भाजी pilaf

पूर्वी, पिल्हहला राष्ट्रीय उझबेक कलेक मानले गेले होते आणि आता ते सर्वत्र आणि अतिशय भिन्न उत्पादनांमधून तयार केले जाते.

भाज्या pilaf च्या पाककृती फार अस्तित्वात. Pilaf मध्ये कोणत्या प्रकारची भाज्या लावल्या जाऊ शकतात? अर्थात, हे पारंपारिकपणे कांदा आणि गाजर आहे. लसणीचे दंतवैद्य मधुमेह वगळता कोणत्याही कुटूंबात ठेवले जातात. तसेच बल्गेरियन आणि गरम peppers, eggplants, टोमॅटो, मटार आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती.

भाजीपाल्यासह शिजवलेले तांदूळ अवाढव्य मधुर आणि पौष्टिक डिश आहे. आता आपण शिकूया की भाजीपाला कूकर कसा बनवायचा आणि या आश्चर्यकारक पदार्थासह प्रत्येकाला कसे द्यावे.

मल्टीटाइएट मध्ये भाजीपाला

साहित्य:

• तांदूळ - 3 आयटम;
• गाजर - 2 तुकडे;
• कांदा - 2 तुकडे;
• बल्गेरियन मिरची - 4 पीसी .;
• लसूण - 2 पाकळ्या;
• तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
• मीठ - चवीनुसार;
• हळद - 0,5 टीस्पून

तयारी

एक multivariate मध्ये भाजीपाला pilaf शिजविणे कसे? सर्वप्रथम आम्ही सर्व भाज्या स्वच्छ आणि लहान चौकोनी तुकडे करतो. कप multivarka मध्ये थोडे तेल ओतणे, बल्गेरियन मिरची, कांदे आणि carrots ठेवले. आम्ही "क्वीनिंग" मोड सेट केला आणि 40 मिनिटे शिजू द्या. नियमितपणे झाकण उघडा आणि भाज्या मिक्स करा वेळ निघून गेल्यानंतर, आम्ही एक चांगले धुऊन तांदूळ जोडा. आम्ही त्यामध्ये लसणीच्या काही लवंगा चिकटत आहोत, जमीन कोथिंबीर आणि हळद सह शिंपडा. आता उकडलेले पाणी एका भांड्यात घालून त्यास आग लावावे, मिठ घालावे आणि उकळी आल्यावर थांब. ते भात बरोबर भरा आणि "प्लोव" मोड सेट करा. तयारी नंतर, 45 मिनिटे झाकण उघडू नका, जेणेकरून भात शक्य तितक्या थकल्यासारखे असेल.

मशरूम सह भाजी pilaf

मशरूमसह भाजीपाला पिलहाऊस, वनस्पती तेल न जोडता शिजवलेले, पौष्टिक गुणधर्म आणि चांगली चव सह एक उत्तम आहारातील उत्कृष्ट डिश आहे.

साहित्य:

• तांदूळ - 400 ग्रॅम;
• ताजे मशरूम - 350 ग्रॅम;
• कांदा - 2 तुकडे;
• गाजर - 2 तुकडे;
• मीठ, पिझला मसाला - - चाखणे
• पाणी - 1 लिटर

तयारी

मशरूम सह एक मजेदार pilaf करण्यासाठी, आपण प्रथम तांदूळ करणे आवश्यक आहे हे करण्यासाठी, आम्ही चांगले लांब-धान्य तांदूळ घेतो, तो क्रमवारी लावा, थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा आणि एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवले. दुसर्या कंटेनर मध्ये पाणी घालावे, ते उकळणे, थोडे मीठ घालावे आणि भात सह भरा. झाकणाने सुमारे एक तासासाठी ही परिस्थिती सोडा, जेणेकरून धान्य योग्यरित्या पाण्याने गढून गेलेला असेल. तांदूळ brewed असताना, आम्ही भाजून आणि मशरूम तयार होईल हे करण्यासाठी, आम्ही carrots आणि ओनियन्स स्वच्छ गाजर मोठ्या खवणी वर घासणे, आणि बारीक ओनियन्स तोडणे आम्ही भाजीपाला तेल सह पॅन करण्यासाठी भाज्या पाठवा प्रथम 10 मिनिटे गाजर तळणे. 5 मिनिटानंतर कांदे घाला. आम्ही प्लेट वर तयार तळण्याचे पॅन ठेवले.

आता मशरूम तयार द्या आपण वनीकरण वापरत असल्यास, आपण प्रथम थोडा उकळणे आणि नंतर तळणे पाहिजे. ते मशरूम किंवा ऑईस्टर मशरूम असल्यास, नंतर आपण ताबडतोब त्यांना तळणे शकता प्लेटवर ठेवलेल्या खुबांच्या मशरूम आणि प्लेटमध्ये ठेवलेल्या झाकणाने भरलेले.

हे सर्व आहे, pilaf साठी सर्व साहित्य तयार आहेत. एक कढई किंवा एक जाड तळाशी एक भांडे मशरूम, नंतर कांदा आणि carrots, आणि तांदूळ वर ठेवले आम्ही उकळत्या पाण्याने भाताच्या शिळांना ओततो. आम्ही आग तापवून कमी झाडास सुमारे 40 मिनिटे झाकणखाली शिजवावे म्हणजे पाणी पूर्णपणे निघून जाईल.

मसाले आणि चवीनुसार मीठ भात शिंपडा, बेरीज पिवळी फुले असलेले एक काटेरी झाड जोडा ते मसाला आणि असामान्यपणा डिशमध्ये घालतील. आम्ही pilaf दुसर्या 10 मिनिटे तयारीसाठी सोडा.

मग आग बंद करा, फ्लॉवर मिक्स करा आणि प्लेट्सवर बाहेर ठेवा. इच्छित असल्यास, आपण pilaf इतर विविध भाज्या जोडू शकता उदाहरणार्थ, एग्प्लान्ट, बल्गेरियन मिर किंवा अगदी बीट्स. ते गाजर आणि कांदे सोबत आगाऊ तळलेले पाहिजे. मशरूम देखील सोयाबीनचे किंवा मटार बदलले जाऊ शकते प्रयोग करा आणि घाबरू नका! जरी तांदूळ बाखुरहीत किंवा bulgur सह बदलण्यासाठी प्रयत्न केला जाऊ शकतो, तो खूप अनावश्यक रूची बाहेर चालू होईल

आपण आपले डिश जलद तयार करू इच्छित असल्यास, नंतर एरोोग्रिलमधील मायक्रोवेव्ह आणि पिलो मध्ये पालाहमची रेसिपी पहा .