ताजे टोमॅटो लांब आमच्या टेबल आणि बेड बाकी आहेत, पण हे येत्या हंगामात या विस्मयकारक फळे पाककृती सह आपल्या स्वयंपाकासंबंधी नोटबुक समृद्ध एक निमित्त आहे. टोमॅटोचे डिश, ज्या पाककृती या लेखात आपल्या बरोबर शेअर करणार आहेत त्यात फक्त ताजेच नव्हे तर सुक्या आणि अगदी पिकलेले फळे देखील असू शकतात.
वाळलेल्या टोमॅटोसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- ताजे पालक पाने - 500 ग्रॅम;
- मशरूम - 200 ग्रॅम;
- वाळलेल्या टोमॅटो - 1/4 आयटमचा;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लाल वाइन व्हिनेगर - 1 टेस्पून. चमचा;
- मोहरी - 1 चमचे;
- लसूण - 1 दाब;
- मीठ - चवीनुसार;
- फटाके
तयारी
एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये, पालक पाने, टोमॅटो आणि चिरलेला मशरूम मिक्स करावे. एक स्वतंत्र कंटेनर मध्ये, फडफडावे, दही, मोहरी, दाबलेले लसूण आणि मीठ. आम्ही ड्रेसिंगसह भाज्या ओततो आणि मिक्स करतो. वाळलेल्या टोमॅटोबरोबर तयार केलेले सॅलड शिजवलेले होते.
Pickled टोमॅटोसह Dishes
साहित्य:
- टोमॅटो - 3-4 पीसी.
- ऑलिव्ह तेल - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- पांढरा वाइन व्हिनेगर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- हिरव्या ओनियन्स - 1 घड;
- अजमोदा (ओवा) -1 गुच्छ;
- marjoram - 1 चमचे;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
एक ब्लेंडरमध्ये, गुळगुळीत होईपर्यंत लसूण, लोणी आणि व्हिनेगर सह हिरव्या भाज्या विजय. मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड सह हंगाम. मॅरीनेट केलेले टोमॅटो हे क्वार्टरमध्ये टाकले जातात आणि ते तयार सॉससह ओतले जातात , मिक्स करतात आणि टेबलवर सर्व्ह करतात
हे डिश दोन्ही हिरव्या, आणि लाल, किंवा पिवळा टोमॅटो पासून तयार केले जाऊ शकते.
टोमॅटोसह अबरिन डिश
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 1 तुकडा;
- टोमॅटो - 1 तुकडा;
- हिरव्या कांदे - 2 पंख;
- लसूण - 1 लवंग;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे;
- वनस्पती तेल;
- पांढरा वाइन व्हिनेगर - चाखणे
तयारी
मऊ होईपर्यंत ओव्हन मध्ये वांग्याचे झाड बेक करावे. एका ब्लेंडरसह टोमॅटो, हिरव्या ओनियन्स आणि लसूण सह मांस एग्प्लान्ट बीट. सीझन मिठ, मिरपूड, लोणी आणि व्हिनेगर यांच्या मिश्रणासह 30 मिनिटांसाठी फ्रीजमध्ये थंड होऊ द्या आणि तळलेले ब्रेड आणि भाज्या लावा.