तुतीची थोडीशी लोकप्रियता मिळत नाही गोड वायलेट-काळे जाळे बहुतेक वेळा लहान प्रमाणात ताजे असतात आणि हिवाळ्यासाठी रिक्त स्थान सुरू करत नाहीत. आम्ही काही सामान्य लोकांसह सशस्त्र न्यायाचा पुनर्प्राप्ती करतो, आणि नाही, रेशीम जामसाठी पाककृती.
चीआ सह तुतीची पासून जॅम - कृती
साहित्य:
- शेंगदाणे च्या berries - 2 आयटम;
- दालचिनीचा काठी;
- एक कार्डेपणा च्या buds - 4 तुकडे;
- चिया बी - 1/4 शतकाचा;
- दाणेदार साखर - 65 ग्रॅम
तयारी
जाळी काढून टाकून आणि पेडीकल्समधून मुक्त केल्यानंतर, आम्ही त्यांना एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवले आणि साखर सह झाकून नंतर आम्ही लवंगा, साखर आणि आमच्या कृतीमधील मुख्य दुवा असलेल्या दालचिनीची एक काठी पाठवितो- चिया बियाणे, जे आर्द्रता शोषून घेतात, चिकट आणि चिकट होतात. 80 मि.ली. पाणी असलेल्या सॉसपॅथीच्या सामुग्रीस भरा आणि एका छोट्याश्या फाट्यावर जाड ठेवा. शिवाय, उत्पादन निर्जंतुकीकरण केन वर ओताळले जाऊ शकते, आणि काही आठवड्यांपर्यंत उभे राहतील, जे लहान भागांमध्ये थंड आणि बंद केले जाऊ शकते.
जिलेटिन सह तुतीची पासून ठप्प कसा बनवायचा?
साहित्य:
- शेंगदाणे च्या berries - 1 आयटम;
- जिलेटिन - 7 ग्रॅम;
- पाणी 240 मिली;
- मध - 35 मिली
तयारी
सॉसपॅनमध्ये पाण्यात पातळ करा. उकडलेले सरले द्रावण मध्ये, मध पातळ करणे आणि ते आणखी पाच मिनिटे उकळणे परवानगी द्या, आणि आपण पुरी मध्ये berries मॅश करताना. जिलेटिनला रेशीम लावा आणि आणखी पाच मिनिटे शिजवा. Jars आणि बंद वर ठप्प घालावे
तुतीची आणि चेरी पासून जॅम
साहित्य:
- तुतीची - 740 ग्रॅम;
- चेरी (खड्ड्याशिवाय) - 450 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 310 ग्रॅम;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- ग्राउंड आले - 1 चमचे
तयारी
एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये बेरीज शिंपडा आणि लिंबाचा रस घाला तितक्या लवकर तुतीची आणि चेरी म्हणून, रस त्यांना, आले आणि साखर घालावे, चांगले ढवळावे आणि आवश्यक असल्यास, पृष्ठभाग पासून फेस काढून टाकणे. पुढे, जाम निर्जंतुकीकरण jars वर पसरतो आणि हिवाळ्यासाठी तयार केले जाऊ शकते आणि आपण टोस्टवर पसरू शकता
या कृती अंतर्गत तुतीची भांडी मल्टीवार्कमध्ये केली जाऊ शकतात. यंत्राच्या वाडयात सर्व साहित्य भरल्यानंतर, 1 तासासाठी "शमन" मोड चालू करा आणि नंतर परिणाम आनंद घ्या.
फळांमधील पेक्टोजनामक् द्रव्यापासून तयार होणारा पदार्थ
साहित्य:
- शेंगदाणे च्या berries - 6 आयटम;
- लिंबाचा रस - 50 मि.ली.
- पेक्टिन - 7 टेस्पून. चमच्याने;
- दाणेदार साखर - 630 ग्रॅम
तयारी
आपण सुमारे 10 मिनिटे रस चालवू देण्यासाठी आग वर berries घेऊ शकता. नंतर मॅश, लिंबाचा रस आणि फळांपासून तयार होणारा पदार्थ मिसळा, उकळत्या साठी प्रतीक्षा, साखर मध्ये ओतणे आणि दुसर्या मिनीट ते श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या ते द्या रत्न तयार आहे!