूण - 4 लवंगा;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- बडीशेप (छत्री) - 3 पीसी .;
- मोहरी (बियाणे) - 3 टीस्पून;
- लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - 1.5 टीस्पून;
- मीठ - 0.5 टीस्पून.
तयारी
- काकड्यांना 4 तास थंडगार पाण्यामध्ये बुडवणे
- Cucumbers आणि इतर साहित्य किलकिले मध्ये निश्चित करण्यासाठी, उकळत्या पाणी ओतणे, 10 मिनिटे नंतर पाणी काढून टाकावे. 5 मिनिटे पुन्हा हे पुन्हा करा.
- मोहरी, आम्ल बी शिंपडणे. अनेक गृहिणी हिवाळ्यासाठी लिंबू सह cucumbers करा, पाककृती जे करू शकता भिंती भिंतीवर लिंबू मंडळे बाहेर घालणे
- Marinade सामग्री घालावे, अप गुंडाळणे
लिंबू आणि मोहरी सह Cucumbers
मसालेदार स्नॅक्स प्रेमी हिवाळा साठी लिंबू आणि मोहरी सह cucumbers आवडेल या दोन अतिरिक्त घटकांच्या मिश्रणासह धन्यवाद, वर्कपीस एकाच वेळी आंबटपणा आणि तीक्ष्णपणाचा स्पर्श प्राप्त करते. धान्य मोसमात वापरण्याची शिफारस करण्यात येते, कारण ह्यामुळे डिशचे चव सुधारेल.
साहित्य:
- काकडी - 2 किलो;
- लिंबू - 5 मंडळे;
- मोहरी (धान्य) - 3 टीस्पून;
- काळी मिरी - 10 मटार;
- लसूण - 2 डोक्यावर;
- बे पाने - 4 पीसी .;
- पाणी - 3 एल;
- मीठ - 0.5 टीस्पून.
तयारी
- काकड्यांना 3 तास थंड पाणी पाण्यात बुडवणे
- सर्व घटक मारीत ठेवा.
- पाणी एक समुद्र बनवा, laurushki, मिरपूड, मीठ आणि लिंबू सह pickled काकडी ओतणे
- बँका वाढवा आणि तळघर मध्ये त्यांना ठेवले
हिवाळा साठी लिंबू सह काकडी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
टेबलमध्ये विविधता आणण्यासाठी आणखी एक असामान्य असाधारण कृती आहे जो लिंबूबरोबर काकडीची कोशिंबीर आहे ज्यामुळे व्हिटॅमिनचे संरक्षण सुरळीत भरून काढण्यात मदत होईल. कट फॉर्ममध्ये भाज्या खाण्याची पसंती देणारे लोक विशेषत: त्यांची प्रशंसा करतील. स्वयंपाकाच्या या पद्धतीचे वैशिष्ठ्य म्हणजे केवळ लिंबाचा रस आणि रस घेतले जाते.
साहित्य:
- काकडी - 4 किलो;
- लिंबू - 2 तुकडे;
- कांदा - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- काळी मिरी - 6 मटार;
- कोरड्या मोहरी - 4 टेस्पून. एल.
- मीठ - 0.5 टीस्पून.
तयारी
- काकड्यांना 2 तास थंडगार पाण्यात बुडवणे, नंतर काप मध्ये कट.
- लिंबू फळाची साल काढा, लगदा बाहेर रस पिळून काढणे.
- सर्व साहित्य एकत्र मिक्स करावे आणि मिक्स करावे. कंटेनरच्या शीर्षस्थानी कार्गो ठेवा
- त्या रात्री धरून ठेवा, आणि नंतर canned प्रती pickled cucumbers आणि लिंबू पसरवा आणि त्यांना अप रोल करा.
लिंबू सह काकडी ठप्प
मूळ चव आणि सुगंधाने कोकड्यांना नींबू आणि नारंगीसह ठप्प उमटेल. कृती हे त्यांच्या स्वत: च्या प्लॉट वर वाढत cucumbers आहेत ज्यांना विशेषतः योग्य आहे, या चांगला हंगामा लागू करण्यासाठी सर्वात फायदेशीर मार्ग आहे कारण. डिश एक मूळ गोड आणि आंबट चव द्वारे दर्शविले जाते.
साहित्य:
- cucumbers - 1 किलो;
- साखर - 600 ग्रॅम;
- दालचिनी - 1 काठी;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- नारिंगी - 1 तुकडा;
- पाकळ्या - 2-4 तुकडे
तयारी
- तुकडे मध्ये cucumbers कट लिंबूवर्गीय फळे विभागांमध्ये विभागली जातात.
- उत्पादने एकत्र, सर्व मसाल्यांच्या जोडा, रस निर्मिती आधी फर्म उभे करण्याची परवानगी देतात.
- अर्धा तास एक वस्तुमान उकळणे
- शेवटचा टप्पा बँकांनी खुलासा करून टाकला आहे.